บัควีท - ดีและไม่ดี

Buckwheat เป็นที่รู้จักกันดีทั้งหมดเราไม่ได้คิดเกี่ยวกับต้นกำเนิดของมันหรือเกี่ยวกับคุณสมบัติของธัญพืชเป็นเวลานาน ตัวอย่างเช่นวันนี้มีโอกาสน้อยที่จะมีคนมาผูกเมล็ดพืชสีน้ำตาลกับกรีซแม้ว่าบรรพบุรุษของเราเชื่อว่ารัสเซียมาจากประเทศนี้ผ่าน Byzantium นั่นเป็นเหตุผลที่พวกเขาให้ชื่อเล่นว่า "วอลนัท" แต่นักประวัติศาสตร์เชื่อว่ามันจะถูกต้องมากขึ้นที่จะเรียกมันว่าอินเดียหรือตะวันออกเพราะการแพร่กระจายไปทางทิศตะวันตกเริ่มต้นด้วยรัฐนี้และอำนาจอื่น ๆ ของตะวันออกโบราณ อย่างไรก็ตามในยุโรปโซบะเป็นเวลานานที่เกี่ยวข้องกับทิศทางอาหรับตุรกีและหลังจากการปรากฏตัวของผลงานที่มีชื่อเสียงของ K. Linnaeus ที่นี่ก็เริ่มที่จะเรียกว่า "ข้าวสาลีบีช" หรือ "ถั่วเหมือนพระเจ้า" ปัจจุบันความสับสนกับชื่อได้กลายเป็นความทรงจำแล้วและมีเพียงไม่กี่คนที่รู้เกี่ยวกับอดีตอันรุ่งโรจน์ของบัควีท แต่คนจำนวนมากรู้เกี่ยวกับประโยชน์ของ buckwheat สำหรับการลดน้ำหนักในการทำความสะอาดลำไส้เพื่อให้อิ่มตัวร่างกายด้วยสารที่มีคุณค่า ฯลฯ คุณสมบัติพิเศษ

ประโยชน์ของบัควีทต้ม

บัควีทสามารถปรุงสุกได้หลายวิธี นักโภชนาการควรอบไอน้ำด้วยน้ำเดือดและแช่นานหลายชั่วโมงในภาชนะที่ปิดสนิท กลุ่มดังกล่าวถือว่าเป็นประโยชน์มากที่สุด แต่ทุกคนไม่ชอบผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปดิบนี้นั่นเป็นเหตุผลที่พวกเขาปรุงอาหารบัควีทมากขึ้นเพราะด้วยวิธีนี้วิตามินที่มีคุณค่าและธาตุที่อุดมไปด้วยอย่างมากในผลิตภัณฑ์นี้จะถูกเก็บไว้ในความร้อน ประการแรกมันเกี่ยวกับ วิตามินของกลุ่ม B และเหล็กซึ่งในธัญพืช buckwheat มีจำนวนมาก หากคุณรับประทานอาหารเพียงไม่กี่ช้อนซีเรียลทุกวันคุณสามารถกำจัดภาวะโลหิตจาง, ซึมเศร้า, ปัญหาในกระเพาะอาหาร, ทำความสะอาดลำไส้และหลอดเลือด นอกจากนี้ยังเป็นประโยชน์ของ buckwheat สำหรับตับเพราะมันเอามากที่สุดของสารที่เป็นอันตรายและสารพิษออกจากอวัยวะนี้

มันจะมีประโยชน์มากยิ่งขึ้นกับร่างกายของบัควีทกับนม อาหารบำรุงง่าย ๆ นี้สามารถทำให้ความหิวกระหายได้เป็นเวลานานและทำให้เกิดความอยากอาหารโดยทั่วไปซึ่งเป็นสิ่งที่สำคัญมากสำหรับผู้ที่มุ่งมั่นในการรักษาน้ำหนักให้อยู่ในระดับที่ยอมรับได้ นมสามารถถูกแทนที่ด้วยโยเกิร์ตหรือ kefir

คนไม่สงสัยประโยชน์ของโซบะ แต่อันตรายจากการใช้มากเกินไปทั้งหมดลืมปากแข็ง แต่ผลิตภัณฑ์นี้มีความสามารถในการกระตุ้นอาการท้องผูก, ความรู้สึกไม่พึงประสงค์ในกระเพาะอาหารเพิ่มระดับน้ำตาลในเลือดและแม้กระทั่งการโจมตีของโรคภูมิแพ้ ดังนั้นควรรับประทานด้วยความระมัดระวังและร่วมกับผักหรือผลไม้แห้ง

ประโยชน์ของ buckwheat งอก

ทุกคนรู้ว่าเมล็ดสีน้ำตาลจะได้รับหลังจากการอบแห้งและคั่วเพื่อให้เมล็ดพืชได้รับการคุ้มครองจากเชื้อราเน่าและปรสิต แต่มีเกรดของ บัควีท ซึ่งไม่ได้รับการรักษาดังกล่าวถือว่าเป็นประโยชน์มากขึ้น มันเกี่ยวกับบัควีทสีเขียวซึ่งไม่เพียง แต่สามารถปรุงสุกได้ตามปกติ แต่ยังใช้ในการผลิตเมล็ดงอก บัควีทซึ่งเป็นเชื้อโรคเป็นผลิตภัณฑ์ "สด" ซึ่งเป็นคุณสมบัติที่มีคุณค่าของธัญพืช สองเท่า มีสารแอนตี้ออกซิแดนท์และสารออกฤทธิ์มากขึ้นโดยไม่ต้องหนักท้องและดูดซึมได้เต็มที่โดยร่างกาย ขอบคุณเนื้อหาที่มีองค์ประกอบสูงเช่นธาตุกระเจี๊ยบบัควีทมีประโยชน์ต่อสภาวะของหัวใจหลอดเลือดและระบบประสาททำให้คอเลสเตอรอลดีเยี่ยม และเช่นเดียวกับกลุ่มสีน้ำตาลปกติจะช่วยลดน้ำหนักที่ใช้งานอยู่ แต่นอกเหนือจากผลประโยชน์และเป็นอันตรายต่อในโซบะซึ่งได้ให้กะหล่ำปลีนอกจากนี้ยังมี ไม่สามารถรับประทานได้ในปริมาณที่มากเกินไปเนื่องจากช่วยเพิ่มการผลิตก๊าซและอาจทำให้เกิดความรู้สึกไม่พึงประสงค์ในลำไส้ ควรใส่ไว้ในเมนู 3-4 ครั้งต่อสัปดาห์