Halva เป็นอาหารตะวันออกที่ทุกคนรู้จักตั้งแต่วัยเด็ก มันสอดคล้องกับการปฏิบัติที่นิยมเช่น kozinaki, rahat - lukum และตังเม เราขอแนะนำให้คุณเตรียมถั่วลิสงที่มีกลิ่นหอมมากซึ่งไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังมีประโยชน์เนื่องจากมีวิตามินบางชนิด ถั่วลิสงรวมอยู่ในองค์ประกอบของมันช่วยลดปริมาณของคอเลสเตอรอลและปรับปรุงการทำงานของสมอง ช่วยขจัดความหดหู่ช่วยสมานร่างกายและช่วยปรับปรุงระบบประสาท อย่างไรก็ตามโปรดจำไว้เสมอว่าถั่วลิสง halva มีแคลอรี่มากดังนั้นควรกินอย่างระมัดระวังรู้มาตรการ!
สูตรสำหรับถั่วลิสง halva
ส่วนผสม:
- ถั่วลิสง - 165 กรัม;
- น้ำ 100 มล.;
- น้ำมันพืช - 50 มล.;
- แป้ง - 70 กรัม;
- น้ำตาล - 70 กรัม;
- น้ำตาลวานิลลา - 10 กรัม
การจัดเตรียม
ถั่วลิสงทอดเบา ๆ ในกระทะและทำความสะอาดจากเปลือก นอกจากนี้เรายังเทแป้งแยกต่างหากกวนให้เป็นสีเหลือง แล้วสับถั่วกับเครื่องปั่น, เพิ่มแป้งและปัดอีกครั้ง เป็นผลให้เราควรได้รับมวลสีที่เป็นเนื้อเดียวกันด้วยกลิ่นหอมที่อุดมไปด้วย ต่อด้วยน้ำตาลวานิลลาผสมกับน้ำตาลเทลงในไฟลวกนำไปต้ม ต้มน้ำเชื่อมประมาณ 5 นาทีเติมน้ำมันพืชอย่างระมัดระวัง หลังจากนั้นเทน้ำเชื่อมหวานลงในส่วนผสมถั่วลิสงและผสมให้เข้ากันจนหนา ตอนนี้ใส่มวลในแม่พิมพ์, กระชับและปล่อยให้ halva จนกว่าจะเย็นลงอย่างสมบูรณ์ หลังจากนั้นประมาณ 30 นาทีความหวานจากตะวันออกจะเสิร์ฟพร้อมกับชาร้อน!
เนยถั่วลิสงโฮมเมด
ส่วนผสม:
- ถั่วลิสง - 200 กรัม;
- วอลนัท - 30 กรัม;
- น้ำตาลทราย - 100 กรัม;
- วานิลลิน - 1 ซอง;
- น้ำมันพืช - 30 มล.
- แป้งสาลี - 30 กรัม;
- น้ำ 80 มล.;
- แป้งถั่วลิสง - 20 กรัม;
- ใบสะระแหน่ - สำหรับตกแต่ง
การจัดเตรียม
อบถั่วในกระทะร้อน นอกจากนี้ในกระทะแห้งเราให้ความร้อนทั้งสองชนิดครีมให้เป็นครีมทาหน้า