หากคุณไม่มีเวลาในการปรุงอาหารด้วยความยุ่งยากคุณสามารถรับ multivariate ที่ทำทุกงานทำอาหารให้กับคุณได้เสมอ ผู้ช่วยห้องครัวที่มีทักษะจะทำงานให้คุณได้พักผ่อนและหลังจากนั้นจะเพลิดเพลินไปกับอาหารจานอร่อยมากมาย ในบทความนี้เราจะพูดถึง วิธีการปรุงอาหารถั่ว กับเนื้อในหลายตัวแปร
ถั่วดำกับเนื้อสัตว์ในหลายตัวแปร
ส่วนผสม:
- น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- หมู (เยื่อ) - 1.5 กก.
- น้ำ - 1 ½เซนต์;
- หัวหอม - 2 ชิ้น;
- เบียร์อ้วน (เช่น "Guinness") - 1 รายการ;
- น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส;
- ถั่วกระป๋อง - 400 กรัม;
- ฟักทอง - 1 กิโลกรัม
การจัดเตรียม
ในถ้วย multivarka เทน้ำมันและอุ่นมัน (โหมดการทำอาหาร - "อบ") ในขณะที่น้ำมันร้อนหมูตัดเป็นก้อนขนาดใหญ่และหัวหอม - แหวน ทอดเนื้อด้วยหัวหอมจนเป็นสีเหลืองแล้วเทน้ำและเบียร์ลงในซองหลากสีผสมผสานเนื้อหาของชามอย่างรอบคอบเพื่อไม่ให้มีการเผาไหม้ที่ด้านล่าง ตอนนี้มันยังคงอยู่เพียงเพื่อเติมถั่วกระป๋อง (สีขาวหรือสีแดง - มันไม่สำคัญ) ตัดเป็นชิ้นและปอกเปลือกฟักทองและเมล็ดเกลือและพริกไทยทุกอย่างเพื่อลิ้มรสเพิ่มน้ำตาล
เมื่อส่วนผสมทั้งหมดอยู่ใน multivark อีกครั้งให้ละเอียดอีกครั้งผสมทุกอย่างและปิดฝา เราใส่โหมด "Quenching" ลงในอุปกรณ์และปรุงอาหารจาน 2-2.5 ชั่วโมง
ถั่วกับเนื้อสัตว์และผักใน multivark
ส่วนผสม:
- น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- หมู (เนื้อ) - 600 กรัม;
- ไส้กรอกคม - 250 กรัม;
- หัวหอม - 1 ชิ้น;
- พริกไทย - 1 ชิ้น;
- ไวน์ขาวแห้ง - 75 มล.;
- กระเทียม - 2 กานพลู;
- มะเขือเทศในน้ำผลไม้ของตัวเอง - 400 กรัม;
- ถั่วกระป๋อง - 200 กรัม;
- ผักชีฝรั่ง;
- น้ำผึ้ง - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน
การจัดเตรียม
หลักการของการปรุงอาหารในรูปหลายเหลี่ยมยังคงเหมือนเดิม ขั้นแรกเราให้ความร้อนน้ำมันลงในชามหลังจากนั้นเราทอดกับหมูหั่นบาง ๆ ที่มีหัวหอม เนื้อปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยอย่าลืมเกี่ยวกับกระเทียมสับ ทันทีที่เนื้อเกือบจะพร้อมแล้ว - เพิ่มไอศกรีมไส้กรอกเผ็ดพริกขี้หนูพริก (ไม่มีเมล็ด) และมะเขือเทศ ผสมทุกอย่างอย่างละเอียดด้วยช้อนไม้พยายามขันมะเขือเทศในน้ำซุปข้น
ตอนนี้เราเทไวน์เพิ่มน้ำผึ้งและวางถั่ว อีกครั้งผสมส่วนผสมและครอบคลุมฝาครอบที่มีฝาปิด กระบวนการทำอาหารจะใช้เวลาเดียวกัน 2-2.5 ชั่วโมงในโหมด "ดับ" หลังจากเสียงบี๊บ ถั่วใน multivark กับหมูสามารถวางไม่ได้กับจานที่ให้บริการและตกแต่งด้วยผักชีฝรั่งสับ