บางส่วนของเราเนื่องจากการตั้งค่ารสชาติหรือปัญหาสุขภาพไม่กินผลิตภัณฑ์แป้ง แต่นี้ไม่ได้หมายความว่าคุณต้องพื้นฐานปฏิเสธจากอาหารอร่อย เราจะบอกคุณในบทความนี้ว่าจะทำเค้กเนยแข็งที่เขียวชอุ่มและอร่อยได้อย่างไรโดยไม่มีมังงะและแป้ง
สูตรสำหรับเค้กชีสโดยไม่ต้องแป้งและแป้งเซมะลีเนอร์
ส่วนผสม:
- ชีสกระท่อมที่ทำจากธัญพืชที่บ้าน - 325 กรัม;
- ไข่ C1 - 2 ชิ้น;
- น้ำตาลมีขนาดเล็ก - 65 กรัม;
- ครีมเปรี้ยวหรือ แยม - สำหรับการจัดเก็บ;
- เกลือ - หยิก;
- น้ำมันพืช
การจัดเตรียม
ตีไข่โดยไม่ปาดเปลือกด้วยเครื่องผสมจนกว่าจะได้โฟมหนา ต่อไปโดยไม่ต้องปิดอุปกรณ์ให้เทน้ำตาลออกและหมุนเวียนเป็นวงกลม ชีสกระท่อมเราบดผ่านตะแกรงและเราใส่ในขณะที่ภายใต้กด จากนั้นของเหลวที่คลายออกมาจะถูกระบายออกและในชีสกระท่อมแห้งเราจะหยิกเกลือลงและผสมกับไข่เจียวอย่างนุ่มนวล
กะทะทอดเนยอย่างละเอียดถี่ถ้วนและใช้ช้อนโต๊ะ ทอดให้พอดีกับสองด้านและให้บริการจานกับโต๊ะโดยทันทีหากต้องการให้เปรี้ยวครีมหรือแยม
ชีสเค้กโดยไม่มีแป้งและมังงะในกระทะ
ส่วนผสม:
- นมเปรี้ยว 9% - 255 กรัม;
- ไข่ C1 - 1 ชิ้น;
- น้ำตาล - 10 กรัม;
- กล้วย - 1 ชิ้น;
- แป้ง - หยิก;
- น้ำมันพืช - 55 มล.
การจัดเตรียม
ไข่ตีสองสามนาทีด้วยเครื่องผสมกับน้ำตาลจนโฟมหนาขึ้น ชีสกระท่อมต้องถูผ่านตะแกรงและตีด้วยไข่ผสม โยนแป้งเพิ่มปอกเปลือกกล้วยและนวดเครื่องปั่น
ในกระทะราดน้ำมันให้อุ่นให้ช้อนโต๊ะด้วยแป้งและทอดซีเรียลส์โดยไม่มีแป้งและมังงะทั้งสองข้าง การรักษาความร้อนจะถูกถ่ายโอนเป็นครั้งแรกที่กระดาษเช็ดแล้วเสิร์ฟพร้อมกับแยมเปรี้ยวหรือแยมผลไม้เล็ก ๆ
ชีสเค้กโดยไม่มีแป้งและมะม่วงในเตาอบ
ส่วนผสม:
- ชีสกระท่อม - 325 กรัม;
- ไข่ C1 - 2 ชิ้น;
- เกลือ - หยิก;
- วานิล;
- ลูกเกดแสง - 1 กำมือ;
- ผงน้ำตาล ครีมเปรี้ยวน้ำผึ้ง - สำหรับการจัดเก็บ;
- น้ำมันพืช
การจัดเตรียม
เรากลายเป็นก้อนเนื้อเดียวกันใช้เครื่องปั่น ถัดไปทำลายไข่โยน vanillin และหยิกของเกลือตื้น ผสมให้ละเอียดและโยนลูกเกดก่อนแช่ในน้ำเดือด
ตอนนี้เราใช้แม่พิมพ์สำหรับ cupcakes, grease พวกเขาด้วยน้ำมันพืชและกรอกครึ่งหนึ่งด้วยนมเปรี้ยว เราส่งช่องว่างไปยังเตาอบอุ่นและอบชีสชีสเป็นเวลา 25 นาที จากนั้นเราระบายความร้อนให้ดีและขจัดคราบสกปรกออกจากแม่พิมพ์โรยหน้าด้วยผงน้ำตาลหรือเสิร์ฟพร้อมกับน้ำผึ้งหรือครีมเปรี้ยว