กล้วยส่วนผสม

นี้ผลไม้สีเหลืองบวกวันนี้เกือบจะไม่รับรู้ว่าเป็น "แปลก" เราจึงเคยเห็นเขาบนชั้นวางของร้านค้าและที่บ้านในตู้เย็นที่เราพิจารณากล้วยเป็นเกือบผลิตภัณฑ์ในชีวิตประจำวัน เขาสมควรได้รับความรักที่เป็นที่นิยมเช่นนี้เนื่องจากรสชาติที่โดดเด่นและคุณค่าทางโภชนาการของเขา ใช่และนักโภชนาการปฏิบัติต่อเขาอย่างดีโดยสังเกตจากผลประโยชน์ของผลไม้ชนิดนี้

สิ่งที่มีอยู่ในกล้วย?

องค์ประกอบของกล้วยประกอบด้วยสารที่มีประโยชน์มากมายและธาตุต่างๆ ส่วนใหญ่ของผลไม้เป็นน้ำและแป้งซึ่งจะกลายเป็นน้ำเมื่อผลไม้สุก ดังนั้นองค์ประกอบทางเคมีของกล้วยรวมถึงเกือบ 25% ของสารคาร์โบไฮเดรต (ฟรุกโตสซูโครสกลูโคส) นอกจากนี้ยังมีเพคตินใยอาหารโปรตีนน้อยกรด malic อะโรมาติกและเอนไซม์ เนื้อหาของวิตามินในกล้วยยังค่อนข้างสูง ตัวอย่างเช่นในหนึ่งร้อยกรัมของผลไม้สามารถมีได้จาก 8 ถึง 12 มิลลิกรัมของ วิตามิน ซี ยังคงมีวิตามิน A และ E วิตามิน B และสารที่ใช้งานอยู่เช่น serotonin เรียกว่า "ฮอร์โมนแห่งความสุข" อยู่ในปัจจุบัน และเป็นเวลานานแล้วไม่จำเป็นต้องตรวจสอบความจริงไม่ได้: คุณต้องการที่จะปรับปรุงอารมณ์ - กินกล้วย วิตามินในกล้วยพอ ๆ กับโพแทสเซียมและแมกนีเซียมที่มีอยู่ทำให้สิ่งอื่น ๆ มีประโยชน์มากสำหรับระบบหัวใจและหลอดเลือด

และนักโภชนบำบัดยังแนะนำไม่ให้ทานผลไม้เหล่านั้นไป หลังจากที่ทุกอย่างกล้วยมีคาร์โบไฮเดรตจำนวนมาก นี้เป็นเพราะค่าพลังงานสูงของผลไม้ซึ่งมักจะรวมนักกีฬาในอาหารของพวกเขา หลังจากทั้งหมดเพียงสองผลไม้สามารถให้พลังงานที่จำเป็นสำหรับการฝึกความแข็งแรงเต็มรูปแบบ แต่บุคคลที่ไม่ระบุชื่อไม่ได้ มันเป็นมูลค่าการกินพวกเขาบ่อยเกินไปและมากเกินไป ส่วนประกอบและปริมาณแคลอรี่ของกล้วยมีความสัมพันธ์กันโดยตรง จำนวนแคลอรี่ในผลไม้ขนาดกลางเพียงอย่างเดียวอาจสูงถึง 150 หน่วย

ควรกล่าวถึงคุณสมบัติและองค์ประกอบของกล้วยแห้ง ผลไม้แห้ง เหล่านี้เป็นขนมขบเคี้ยวที่เป็นที่นิยมมากเนื่องจากพวกเขาถูกเก็บไว้อีกต่อไปและพวกเขาจะสะดวกที่จะใช้กับพวกเขาในการทำงานหรือบนท้องถนน ในพวกเขาเช่นในผลไม้สดคาร์โบไฮเดรตเนื้อหาสูงของวิตามินบี (โดยเฉพาะอย่างยิ่ง B6, รับผิดชอบในการเผาผลาญอาหาร), วิตามิน C, แป้ง แต่เนื้อหาของแคลอรี่ของกล้วยแห้งมีขนาดเกือบห้าเท่าของที่ใช้กันทั่วไป ดังนั้นมากเกินไปที่จะมีส่วนร่วมในพวกเขายังไม่คุ้มค่า