nutella ในประเทศที่ง่ายที่สุดคือการต้มจากหลายส่วนผสมแน่นอนถ้าคุณต้องการได้รับขนมที่มีประโยชน์ซื้อเฉพาะผลิตภัณฑ์สดที่มีคุณภาพดี
วางโกโก้
ส่วนผสม:
- ผงโกโก้ - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- นม หรือครีม แห้ง - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- น้ำตาลกลั่นในประเทศสีขาว - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- วานิลลิน (ไม่จำเป็น) - 1 ซอง;
- นมที่ไม่ละลายน้ำทั้งหมด (สามารถพาสเจอร์ไรส์ได้) - ½ถ้วย;
- ถั่ว (ถั่ววอลนัท ถั่วลิสง หรือเฮเซล) ทำความสะอาด - 1 กำมือขนาดใหญ่;
- น้ำมัน "เกษตรกร" หรือที่คล้ายกัน - 120-150 กรัม
การจัดเตรียม
ในชามผสมน้ำตาลกับวานิลลินโกโก้และนมผง นี้จะทำเพื่อหลีกเลี่ยงการปรากฏตัวของก้อน อุ่นนมอุ่นด้วยหยดบางและผสม มวลที่เกิดขึ้นถูกให้ความร้อนด้วยการกวนอย่างสม่ำเสมอ แต่อย่าปล่อยให้เดือด ถั่วจะถูกทำความสะอาดจากเปลือกห่อด้วยน้ำมันทอดเพื่อให้ง่ายต่อการสกัดน้ำมันจากพวกมันและบดขยี้ ที่ดีที่สุด - เราถูในปูน แต่คุณยังสามารถใช้เครื่องปั่น รับมวลหนาและน้ำมันมาก ในน้ำอุ่นใส่น้ำมันวอลนัทและเนย ทันทีที่คุณผัดให้สม่ำเสมอคุณสามารถลบจากความร้อนและถ่ายโอนไปในขวดแก้ว วางเย็นที่เก็บไว้ในตู้เย็น แต่ก่อนที่จะไม่อาจมีชีวิตอยู่ - มันอร่อยจริงๆ
บางส่วนเพิ่มเติม
โดยวิธีการที่วางช็อคโกแลต "Nutella" ที่บ้านมีความหนาและหนืดก็สามารถใช้เป็นครีมสำหรับขนมเค้กและขนมอบ ถ้าต้องการคุณสามารถใส่โกโก้และน้ำตาลได้มากหรือน้อย ในหลักการการเตรียมไก่แบบโฮมเมดทำได้ง่ายและสามารถเรียนรู้สูตรที่ดีที่สุดสำหรับตัวคุณเองโดยการทดลองเปลี่ยนสัดส่วนของผลิตภัณฑ์เล็กน้อย
สำหรับทางเลือกของถั่ว nutella บ้านกับเฮเซลเป็นส่วนใหญ่มักจะเตรียม แต่สูตรที่มีวอลนัทเป็นที่นิยมมากเพราะมันเป็นงบประมาณมากขึ้น ปรุงพาสต้าและถั่วไพน์และแม้จะมีถั่วเม็ดมะม่วงหิมพานต์ที่มีราคาแพง แต่นี่เป็นเรื่องของรสชาติและความเป็นไปได้ทางการเงิน
พาสต้าไม่มีถั่ว
นอกจากนี้ยังมีผู้ที่ไม่ชอบถั่วและเนื่องจากสถานการณ์ต่างๆไม่ได้ใช้พวกเขาสำหรับอาหาร อย่างไรก็ตาม nutella บ้านเป็นที่ชื่นชอบของทุกคนดังนั้นเราจึงใช้สูตรที่ไม่มีถั่ว
ส่วนผสม:
- ช็อคโกแลตกระเบื้องสีดำ - 2 กระเบื้องจาก 100 กรัม;
- น้ำมันตัวอย่างเช่น "ชาวนา" - 50 กรัม;
- นมเต็มสามารถพาสเจอร์ไรส์ - 1 แก้ว;
- น้ำตาลขาวปอกเปลือกในประเทศ - 4-6 st. ช้อน;
- แป้ง (ในหลักการใด ๆ ที่จะทำ) - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- Vanillin - 1 ซอง
การจัดเตรียม
ในอ่างน้ำให้ละลายช็อกโกแลต ทำเช่นนี้โดยการกวนอย่างต่อเนื่องมิฉะนั้นจะเผาผลาญ ในนมอุ่นใส่น้ำตาลและวานิลลินและความร้อน แต่อย่าต้มให้เดือดกร้านเพื่อให้น้ำตาลไม่เผาผลาญ ระมัดระวังอย่างต่อเนื่องกวนเราแนะนำแป้งช็อคโกแลตละลายและ - ที่ท้ายสุด - น้ำมัน ในกรณีใดอย่าต้มส่วนผสม มันกลายเป็นมวลที่ค่อนข้างเหนียวเหนอะหนะซึ่งจะแข็งตัวเมื่อคุณเย็นลง ที่คุณสามารถเห็นได้ง่ายมากที่จะทำ Nutlet ที่บ้านและรสชาติของช็อกโกแลตพายสามารถปรับได้อย่างสมบูรณ์แบบ "สำหรับตัวคุณเอง"