มักกะโรนีในเตาอบ - สูตร

พาสต้า ปรุงสุกในเตาอบจะค่อนข้างบำรุงและอร่อย และถ้าพวกเขายังคงยัดด้วยการบรรจุต้นฉบับบางอย่างก็จะมีการปล่อยออกจากแขกไม่และทุกคนแน่นอนจะขออาหารเสริม

สูตรสำหรับยัดไส้พาสต้าในเตาอบ

ส่วนผสม:

• พาสต้าขนาดใหญ่ - 250 กรัม;
• เนื้อสับ 300 กรัม;
• น้ำ - 3 ลิตร;
• เห็ด - 300 กรัม;
• หลอดไฟ - 1 ชิ้น;
• ชีส - 200 กรัม;
• ขมิ้น - 1 ช้อนชา;
• พริกหยวกบด - 1 ช้อนชา
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• ครีม - 200 มล.;
• เนยแข็งครีม - 30 กรัม

การจัดเตรียม

สูตรสำหรับพาสต้าอบในเตาอบค่อนข้างง่ายและจะไม่ใช้เวลาคุณมาก ดังนั้นก่อนอื่นเราเทน้ำเปล่าใส่ลงในกระทะใส่ลงในเตาให้เปิดไฟได้มากขึ้นและรอให้เดือด จากนั้นเราก็นำมะกะโรนีมาห่อหุ้มมักจะมีความหนาแน่นมากพอเราโยนมันลงไปในน้ำเดือดและเราผัดกับผลิตภัณฑ์ที่ไม่ได้รวมกัน ปรุงพาสต้านาที 4 แล้วค่อยๆระบายน้ำทิ้งให้น้ำด้วยน้ำมันพืชและปล่อยให้เย็นสนิท

เวลานี้เราทำความสะอาดหลอดไฟจากเปลือกและตัดเป็นวงแหวนครึ่ง ในกระทะให้ละลายเนยใส่หัวหอมแล้วผ่านไปจนชัดเจน ในระหว่างนี้เราดำเนินการและเห็ดเห็ด เมื่อหัวหอมกลายเป็นโปร่งใสอย่างสมบูรณ์ ใส่ในกระทะขูดพริกหยวกและขมิ้น, เกลือเพื่อลิ้มรสผสมและกระจายเห็ด คุณสามารถเพิ่มกระเทียมสับและผักสดเพื่อเพิ่มรสชาติและกลิ่นหอมมากขึ้น หลังจากนั้นเราใส่เนื้อสัตว์ในเตาย่างให้เข้ากันให้ละเอียดและทอดทุกอย่างลงไปในเตาอบที่มีความร้อนปานกลางและเปิดฝาจนกว่าเนื้อจะพร้อมและของเหลวระเหย

ถัดไปค่อยๆเปลี่ยนการบรรจุที่เสร็จแล้วลงในชามและปล่อยให้เย็น จากนั้นนำพาส ต้า ใส่ในจานอบเทครีมโรยหน้าด้วยชีสและนำไปอุ่นในเตาอบเป็นเวลา 25 นาที