ใช้ประโยชน์จากสูตรที่แตกต่างกันอย่างสิ้นเชิงซึ่งมีคุณสมบัติทั่วไป 3 อย่างคือพวกมันย่างทั้งหมดในเตาอบมีมะเขือเทศและมะเขือยาวอยู่ในฐานและมีรสชาติที่ยอดเยี่ยม
สลัดจากมะเขือเทศอบมะเขือเทศและพริก
สลัดนี้เป็นเรื่องง่ายในการเตรียมและส่วนผสมที่ผิดปกติของส่วนผสมในองค์ประกอบของมัน พื้นฐานคือการใช้พืชตระกูลถั่วกับทั้งกระป๋องและต้ม
ส่วนผสม:
- มะเขือยาว - 490 กรัม;
- ถั่วกระป๋อง - 340 กรัม;
- ชีสแพะ - 115 กรัม;
- มะเขือเทศเชอร์รี่ - 145 กรัม;
- ซอสถั่วเหลือง - 55 มล.
- กำมือผักชีฝรั่งสีเขียว;
- น้ำผึ้ง - 15 มล.;
- พริกหยวก - 1 ช้อนชา
- กระเทียม - 4 ซี่;
- น้ำมะนาว
- น้ำมันพืช - 20 มล.
การจัดเตรียม
เราเริ่มต้นด้วยมะเขือเทศอบกับมะเขือเทศ มะเขือเทศวางไว้ทั้งหมดและมะเขือยาวจะถูกตัดเป็นก้อนผสมกับน้ำมันเกลือและใส่ก้อนที่ 190 องศา 15 นาที ในระหว่างนี้เราล้างถั่วตัดผักและเตรียมซอสที่ทำจากส่วนผสมของซอสถั่วเหลืองน้ำผึ้งพริกหยวกน้ำมะนาวสับกระเทียมและน้ำมันพืช เราผสมผักอุ่นกับน้ำสลัดและถั่ว โรยหน้าด้วยชีสที่บดและผักสีเขียว
ไข่เจียวบวบและมะเขือเทศอบในเตาอบ
ส่วนผสม:
- มะเขือเทศขนาดใหญ่ - 2 ชิ้น;
- มะเขือยาว - 470 กรัม;
- บวบ - 470 กรัม;
- เกี่ยวกับสาขาของโรสแมรี่และโหระพา;
- น้ำมันมะกอก - 15 มล.
การจัดเตรียม
ตัดมะเขือเทศบวบและมะเขือเทศลงในชิ้นหนาและวางไว้ในจานอบสลับชิ้นและกระจายพวกเขาทับซ้อนกัน โรยผักด้วยน้ำมันโรยด้วยใบหอมของโหระพาและโรสแมรี่ปรุงรสด้วยเกลือหยาบและอบที่ 160 องศาเป็นเวลา 15 นาที
สูตรสำหรับมะเขือเทศอบกับเนื้อมะเขือเทศและชีส
ส่วนผสม:
- มะเขือยาว - 900 กรัม;
- หอมใหญ่ - 115 กรัม;
- กระเทียม - 2 ฟัน;
- มะเขือเทศในน้ำของตัวเอง - 420 กรัม;
- เนื้อสับ 730 กรัม
- วางมะเขือเทศ - 25 กรัม;
- หยิกน้ำตาล;
- ออริกาโนแห้ง - 2 ช้อนชา
- ชีส - 140 กรัม;
- ซอส Bechamel - 740 มล.
การจัดเตรียม
มะเขือเทศแบ่งเป็นแผ่นปรุงรสโรยด้วยน้ำมันและส่งอบที่อุณหภูมิ 200 องศาเป็นเวลา 10 นาที
หลังจากอุ่นน้ำมันพืชแล้วให้เก็บหัวหอมไว้กับเนื้อสับละเอียดใส่กระเทียมลงในสองสามนาทีแล้วเทมะเขือเทศลงในน้ำผลไม้ เพิ่มซอสที่วางมะเขือเทศน้ำตาลแล้วทิ้งไว้ให้เดือดประมาณ 15 นาที
วางมะเขือเทศชั้นหนึ่งไว้และใส่ซอสมะเขือเทศลงไปจากนั้นก็ให้ใส่มะเขือยาวและซอส bechamel ทำซ้ำชั้นจนส่วนผสมหมดและโรยเนยแข็งทั้งหมดแล้วอบครึ่งชั่วโมงที่ 180 องศา
มะเขือเทศอบกับไก่มะเขือเทศและเนยแข็ง
หม้อปรุงอาหารที่ง่ายที่สุดปรุงสุกตามสูตรนี้เหมาะสำหรับมื้อค่ำในช่วงเย็นวันธรรมดาเมื่อต้องการทำอาหารขั้นต่ำ
ส่วนผสม:
- มะเขือยาว - 430 กรัม;
- มะเขือเทศ - 165 กรัม;
- หอมใหญ่ - 115 กรัม;
- กระเทียม - 2 ฟัน;
- เนื้อสับจากไก่ - 365 กรัม;
- ออริกาโนแห้ง - 1 ช้อนชา
- เมื่อหยาบของยี่หร่าพื้น, ออริกาโน;
- ซอสมะเขือเทศ - 260 กรัม;
- ชีส - 115 กรัม;
- น้ำมันมะกอก - 25 มล.
การจัดเตรียม
แบ่งมะเขือยาวเป็นแผ่นบาง ๆ เกลือและน้ำมัน นำเข้าอบที่ 190 องศาเป็นเวลา 15 นาที
ตัดสับเนื้อไก่ใส่มันด้วยสมุนไพรแห้งตับมะเขือเทศและกระเทียม ใส่เนื้อสัตว์และมะเขือยาวลงในแม่พิมพ์เทซอสมะเขือเทศลงไปและโรยด้วยชีส นำเข้าอบที่อุณหภูมิ 190 องศาเป็นเวลา 40 นาที