บนชั้นวางคุณสามารถหาเครื่องดื่มแอลกอฮอล์หลากหลายชนิดได้รวมทั้งความหลากหลายของกระป๋อง แต่เป็นที่รู้จักกันดีย้อมและสารเติมแต่งอื่น ๆ มักจะใช้แทนของส่วนผสมจากธรรมชาติในการผลิตของพวกเขา ตอนนี้เราจะบอกคุณสูตรสำหรับการเตรียมด้วยตัวเองของ tincture แครนเบอร์รี่
แครนเบอร์รี่ tincture บนเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่บ้าน
ส่วนผสม:
- แครนเบอร์รี่ - 1 กก.
- แอลกอฮอล์ - 1 ลิตร;
- ทรายน้ำตาล - 500 กรัม
การจัดเตรียม
ผลเบอร์รี่ที่บดแล้วจะบดเคี้ยวบนเครื่องบดเนื้อหรือบดให้เข้าเครื่องปั่น เราใส่เครื่องในขวดใส่แอลกอฮอล์แล้วนำมาปั่นให้ละเอียดและปิดฝาขวดให้แน่น เรายืนยันเกี่ยวกับ 14-15 วันในที่มืดอบอุ่น เครื่องดื่มที่ได้รับจะถูกกรองผ่านตะแกรงและจากนั้นก็ผ่านผ้ากอซพับเป็นหลายชั้น เพิ่มน้ำตาลปิดผนึกและยืนยันอีกหนึ่งสัปดาห์ สารเคลือบสีที่พร้อมใช้เทลงบนขวดที่สะอาดและเก็บในที่เย็น คุณสามารถเก็บข้อมูลได้ประมาณหกเดือน
วิธีการทำ tincture แครนเบอร์รี่กับวอดก้า?
ส่วนผสม:
- วอดก้า - 500 มล.;
- แครนเบอร์รี่ - 1 แก้ว;
- น้ำตาล - 1 ถ้วย;
- น้ำ 100 มล.
การจัดเตรียม
แครนเบอร์รี่จะถูกเรียงลำดับล้างนำกลับมาที่กะเทาะแล้วเราจะถูด้วยเครื่องปั่น เราใส่มันฝรั่งบดที่เกิดในขวดโถด้วยวอดก้าและใกล้ชิด ปล่อยให้วันที่ 10 แต่อย่าลืมที่จะผสมมันทุกวัน จากนั้นกรอง ในกระทะเทน้ำตาลออกเทน้ำผัดและนำไปต้มกับความร้อนต่ำ เมื่อน้ำตาลละลายให้ต้มน้ำเชื่อมประมาณ 10 นาที ตอนนี้ น้ำเชื่อมมีการ ระบายความร้อนและเทลงใน tincture ที่ได้รับก่อนหน้านี้ ผสมให้สะอาดและสะอาดในที่เย็น เครื่องดื่มจะพร้อมสำหรับการใช้งานในวันถัดไป และหากคุณอดทนรอสองสามสัปดาห์ต่อมารสชาติของกระป๋องแครนเบอร์รี่ที่ปรุงสุกที่บ้านจะยิ่งดีขึ้นเรื่อย ๆ - รุนแรงขึ้นและสูงกว่า
แครนเบอร์รี่ tincture บนเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ทันที
ส่วนผสม:
- แครนเบอร์รี่ - 1 แก้ว;
- น้ำตาล - 1 ถ้วย;
- แอลกอฮอล์ - 1 แก้ว
การจัดเตรียม
ผลเบอร์รี่ของแครนเบอร์รี่เต็มไปด้วยน้ำเดือดและทิ้งไว้ 5 นาที ผลเบอร์รี่จะกลายเป็นนุ่มและบางส่วนได้แบ่ง เราผสานน้ำเติมน้ำตาลลงในผลเบอร์รี่และถูให้ทั่วกันจนเป็นเนื้อเดียวกัน ส่วนผสมที่ได้จะเทลงในเครื่องดื่มแอลกอฮอล์และในที่อบอุ่นที่เราทิ้งเวลาไว้ที่ 12 หลังจากนั้นเราเทเครื่องเทศลงในกระทะและอุ่นมวลจนน้ำตาลละลายเท่านั้นไม่จำเป็นต้องเดือดเพื่อให้เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ไม่ระเหย ดังนั้นตอนนี้ทิงเจอร์จะถูกระบายความร้อนกรองและเทลงในขวด - เครื่องดื่มนั้นพร้อมสำหรับการใช้งานแล้ว แต่มันออกมาแข็งแรงพอ ถ้าคุณต้องการที่จะได้รับสิ่งที่อ่อนแอจากนั้น tincture เพื่อลิ้มรสของคุณควรจะเจือจางด้วยน้ำ