คุณจำ คุกกี้ ชีสกระท่อมที่ละเอียดอ่อนและอร่อยได้ เช่นในโรงเรียนอนุบาล หรือไม่? พวกเขาสามารถปรุงโดยไม่มีปัญหาด้วยมือของคุณเองโดยไม่ต้องใช้ความพยายามมาก ฐานเต้าหู้ผสมผสานอย่างลงตัวกับของหวานและดังนั้นจึงมีสูตรสำหรับเค้กเซอร์เหล่านี้เป็นจำนวนมากซึ่งบางส่วนจะกล่าวถึงด้านล่าง
กระเทียมอบอร่อยในเตาอบ
หม้อปรุงอาหารที่จัดทำขึ้นตามเทคโนโลยีต่อไปนี้เป็นเรื่องง่ายโดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากทำโดยไม่ต้องเพิ่มแป้งเพียงอย่างเดียวจากชีสกระท่อมและครีมชีส ของหวานอย่างดีที่สุดช่วยให้รูปร่างและเหมาะสำหรับการรับประทานอาหารเป็นส่วนหนึ่งของอาหาร ในสูตรอาหารที่มีน้ำตาลควรแทนที่น้ำตาลด้วยสารให้ความหวานที่มีประโยชน์มากกว่าเช่นน้ำผึ้งหรือ หญ้าหวาน
ส่วนผสม:
- ชีสกระท่อม - 860 กรัม;
- น้ำตาลทรายแดง - 195 กรัม;
- ชีสครีม - 445 กรัม;
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- น้ำมะนาว - 15 มล.;
- สารสกัดวานิลลา - 25 มล.
การจัดเตรียม
การเตรียมหม้อปรุงอาหารหมูสามชั้นนี้จะลดลงเพื่อปั่นส่วนผสมจนกว่าจะได้รับความสม่ำเสมอที่เป็นเนื้อเดียวกัน ถ้าคุณได้รับชีสกระท่อมแห้งเกินไปหรือเป็นเม็ดแล้วก่อนที่จะปรุงอาหารคุณจะต้องเอาชนะมันแยกหรือผ่านตะแกรง เนยแข็งชีสเทลงในแบบหล่อลื่นและนำไปอุ่นในเตาอบ 175 องศาเป็นเวลา 1 ชั่วโมง 15 นาที เมื่อหม้อไฟเต้าหู้แสนอร่อยพร้อมแล้วใส่ให้เย็นลงในรูปแบบเป็นเวลา 20 นาทีและหลังจากนั้นสักครู่ให้ใช้มีดอย่างนุ่มนวลตามขอบและเปิดหม้อปรุงอาหารลงบนจาน
สูตรสำหรับตุ๋นหมูกับมังงะ
แป้งทดแทนที่ดีเยี่ยมอาจเป็น semolina ซึ่งบวมให้ส่วนผสมที่มีความหนืดและความหนาแน่นที่จำเป็นทำให้จานมีความหนาแน่นมากพอที่จะทำให้รูปร่างมีความนุ่มนวลเหมือนเดิม
ส่วนผสม:
- ชีสกระท่อม - 430 กรัม;
- น้ำตาลทราย - 145 กรัม;
- ผงฟู - 1/2 ช้อนชา;
- semolina - 45 กรัม;
- ครีมเปรี้ยว - 45 มล.
การจัดเตรียม
เพื่อให้ธัญพืชของมังงะไม่เคี้ยวบนฟันพวกเขาต้องให้เวลาเพียงพอสำหรับการบวมและดังนั้นจึงมีการรวมและการปั่นส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกันปล่อยให้พื้นฐานสำหรับหม้อปรุงอาหารที่จะยืนประมาณครึ่งชั่วโมง หลังจากหมดเวลาจานสามารถเสริมด้วยสารเติมแต่งใด ๆ เช่นผลไม้แห้งหรือผลเบอร์รี่สดหรือคุณสามารถเก็บสูตรได้ง่ายๆ
วางจานกับหม้อปรุงอาหารในเตาอบเป็นเวลา 35-40 นาทีที่ 150 องศา
คุณสามารถทำหม้อปรุงอาหารหมูสามชิดได้ดีในที่เก็บซากสาหร่ายได้มากพอสำหรับการกระจายส่วนผสมในชามที่มีน้ำมันและตั้งโหมด "อบ" เป็นเวลา 40 นาที
วิธีการปรุงอาหารหม้อปรุงอาหารหมูสวยแสนอร่อยในเตาอบ?
หากไม่มีจานอบแล้วกระทะที่เรียบง่ายสามารถทดแทนได้อย่างสมบูรณ์ สิ่งสำคัญคือการเลือกจานเหล็กหล่อหรือจานที่มีผนังหนาซึ่งจะค่อยๆอุ่นขึ้นกระจายความร้อนอย่างสม่ำเสมอและเก็บไว้ให้ดี
ส่วนผสม:
- แป้ง - 95 กรัม;
- น้ำตาลทรายขาว - 35 กรัม;
- นม - 115 มล.;
- เปลือกมะนาว - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- น้ำมะนาว - 30 มล.
- ชีสกระท่อม - 420 กรัม;
- เนย - 15 กรัม;
- ไข่ - 3 ชิ้น;
- ผลเบอร์รี่สด - เพื่อลิ้มรส
การจัดเตรียม
ถูไข่, น้ำส้มและส้มเข้าด้วยกัน ในส่วนผสมไข่หอมเทนมและเพิ่มเนยละลาย ใส่ชีสกระท่อมลงในชามของเครื่องปั่นและเริ่มตีในส่วนที่เพิ่มส่วนผสมไข่ - นม เมื่อฐานของหม้อปรุงอาหารพร้อมแล้วให้เทลงในกระทะจากด้านบนให้เทผลเบอร์รี่และใส่ทุกอย่างลงในเตาอุ่น 180 องศาเป็นเวลา 35-45 นาที
หม้อปรุงอาหารพร้อมควรจะเสิร์ฟร้อนยังคงเป็นไปได้โดยตรงบนกระทะก็จะเก็บอุณหภูมิได้ดี