แกะเป็นที่อยู่อาศัยของมนุษย์ในยูเรเชียในสมัยโบราณ (ประมาณ 8 หมื่นปีก่อน) ตั้งแต่นั้นมาหนึ่งในเป้าหมายของการเพาะพันธุ์แกะในประเทศ (ดีและแกะ) คือการได้รับเนื้อแกะของพวกเขา จากผลิตภัณฑ์นี้คุณสามารถเตรียมความหลากหลายของอาหารอร่อย
เนื้อแกะมีประโยชน์หรือไม่?
แน่นอนว่ามันเป็นไปได้ที่จะถามคำถามนี้ แต่ควรสังเกตว่าสำหรับหลาย ๆ คนทั่วโลกแกะเป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์หลักและแม้แต่ที่ใช้มากที่สุด นี่เป็นส่วนหนึ่งของวัฒนธรรมและการปฏิบัติตามประเพณีดั้งเดิมของอาหาร
ผู้สังเกตการณ์ของอาหารต่างๆจะบอกคุณว่าเนื้อแกะสามารถพิจารณาเป็นอาหารได้หรือไม่และคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์คืออะไร
- ไขมันแกะเป็นวัสดุทนไฟค่อนข้างมาก แต่ในเนื้อแกะมีไขมันน้อยกว่าเนื้อหมู 3 เท่าและเนื้อน้อยกว่าเนื้อวัว 2 เท่า และนั่นหมายความว่าเนื้อแกะที่มีไขมันต่ำมีปริมาณ คอเลสเตอรอล ต่ำสุด
- เนื้อแกะมีเลซิตินที่จำเป็นต่อร่างกายมนุษย์สารนี้ช่วยเพิ่มประสิทธิภาพระบบทางเดินอาหารและรักษาระดับคอเลสเตอรอลในเลือดซึ่งจะช่วยลดความเสี่ยงต่อปัญหาภาวะไขมันในเลือดได้ การรวมเนื้อแกะเป็นประจำในเมนูเป็นวิธีการป้องกันที่มีประสิทธิภาพสำหรับระบบหัวใจและหลอดเลือด
- เนื้อแกะมีสารที่เป็นประโยชน์สำหรับร่างกายมนุษย์ ได้แก่ วิตามิน (กลุ่ม A และ B) กรดโฟลิคโคลีนและธาตุอาหารที่มีค่าต่างๆเช่นเหล็กสารสังกะสีซีลีเนียมและทองแดงรวมทั้งฟอสฟอรัสโซเดียมโพแทสเซียมแมกนีเซียมแมงกานีสและ แคลเซียม) เหล็กช่วยเพิ่มเลือดซีลีเนียมช่วยเพิ่มกิจกรรมโดยรวมสังกะสีเป็นประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับผู้ชาย
อาหารจากเนื้อแกะเล็กไขมันต่ำแนะนำให้รวมไว้ในอาหารต่างๆรวมทั้งและสำหรับผู้ที่ต้องการสร้างตัวเอง