อาหารสำหรับโรคอ้วน

บ่อยครั้งที่โรคในศตวรรษที่ 21 เรียกว่าโรคอ้วน โรคนี้บางครั้งอาจเป็นผลมาจากความผิดปกติของฮอร์โมนและการเผาผลาญ แต่ในกรณีส่วนใหญ่จะทำให้ชีวิตนิ่งเฉยและอาหารที่ไม่เหมาะสม ไม่ใช่ความลับที่ว่าในกรณีนี้การรักษาโรคอ้วนเท่านั้นที่สามารถช่วยได้เนื่องจากการออกกำลังกายหลายประเภทในกรณีนี้เป็นสิ่งต้องห้าม

อาหาร№8สำหรับโรคอ้วน

อาหารสำหรับคน (รวมทั้งเด็ก) ที่มีโรคอ้วนมีหลายพันธุ์ แต่เป็นที่นิยมมากคือโต๊ะอาหารจำนวน 8 สำหรับ Pevzner นักวิทยาศาสตร์คนนี้กับทีมผู้ติดตามได้พัฒนาระบบโภชนาการทางโภชนาการสำหรับคนที่มีโรคหลากหลายประเภทและหนึ่งในนั้นได้รับการออกแบบมาเฉพาะสำหรับผู้ที่มีโรคอ้วน

การกระทำของอาหารนี้กับโรคอ้วนเป็นผู้กำกับ - ในมือข้างหนึ่งการเผาผลาญอาหารดีขึ้นในทางกลับกันปริมาณของไขมันจะลดลง อาหารสำหรับเด็กที่เป็นโรคอ้วนสามารถใช้หลักการที่ระบุไว้ทั้งหมด

ประการแรกผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้ได้รับการยกเว้นจากอาหาร:

• ทุกชนิดของผลิตภัณฑ์จากแป้งสาลีอบ;
• เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ทุกชนิด
• ไขมันใด ๆ - เนื้อสัตว์และการทำอาหาร;
• อาหารที่คมหรือเค็ม;
• เครื่องเทศ, เครื่องเทศ, เครื่องปรุงรส, ซอส (มายองเนสโดยเฉพาะ);
• เครื่องดื่มหวานรวมทั้งน้ำผลไม้และโกโก้
• ซุปที่มีมันฝรั่งธัญพืชพาสต้าหรือพืชตระกูลถั่ว
• เกรดไขมันเนื้อสัตว์ปลาและสัตว์ปีก
• ขนมทั้งหมด;
• น้ำตาลทุกชนิดแยมน้ำผึ้ง
• ปลาทุกชนิดเนื้อกระป๋อง
• ไส้กรอกและผลิตภัณฑ์ที่รมควัน
• ผลไม้และผลเบอร์รี่หวาน;
• ผลิตภัณฑ์นมไขมันรวมทั้งชีสกระท่อมชีสและครีม
• beets, มันฝรั่ง, แครอท, ถั่วเขียว;
• ข้าวขาว, พาสต้า, semolina และข้าวโอ๊ตพืชตระกูลถั่ว

อาหารกับโรคอ้วนค่อนข้างเข้มงวด แต่อย่างไรก็ตามก็สามารถให้อาหารที่ค่อนข้างดี อาจรวมถึงผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• ขนมปังและรำข้าว (ไม่เกิน 3 ชิ้นต่อวัน)
• ซุปมังสวิรัติ;
• เนื้อสัตว์ปีกผัดปลาและเนื้อ (ต้ม);
• อาหารทะเลในปริมาณเล็ก ๆ
• ผลิตภัณฑ์นมไขมันต่ำ - จำกัด ;
• ธัญพืช buckwheat, pearl, barley มีจำนวน จำกัด ส่วนที่เหลือจะไม่รวม;
• ผักที่ไม่มีแป้ง - ไม่ จำกัด ;
• สารให้ความหวาน: aspartame, xylitol, sorbitol, saccharin

จากเครื่องดื่มแนะนำชาที่อ่อนแอหรือน้ำซุปโรสเพิ่มขึ้นโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าไม่มีน้ำตาลในกรณีที่รุนแรง - กับสารทดแทนน้ำตาล แต่พวกเขายังต้องออกไปเป็นครั้งคราวให้ความพึงพอใจกับเครื่องดื่มไม่หวาน

อาหารสำหรับโรคอ้วนในองศาที่แตกต่างกัน

หากคุณต้องการอาหารสำหรับโรคอ้วน 1 หรือ 2 องศาคุณจะได้รับอนุญาตให้ใช้ผลิตภัณฑ์ที่แตกต่างกันเล็กน้อยกว่าถ้าคุณมีโรคอ้วนระดับที่สาม ดังนั้นพิจารณาขอบเขตในขณะที่บรรทัดฐานสำหรับอาหารสำหรับโรคอ้วนของการศึกษาระดับปริญญาที่สามที่คุณเห็นในวงเล็บทันทีหลังจากที่ข้อมูลสำหรับ 1-2 องศา:

• นมไขมันต่ำหรือ 1% kefir - 2 แก้วบาง (1.5 ถ้วยในระดับที่สาม);
• เนื้อไม่ติดมันและเนื้อไขมันต่ำอื่น ๆ - ไม่เกิน 200 กรัม (สูงถึง 150 กรัม);
• ปลาไขมันต่ำ - สูงถึง 100 กรัม (เช่นเดียวกัน);
• ชีสกระท่อมปริมาณไขมัน 0.8-5% - สูงถึง 1 ซอง (ขึ้นไปครึ่งหนึ่งแพ็ค);
• ไข่ไก่ 1 ชิ้น (คล้าย ๆ กัน);
• เนย - ไม่เกิน 20 กรัม (ไม่เกิน 15 กรัม);
• ครีมเนื้อหาไขมัน 10% - ไม่เกิน 400 กรัม (ไม่เกิน 250 กรัม);
• ผัก (ยกเว้นมันฝรั่ง) - ไม่เกิน 400 กรัม (ไม่เกิน 300 กรัม)
• มันฝรั่ง (ทอดอย่างเคร่งครัด) - ไม่เกิน 200 กรัม (ไม่เกิน 150 กรัม);
• แอปเปิ้ลมีสีเขียว - 1 ชิ้น (1 ชิ้น);
• ข้าวไรย์ขนมปังเมื่อวานนี้ - ถึง 150 กรัม (ที่มีโรคอ้วนระดับที่สามเป็นสิ่งต้องห้าม)

ปฏิบัติตามมาตรฐานดังกล่าวจริงๆคุณสามารถเปลี่ยนสถานการณ์และลดน้ำหนักได้ โรคอ้วนไม่ได้เป็นเพียงการแสดงออกภายนอกของความเกลียดชังสำหรับตัวเอง แต่ยังเป็นเส้นทางตรงไปสู่ความหลากหลายของโรคของอวัยวะภายใน