คุณสมบัติหลักของเนื้อย่างคือเนื้อนุ่มและเนื้อเส้นใยผักอ่อนและซอสหนาและมีกลิ่นหอม เกณฑ์เหล่านี้แต่ละข้อต้องการการดับร้อนยาวนานและช้าซึ่งจะเกิดขึ้นได้ในหลายตัวแปร โดยการลงทะเบียนความช่วยเหลือของแกดเจ็ตหลักในห้องครัวที่ทันสมัยใด ๆ เราจะเริ่มทำอาหารปิ้งย่างหมู
หมูย่างกับมันฝรั่งในลูกผสม
ย่างครีมใน Tuscany - จานที่ไม่ตรงหาสถานที่ในเมนูของผู้ชื่นชมของอาหารสุขภาพ แต่คนรักของอาหารอร่อยและหนาแน่นแน่นอนจะขอบคุณการรวมกันของครีมเบคอนหมูและผักในจานง่ายนี้
ส่วนผสม:
- ไส้กรอกหมูธรรมชาติ - 280 กรัม;
- น้ำมันพืช - 15 มล.;
- หัวหอม - 90 กรัม;
- ฟันกระเทียม - 3 ชิ้น;
- มันฝรั่ง - 900 กรัม;
- น้ำซุปไก่ - 1.4 ลิตร;
- เบคอน - 6 แถบ;
- ครีมไขมัน - 240 มล.;
- กะหล่ำปลีผักคะน้า (สับ) - 2 ช้อนโต๊ะ
การจัดเตรียม
ตั้งชามให้อุ่นขึ้นในโหมด "เบเกอรี่" และตัดไส้กรอกหมูธรรมชาติลงในรองเท้าส้นหนา ชิ้นไส้กรอกสีน้ำตาลพร้อมกับเบคอนสำหรับ 5-6 นาทีแล้วใส่ semicircles หอมหัวหอมกระเทียมและให้ผักอีกไม่กี่นาทีเพื่อแช่ ตัดหัวมันฝรั่งเป็นก้อนและนำไปใส่ในเนื้อ เทน้ำซุปทั้งหมดและออกไปเคี่ยวใน "ซุป" สำหรับครึ่งชั่วโมง เมื่อเสร็จสิ้นแล้วให้เทครีมลงในกะหล่ำปลีสับและปรุงอาหารหมูย่างในกล่องหลาย ๆ อันอีก 20 นาที
หมูย่างเอเชียกับเห็ดในหลายตัวแปร
ส่วนผสม:
- น้ำซุปไก่ - 1,9 ลิตร;
- หมูไหล่ - 350 กรัม;
- ข้าวโพด - 400 กรัม;
- ส่วนผสมของเห็ด (champignons, เห็ดนางรม, shiitake) - 950 กรัม;
- พาสต้าจากกระเทียมและพริก - 5 กรัม;
- ซอสถั่วเหลือง - 35 มล.
- ไข่ - 4 ชิ้น;
- แป้ง - 6 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- น้ำส้มสายชู - 15 มล.;
- น้ำมันงา - 10 มล.
การจัดเตรียม
เปิดเครื่องและเลือกโหมด "Quenching" หรือ "Soup" เทน้ำซุปลงในชามและเพิ่มซอสถั่วเหลืองเช่นเดียวกับพาสต้าหรือกระเทียมและพริก เมื่อของเหลวเดือดใส่ลงในชามชิ้นหมูกับเห็ดหั่นบาง ๆ ทิ้งไว้ให้เคี่ยวประมาณครึ่งชั่วโมงจากนั้นเทน้ำส้มสายชูที่มีถั่วเหลืองเทข้าวโพดและก้อนเต้าหู้ ปล่อยให้จานแช่อีก 15 นาทีแล้วนำส่วนที่ชามผสมกับแป้งและเทโซลูชันที่ได้ลงในย่าง ในตอนจบที่มากเมื่อส่วนที่เหลือของน้ำซุปที่มีอยู่แล้วกลายเป็นซอสหนาตีไข่ลงในจานและผสมได้อย่างรวดเร็ว เทน้ำมันงาย่างและใส่ขนหัวหอมที่หั่นไว้ก่อนเสริฟ
หมูย่างกับผักในแบบ multivark
ส่วนผสม:
- หมู (สะบัก) - 950 กรัม;
- หัวหอม - 110 กรัม;
- ฟันกระเทียม - 2 ชิ้น;
- เห็ดแห้งสีขาว - 45 กรัม;
- น้ำซุปเห็ด - 320 มล.;
- กะหล่ำปลีดอง - 480 กรัม;
- กำมือของแครนเบอร์รี่;
- แครอท - 120 กรัม;
- ไวน์ขาว - 190 มล.;
- ใบลอเรล - 3 ชิ้น;
- ยี่หร่าแห้งต้นมาเจอแรม - 1 ช้อนโต๊ะแต่ละ;
- เนย - 35 กรัม
การจัดเตรียม
ก่อนที่คุณจะปรุงอาหารหมูย่างในก๋วยเตี๋ยวให้ใส่เห็ดในน้ำอุ่น การใส่ multi-