คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของหน่อไม้ฝรั่งเป็นที่ทราบกันดีอยู่แล้วเป็นเวลานาน ผักถูกใช้เป็นยาขับปัสสาวะในยุคฟื้นฟูศิลปวิทยาเช่นเดียวกับ ยาโป๊ องค์ประกอบของผลิตภัณฑ์นี้ประกอบด้วยวิตามินและแร่ธาตุจำนวนมากซึ่งเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับชีวิตมนุษย์ตามปกติ
แคลอรี่และสรรพคุณที่เป็นประโยชน์ของหน่อไม้ฝรั่ง
ผักนี้รวมอยู่ในรายการของผลิตภัณฑ์ที่มีเนื้อหาแคลอรี่ต่ำ ดังนั้นใน 100 กรัมของหน่อไม้ฝรั่งมีเพียง 13 แคลอรี่ นี้ขึ้นอยู่กับความจริงที่ว่ามันเป็นน้ำ 95% และในทางปฏิบัติของไขมันและโปรตีน ให้ทุกอย่างข้างต้นก็สามารถถกเถียงกันอยู่ว่าหน่อไม้ฝรั่ง - เพียงเทพธิดาสำหรับคนที่ทำตามรูปของพวกเขาหรือต้องการที่จะกำจัดปอนด์พิเศษ
สมบัติการรักษาของหน่อไม้ฝรั่ง:
- สารที่อยู่ในผักมีส่วนร่วมในการสร้างและเสริมสร้างความแข็งแกร่งของกระดูกและเนื้อเยื่อเกี่ยวพัน
- หน่อไม้ฝรั่งส่งเสริมการสร้างเลือดและการรักษาบาดแผลเร็วขึ้น
- การใช้ผักชนิดนี้เป็นประจำจะช่วยเพิ่มการทำงานของระบบตับหัวใจและระบบทางเดินปัสสาวะ
- กรดที่อยู่ในหน่อไม้ฝรั่งช่วยในการทำความสะอาดร่างกายของสารพิษต่างๆและของเสีย
- หน่อไม้ฝรั่งสีเขียวมีกรดโฟลิคเป็นจำนวนมากซึ่งเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับสตรีตั้งครรภ์
มีสูตรตำรับยาแผนโบราณจำนวนมากพร้อมกับผักชนิดนี้ซึ่งช่วยในการรักษาโรคต่างๆ นอกจากนี้ยังมีสรรพคุณที่เป็นประโยชน์ของหน่อไม้ฝรั่ง
หน่อไม้ฝรั่งที่มีประโยชน์สำหรับการลดน้ำหนักคืออะไร?
ผักนี้มี asparagine ซึ่งมีความสามารถในการลดความดันปรับปรุงการทำงานของตับแก้อาการบวมและเพิ่มอัตราการเผาผลาญอาหารซึ่งจะช่วยลดน้ำหนัก นอกจากนี้ยังมีหน่อไม้ฝรั่งที่มีฤทธิ์ขับปัสสาวะและทำหน้าที่เป็นยาระบายอ่อน พิสูจน์ได้ว่าถ้าคุณใช้หน่อไม้ฝรั่ง 0.5 กกทุกวันเป็นเวลา 3 สัปดาห์คุณสามารถกำจัดได้ 4 กิโลกรัม
วิธีการปรุงอาหาร?
เพื่อให้ได้คุณสมบัติที่มีประโยชน์สำหรับการลดน้ำหนักจากหน่อไม้ฝรั่งจำเป็นอย่างยิ่งที่จะต้องเตรียมผักนี้อย่างถูกต้อง ที่ดีที่สุดคือเลือกการอบไอน้ำเพราะในกรณีนี้คุณจะประหยัดสารที่มีค่าเกือบทั้งหมด ส่วนใหญ่มักจะหน่อไม้ฝรั่งจะต้มในน้ำเค็มเล็กน้อยกับต้มเล็กน้อย ในน้ำคุณจำเป็นต้องเพิ่มผักเล็กน้อยหรือเนยซึ่งส่งเสริมการก่อตัวของฟิล์มบนพื้นผิวของของเหลวเนื่องจากสารที่มีประโยชน์ไม่ระเหย ควรวางผักไว้ในแนวตั้งเนื่องจากส่วนล่างมีความแข็งกว่าด้านบน น้ำควรมีนิดหน่อยเพื่อให้สุกด้านล่างและด้านบนจะถูกอบด้วยไอน้ำ การรักษาด้วยความร้อนจะมีอายุการใช้งานตั้งแต่ 3 ถึง 10 นาทีทั้งนี้ขึ้นอยู่กับขนาดของหน่อไม้ฝรั่ง ทันทีหลังจากการต้มผักควรล้างด้วยน้ำเย็น
หน่อไม้ฝรั่งในเกาหลีสำหรับการลดน้ำหนัก
ผลิตภัณฑ์นี้ปรากฏขึ้นเนื่องจากการแปรรูปถั่วเหลืองและหลังจากถูกย่างแล้ว ในประเทศอื่น ๆ เรียกว่า fuzhu ส่วนประกอบของถั่วเหลืองหน่อไม้ฝรั่งคือ
ในการปรุงอาหารหน่อไม้ฝรั่งในเกาหลี fuzhu แช่ในน้ำเป็นครั้งแรกแล้วหมักกับกระเทียมแครอทพริกไทยและน้ำมันร้อนแดง
สำหรับการลดน้ำหนักหน่อไม้ฝรั่งถั่วเหลืองสามารถนำมาใช้เนื่องจากมีเลซิตินซึ่งเป็นสารที่มีส่วนร่วมในการเผาผลาญไขมันในร่างกายและเพิ่มอัตราการเผาไหม้ของมัน ที่จะได้รับจากผักนี้มีประโยชน์เพียงอย่างเดียวที่จะใช้ผลิตภัณฑ์นี้ไม่สามารถบ่อยกว่า 3 ครั้งต่อสัปดาห์สำหรับ 200 กรัม