ขอบคุณความฉลาดของพ่อครัวมีสูตรอาหารที่แตกต่างกันที่ง่ายและราคาไม่แพง จากผลิตภัณฑ์ที่เป็นประโยชน์คุณสามารถเตรียมซุปจานข้างขนมขบเคี้ยวสลัดและขนมหวานได้ สิ่งสำคัญคือการใช้วิธีการปรุงอาหารอย่างอ่อนโยน
สูตรของซุปอาหาร
ผู้ใหญ่หลายคนสอนเด็ก ๆ ว่าจานแรกมีสุขภาพดีและความคิดเห็นนี้ได้รับการยืนยันแล้ว แสง ซุปอาหาร อุ่นส่งเสริมการย่อยอาหารเนื่องจากผนังของกระเพาะอาหารอุ่นขึ้นและการผลิตน้ำย่อยถูกกระตุ้น อาหารจานแรกรักษาความสมดุลของเกลือและน้ำได้อย่างรวดเร็วและดูดซึมได้ง่ายในร่างกาย การปรุงอาหารเป็นวิธีการปรุงอาหารที่ได้รับอนุญาตด้วยอาหารเนื่องจากมีปริมาณสารอาหารมากที่สุด
ซุปผัก - สูตรอาหาร
ผักอยู่ในรายการของผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์มากที่สุดสำหรับร่างกายและการสูญเสียน้ำหนักเพราะพวกเขามีวิตามินเกลือแร่เส้นใยและสารสำคัญอื่น ๆ นักโภชนาการแนะนำให้พวกเขาในรูปแบบสด แต่หลังจากการรักษาความร้อนที่เหมาะสมผักยังคงเป็นประโยชน์ สูตรอาหารควรจะออกกฎการใช้มันฝรั่งซึ่งแป้งส่วนมากเป็นอันตรายต่อรูปนี้
ส่วนผสม:
- หัวหอม - 6 ชิ้น;
- มะเขือเทศ - 6 ชิ้น;
- กะหล่ำปลี - 0.5 กรัม;
- พริกไทย - 3 ชิ้น;
- กิ่งของผักชีฝรั่ง - พวง;
- ผักชีฝรั่งและเครื่องเทศ
การจัดเตรียม
- มะเขือเทศแช่สำหรับสองสามวินาทีในน้ำเดือดเพื่อให้ง่ายต่อการลอกและตัดให้เป็นก้อนเล็ก ปอกหัวหอมสับเช่นมะเขือเทศและสับกะหล่ำปลี พริกปอกเปลือกหั่นเป็นชิ้น สานเขียวหวาน
- เพื่อทำซุปผักโภชนาการเทส่วนผสมทั้งหมดที่มีน้ำและใส่ในกองไฟ เมื่อของเหลวเดือดให้ปรุงเป็นเวลา 10 นาที บนกองไฟขนาดเล็ก
- เมื่อเสร็จสิ้นแล้วให้ลดไฟลงเหลือน้อยที่สุดและปรุงอาหารใต้ฝาอีก 10 ถึง 15 นาที ในตอนท้ายของการปรุงอาหารเพิ่มเกลือและพริกไทย วางผักให้เดือดประมาณ 1.5 นาทีและให้บริการหลังจาก 10 นาที การแช่
ซุปถั่วลอบ - สูตร
พืชตระกูลถั่วเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์เนื่องจากอุดมไปด้วยโปรตีนจากพืชที่มีประโยชน์ ถั่วมีวิตามินแร่ธาตุและกรดอะมิโนมากมาย พิสูจน์ได้ว่าลดความเสี่ยงต่อโรคอ้วนและโรคโลหิตจางเป็นสิ่งสำคัญสำหรับการทำงานของสมองและระบบประสาท มีอาหารง่ายๆด้วยการใช้ถั่วลันเตาขอบคุณซุปที่อร่อยและมีกลิ่นหอม
ส่วนผสม:
- รากผักชีฝรั่ง - 220 กรัม;
- แครอท - 4 ชิ้น;
- ถั่ว - 1 รายการ;
- หัวหอม - 1 ชิ้น;
- น้ำมัน - 5 กรัม;
- เครื่องเทศ
การจัดเตรียม
- ตอนกลางคืนเทถั่วกับน้ำเพื่อให้พองและเป็นสิ่งสำคัญสำหรับการย่อยอาหารที่ดีขึ้น
- ปอกเปลือกผักชีฝรั่งและแครอท 2 ก้อนแล้วตัดเป็นก้อนแล้วเติมน้ำ 5 ลิตร ปรุงอาหารน้ำซุปจนทำ
- เพิ่มถั่วที่เตรียมไว้และต้มจนนุ่ม
- ปอกแครอทที่เหลือกับหอมและสับ วางผักไว้บนถาดอบใส่น้ำมันและส่งไปที่เตาอบอุ่นที่ 180 องศาเป็นเวลา 10 นาที
- ในผักซุปควรจะส่งไม่นานก่อนที่จะสิ้นสุดการปรุงอาหาร ในตอนท้ายเกลือและพริกไทย
จานอาหารจากไก่
เนื้อสัตว์ปีกถือเป็นผลิตภัณฑ์โปรตีนหลักสำหรับผู้ที่ต้องการรับน้ำหนักเพิ่มหรือรักษารูปร่างไว้ มีสารที่มีประโยชน์มากมาย แต่ไขมันในทางตรงกันข้ามมันไม่เพียงพอ ที่ดีที่สุดคือเลือกอาหารที่ได้จากเต้านมในเต้านมซึ่งมีแคลอรี่ต่ำ มัน normalizes กระบวนการเผาผลาญ saturates กับสารที่มีประโยชน์และบรรเทาความหิว ใช้นกในอาหารที่แตกต่างกัน แต่ไม่ทอด
ไก่ knuckles - สูตรอาหาร
แม่บ้านหลายคนมักจะนึกถึงสิ่งที่ต้องนำมาทำเครื่องปรุงและ kneli จึงถือเป็นส่วนประกอบที่เหมาะสำหรับธัญพืชพาสต้าน้ำซุปข้นจากผักและอื่น ๆ ในการกระจายรสชาติให้ได้สูตรอาหารจากเนื้อไก่สามารถเสริมได้กับซอสมากมาย แต่โปรดจำไว้ว่าพวกเขาต้องเป็นอาหาร คลองทำอาหารสามารถทำในรูปแบบที่แตกต่างกัน แต่บ่อยขึ้นพวกเขาจะต้ม
ส่วนผสม:
- เนื้อ - 0.5 กก.
- โปรตีน - 2 ชิ้น;
- นม - 65 มล.;
- เนย - 35 กรัม;
- เกลือและเครื่องเทศ
การจัดเตรียม
- สูตรอาหารจากไก่ที่แตกต่างกันในเนื้อสับขนาดเล็กที่มีการใช้ซึ่งจะทำให้จานนุ่มและโปร่งสบาย เพื่อให้ได้ผลลัพธ์นี้เนื้อต้องผ่านเครื่องบดเนื้อสองครั้ง
- การใส่แป้งใส่เนยอ่อนและผสมให้ละเอียดเพิ่มโปรตีน ใส่นมใส่เกลือและพริกไทยแล้วปั่นให้ละเอียดด้วยเครื่องปั่นจนได้แป้งที่เป็นเนื้อเดียวกัน
- ต้มน้ำและใช้ช้อนสองช้อนร่างและเทลงในน้ำเดือด เมื่อพวกเขาขึ้นมาปรุงอาหารสักสองสามนาทีจากนั้นให้เสียงดัง คุณสามารถเสิร์ฟพร้อมผักสีเขียวและซอสครีม
ไก่ cutlets - สูตรอาหาร
อาหารจานโปรดและเรียบง่ายที่สุดที่ปรุงจากเนื้อสัตว์ซึ่งเป็นอาหารจานเดียวสำหรับอาหารที่เหมาะสมไม่เหมาะ อย่าหมดหวังเพราะมีหลักสูตรอาหารที่สองซึ่งเตรียมไว้สำหรับคู่สามีภรรยาในรูปแบบหลายตัวแปรและเตาอบ Cutlets สามารถทำด้วยสารเติมแต่งที่แตกต่างกันเช่นผักซึ่งจะทำให้พวกเขาฉ่ำมากขึ้น
ส่วนผสม:
- เนื้อ - 1 กิโลกรัม;
- หัวหอม - 4 ชิ้น;
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- เกล็ดข้าวโอ๊ต - 200 กรัม;
- หัวหอมสีเขียว - 2 ช่อ;
- น้ำมันเกลือและพริกไทย
การจัดเตรียม
- ปอกหัวหอมให้ส่งไปยังเครื่องบดเนื้อแล้วผสมกับเนื้อสับเพิ่มเกลือพริกไทยและไข่
- ร่วมกับขนมปังแบบดั้งเดิมในพื้นดินจะวางเกล็ดซึ่งจะได้รับอนุญาตด้วยโภชนาการอาหาร มันยังคงที่จะนำหัวหอมสีเขียวสับซึ่งจะให้อาหารฉ่ำ
- วางแผ่นชีสที่ปรุงแต่งไว้ในรูปแบบไขมันและปรุงอาหารในหม้อต้มสองครั้งเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง
สูตรของสลัดอาหาร
ทางออกที่ดีสำหรับการรับประทานอาหารง่ายและของว่างคือสลัด เป็นที่ชัดเจนว่ามายองเนสและน้ำสลัดไขมันอื่น ๆ เป็นสิ่งต้องห้าม แต่ก็ไม่น่ากลัวเพราะมีสูตรอาหารหลายอย่างสำหรับซอสที่แตกต่างกัน อนุญาตให้ใช้ผักผลไม้เนื้อสัตว์ปีกไขมันต่ำชีสเนื้อวัวเนื้อลูกวัวปลาผักและอาหารทะเล สลัดที่เป็นที่นิยมจำนวนมากเป็นอันตรายต่อตัวเลข แต่ถ้าคุณเปลี่ยนผลิตภัณฑ์ที่ต้องห้ามด้วยประโยชน์คุณจะได้รับเกือบเหมือนกัน แต่อาหารสำหรับลดน้ำหนัก
สูตรอาหาร Olivier
หลายคนไม่สามารถจินตนาการถึงตารางเทศกาลได้โดยไม่ต้องสลัดโอลิเวียร์ยอดนิยมและราคาไม่แพง ตามเนื้อผ้าจะสุกกับมันฝรั่งไส้กรอกและมายองเนสและผลิตภัณฑ์เหล่านี้เป็นศัตรูหลักของรูปบาง แฟน ๆ ของจานนี้ไม่ควรสิ้นหวังเพราะมี สลัดอาหาร โอลิเวียร์ซึ่งจะทำให้รสชาติกลายเป็นของเดิมมากขึ้น
ส่วนผสม:
- เนื้อปลา 170 กรัม;
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- ถั่ว - 150 กรัม;
- หอมใหญ่ - 0.5 ชิ้น
- แครอท - 1 ชิ้น;
- แตงกวาดอง - 2 ชิ้น;
- แตงกวาสด - 0.5 ชิ้น;
- เนื้อนุ่ม - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- ผักชีฝรั่ง, ซอสถั่วเหลืองและเกลือ
การจัดเตรียม
- นกแครอทและไข่ต้มเปลือกและหั่นเป็นก้อน เพิ่มถั่วให้กับพวกเขา
- ตัดแตงกวาสองใบและหัวหอมปอกเปลือก Dill ล้างและสับ
- เตรียมน้ำสลัดผสมนมเปรี้ยวในเครื่องปั่นผสมเกลือและซอสถั่วเหลืองไม่กี่หยด มันยังคงเป็นเพียงการรวมส่วนผสมทั้งหมดและออกจากสลัดในตู้เย็นเพื่อใส่
ซีซาร์สลัด - สูตรอาหาร
รายการของสลัดที่นิยมมากที่สุดรวมถึง Caesar ซึ่งจัดทำขึ้นตามสูตรต่างๆโดยใช้ส่วนผสมและน้ำสลัดมากมาย ที่บ้านมักจะมีมายองเนสซึ่งไม่สามารถรับประทานได้ระหว่างรับประทานอาหาร สูตรอาหารสำหรับการลดน้ำหนักรวมถึงสลัดซีซาร์ที่เป็นประโยชน์ซึ่งสามารถปรุงสุกในเวลาไม่กี่นาที
ส่วนผสม:
- กะหล่ำปลีปักกิ่ง - 300 กรัม;
- มะเขือเทศ - 3 ชิ้น;
- ชีสแข็ง 20% ไขมัน - 75 กรัม;
- เนื้อ - 150 กรัม;
- ผักชีฝรั่ง - คาน;
- ครีมเนื้อหาไขมัน 15% - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- มัสตาร์ด - 1 ช้อนชา
- เกลือ, พริกไทยและ croutons โฮมเมด
การจัดเตรียม
- ล้างกะหล่ำปลีแห้งและฉีกใบด้วยมือของคุณ บดมะเขือเทศลงในชิ้นเล็ก ๆ ในทำนองเดียวกันบดและชีส
- เนื้อสุกจนกว่าจะพร้อมที่จะบดและสับสีเขียว ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัด
- บีบส่วนผสมที่เหลือสำหรับซอส ใส่สลัดในสลัดและเสริฟกับ breadcrumbs
สูตรอาหารจากชีสกระท่อม
ผลิตภัณฑ์นมหมักจะรวมอยู่ในรายการของอาหารที่ได้รับอนุญาตสำหรับอาหาร แต่เพียงต้องการดูที่เนื้อหาไขมันของพวกเขา ชีสกระท่อมที่มีไขมันต่ำไม่แนะนำและควรให้ความสำคัญกับตัวเลือกตั้งแต่ 1 ถึง 5% ผลิตภัณฑ์นี้เป็นแหล่งสำคัญของโปรตีนและแคลเซียมและมีข้อบกพร่องของหลังมีปัญหาเกี่ยวกับระบบทางเดินอาหาร แม้แต่ชีสกระท่อมช่วยเพิ่มกระบวนการเผาผลาญอาหาร จานอาหารอร่อยช่วยให้สามารถผสมชีสกระท่อมกับสารปรุงแต่งอร่อยต่างๆเช่นผลเบอร์รี่ผลไม้น้ำผึ้งเป็นต้น
ชีสอาหารจากชีสกระท่อม - สูตร
อาหารเช้าเป็นอาหารที่สำคัญและสำหรับเขาผู้ผลิตชีสเป็นสิ่งที่ดีที่สุด แต่ก็เป็นเรื่องสำคัญในการเตรียมอาหารให้ถูกต้องดังนั้นจึงคุ้มค่าที่จะปฏิเสธการทอด สูตรอาหารเกี่ยวข้องกับการใช้กระบวนการอบหรืออบไอน้ำ เพื่อไม่ให้เกินกระเพาะอาหารขอแนะนำไม่ให้รวมมะม่วงหรือแป้งไว้ในจาน สูตรสำหรับเค้กชีสอาหารช่วยให้การใช้ลูกเกดแอปริคอตแห้งและพรุน เป็นผลิตภัณฑ์เสริมคุณสามารถให้บริการโยเกิร์ตหรือซอสเบอร์รี่
ส่วนผสม:
- ชีสกระท่อม - 300 กรัม;
- ไข่ - 1 ชิ้น;
- น้ำตาล - 35 กรัม;
- น้ำมัน - 5 กรัม;
- วานิลลินและเกลือ
การจัดเตรียม
- ไข่ตีด้วยน้ำตาลเกลือและวานิลลาแล้วเพิ่มชีสกระท่อม ผัดจนเป็นเนื้อเดียวกัน
- ในแผ่นอบ greased กับเนย lay syrniki ที่เกิดขึ้น
- ปรุงอาหารที่อุณหภูมิ 180 องศา 25 นาที
สูตรสำหรับหม้อปรุงอาหารชีสกระท่อม
จานที่เหมาะสำหรับอาหารเช้าและเย็นเป็นหม้อปรุงอาหาร ถ้าคุณเลือกสูตรที่เหมาะสมและมากับเสิร์ฟแรกแล้วมันจะเป็นของหวานที่ดีและมีประโยชน์ในงานเฉลิมฉลองใด ๆ อาหารที่ได้จากชีสกระท่อมสำหรับการลดน้ำหนักช่วยให้สามารถใช้สารเติมแต่งต่างๆเช่นอบเชยลูกจันทน์เทศโกโก้ผลเบอร์รี่ผลไม้เป็นต้น หม้อสามารถปรุงสุกทั้งในเตาอบและในเรือกลไฟ / multivark
ส่วนผสม:
- ชีสกระท่อม - 200 กรัม;
- ไข่ - 1 ชิ้น;
- น้ำตาล / น้ำผึ้ง - 25-50 กรัม;
- ผลเบอร์รี่ตามฤดูกาล - 100 กรัม;
- เกลือและเครื่องเทศ
การจัดเตรียม
- ผสมไข่เกลือและน้ำตาลอย่างทั่วถึง หากต้องการเพิ่มเครื่องเทศ
- ถูชีสกระทะแล้วเพิ่มส่วนผสมไข่เตรียม
- ในแผ่นอบเนยที่มีเนยลงครึ่งหนึ่งใส่นมเปรี้ยว วางผลเบอร์รี่และปิดด้วยส่วนที่สองของส่วนผสม
- ปรุงอาหารในเตาอบที่ 180 องศาเป็นเวลา 30 นาที