สิ่งที่เป็นประโยชน์สำหรับหีบนั้น?

ด้วยคำกล่าวที่ว่าอาหารจากพืชทำให้ร่างกายได้รับประโยชน์มากแทบจะทุกคนอยากจะโต้แย้ง กับการเริ่มต้นของฤดูร้อนหลายคนพยายามที่จะเสริมสร้าง อาหาร ด้วยผักสดและสมุนไพรที่จะสต็อกขึ้นกับสารที่มีประโยชน์ โชคดีที่วันนี้บนชั้นวางของคุณสามารถหาสีเขียวสดตลอดทั้งปีและแม้กระทั่งหนึ่งที่ไม่ได้เติบโตอย่างแข็งขันกับเรา ดังนั้นเมื่อเร็ว ๆ นี้ความนิยมของ rucola ได้เพิ่มขึ้นอย่างมากและไม่ได้สำหรับอะไร - หญ้าสลัดนี้มีรสชาติที่น่ารื่นรมย์และมีสารที่มีประโยชน์ในปริมาณมาก

Rukola เป็นแหล่งของวิตามินและแร่ธาตุ

รสชาติของ rukola รสเผ็ดมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์เพราะมีคุณค่าทางโภชนาการสูง เป็นแหล่งวิตามินและแร่ธาตุที่จำเป็นสำหรับการทำงานปกติของร่างกาย

1. กรดแอสคอร์บิกที่ มีอยู่ในพืชนี้จะช่วยป้องกันผลเสียของอนุมูลอิสระในเซลล์ของร่างกายของเราและนอกจากนี้ยังช่วยฟื้นฟูความเสียหายในผนังหลอดเลือด ดังนั้นการใช้ rku แนะนำสำหรับคนที่เป็นโรคความดันโลหิตสูงหรือโรคเลือดออกหลอดเลือด
2. เนื่องจากสเปกตรัมทั้งหมดของ วิตามินในกลุ่ม B มีผักสดสีเขียว rukola มีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์สำหรับระบบ hemopoietic การใช้งานเป็นประจำช่วยให้ระดับเฮโมโกลบินเป็นปกติ ในเรื่องนี้สมุนไพรนี้มีประโยชน์มากสำหรับผู้ที่มีโรคโลหิตจาง
3. โทโคฟีรอลหรือวิตามินอี ซึ่งมีอยู่ใน rucola มีประโยชน์ต่อสภาพผิวและเส้นผมและช่วยในการปรับสภาพฮอร์โมนและรอบประจำเดือนให้เป็นปกติในผู้หญิง
4. Rukola เป็นแหล่งของ วิตามินเอ ซึ่งช่วยให้ผิวเรียบเนียนและช่วยให้เส้นผมมีสุขภาพดี นอกจากนี้ retinol ยังช่วยให้กระดูกเจริญเติบโตเป็นปกติและระบบภูมิคุ้มกันของร่างกายทำงานได้ดีดังนั้นหญ้า rucola ควรมีอยู่ในเมนูของเด็ก ๆ
5. พืชสีเขียวของพืชนี้มี ไอโอดีนที่ จำเป็นสำหรับการผลิตฮอร์โมนไทรอยด์ ดังนั้นในการป้องกันภาวะ hypothyroidism อาหารที่มี rukolah จึงเหมาะสมที่จะรับประทานเป็นประจำ

อย่างไรก็ตามนี่ไม่ใช่สิ่งที่มีประโยชน์คือหีบ คุณค่าทางโภชนาการสูงรวมกับแคลอรี่ต่ำเนื้อหา - 100 กรัมของหญ้าที่มีไม่เกิน 30 แคลอรี่ ในเวลาเดียวกันผักสีเขียวอุดมไปด้วย เส้นใย ดังนั้นสลัดและอาหารอื่น ๆ เส้นใยอาหารที่ไม่ย่อยสลายสมบูรณ์เป็นอาหารที่ดีเยี่ยมสำหรับการเจริญเติบโตของจุลินทรีย์ปกติของตัวเองและนำไปสู่การทำให้บริสุทธิ์ของระบบทางเดินอาหาร บางส่วนโรงงานนี้ช่วยในการต่อสู้กับน้ำหนักส่วนเกินเพราะมีรสชาติที่ดีอย่างสมบูรณ์ตอบสนองความรู้สึกของความหิวและส่งเสริมการเร่งการเผาผลาญอาหาร ดังนั้นจับสำหรับการลดน้ำหนักจะใช้กันอย่างแพร่หลาย

จากเมล็ดพืชน้ำมันมีการเตรียมซึ่งสามารถใช้เป็นเครื่องสำอางและเป็นผลิตภัณฑ์อาหาร ผู้ที่เป็นโรคเบาหวานมักแนะนำให้ใส่น้ำมัน arugula ลงไปในจานนอกจากนี้ยังสามารถใช้เพื่อลดน้ำหนัก มันมีส่วนประกอบของวิตามินและธาตุที่เหมือนกันเกือบหมดเช่นหญ้า แต่มีความเข้มข้นสูงกว่า นอกจากนี้เช่นน้ำมันพืชทั้งหมดน้ำมัน arugula เป็นแหล่งที่มา กรดไขมันจำเป็น, normalizing การเผาผลาญคอเลสเตอรอล การใช้น้ำมันนี้ช่วยในการรักษาระดับอินซูลินและเป็น "insulinic jumps" ที่ทำให้เกิดความหิวและเป็นผลให้น้ำหนักเกิน

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของ rucola และ contraindications

เกือบจะไม่มีข้อห้ามในการกินหญ้าสลัดนี้ บางคนมีความไม่สามารถทนต่อโรคข้ออักเสบซึ่งเป็นอาการแพ้ซึ่งในกรณีนี้ควรทิ้ง ด้วยความระมัดระวังคนที่มีแนวโน้มที่จะเกิดโรคนิ่วในไตจำเป็นต้องกินมือ และแน่นอนอย่าลืมว่าสิ่งที่ดีที่สุดทั้งหมดจะนำเอา rukola สดซึ่งมีการเก็บรักษาสารที่เป็นประโยชน์ไว้ทั้งหมด