สตรอเบอรี่ผลไม้แช่อิ่ม

ผลไม้แช่อิ่มของสตรอเบอรี่มีกลิ่นหอมมหัศจรรย์อิ่มอร่อยกับรสหวานและเปรี้ยวและกลิ่นที่หลงเหลือมาในตอนต้นของฤดูร้อน ทุกคนรักเครื่องดื่มนี้โดยไม่มีข้อยกเว้น และในวันนี้เราจะบอกคุณถึงเคล็ดลับในการจัดเตรียม

ผลไม้แช่อิ่มป่าฤดูหนาว

ส่วนผสม:

• สตรอเบอร์รี่ป่า - 2 กิโลกรัม;
• กรองน้ำ - 1 ลิตร;
• น้ำตาล - 1 กิโลกรัม

การจัดเตรียม

ผลเบอร์รี่ทำความสะอาดและทำความสะอาดเศษ จากนั้นเติมน้ำเชื่อมร้อน เมื่อต้องการทำเช่นนี้เทน้ำใส่ลงในกระทะเทน้ำตาลและเดือดหลังจากเดือดประมาณ 10 นาทีจนกว่าคริสตัลทั้งหมดจะละลายได้อย่างสมบูรณ์ จากนั้นนำเอาผลเบอร์รี่ทั้งหมดออกและนำไปใส่ในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้ว น้ำเชื่อมที่เหลือจะต้มอีกครั้งและไม่ปล่อยให้เย็นเทลงในกระป๋อง เราปกคลุมพวกเขาด้วยฝาปิด, ฆ่าเชื้อพวกเขาเป็นเวลา 15 นาทีและเก็บไว้ในห้องใต้ดิน

สูตรสำหรับผลไม้แช่อิ่มจากสตรอเบอร์รี่กับแอปเปิ้ล

ส่วนผสม:

• แอปเปิ้ล - 4 ชิ้น;
• สตรอเบอร์รี่ป่า - 100 กรัม;
• น้ำ - 2 ลิตร;
• สะระแหน่สด - 5 ใบ
• น้ำตาล - 4 ช้อนโต๊ะ ช้อน

การจัดเตรียม

เติมกระทะขนาดใหญ่ที่มีน้ำเย็นสดใส่ลงในกองไฟและนำไปต้ม เวลานี้เราล้างสตรอเบอรี่และแอปเปิ้ล แล้วตัดผลไม้ด้วย lobules ถอดแกนออกอย่างระมัดระวัง ที่ผลเบอร์รี่เราฉีกออกลำต้นและโยนส่วนผสมที่เตรียมไว้ลงในกระทะ เราลดเปลวไฟและทำผลไม้แช่อิ่มสตรอเบอร์รี่และแอปเปิ้ลเป็นเวลา 20 นาที ในตอนท้ายเราเพิ่มรสชาติของเกล็ดสะระแหน่ที่อ่อนนุ่มและอ่อนนุ่มสำหรับอีกสองถึงสามนาที พร้อมที่จะดื่มเครื่องกรองแล้วเทน้ำตาลเพื่อลิ้มรสและเสิร์ฟอุ่นหรือแช่เย็นตกแต่งด้วยก้อนน้ำแข็งและใบสะระแหน่

วิธีการปรุงอาหารผลไม้แช่อิ่มจากสตรอเบอร์รี่ในหลายตัวแปร?

ส่วนผสม:

• สตรอเบอร์รี่สุก - 800 กรัม;
• น้ำตาล - 600 กรัม;
• กรองน้ำ - 3 ลิตร;
• กรดซิตริก - 3 กรัม;
• ใบสะระแหน่สด - 5 ชิ้น

การจัดเตรียม

ก่อนอื่นตามปกติเราจัดเตรียมกระป๋องและฝาครอบไว้ให้ทำดังนี้ฆ่าเชื้อและฆ่าเชื้อให้แห้ง เราเปลือกผลเบอร์รี่และถ้าจำเป็นให้ล้างพวกเขาเอาลำต้น ตอนนี้ขอทำน้ำเชื่อม ในการทำเช่นนี้ให้เทปริมาณน้ำที่ผ่านการกรองลงในโถบดและเทน้ำตาล เราเตรียมน้ำเชื่อมที่มีฝาปิดเป็นเวลา 15 นาทีเลือกโปรแกรม "Multipovar" ผลเบอร์รี่ใส่ในโหลโยนกรดซิตริกเล็กน้อยและใบสะระแหน่สดก่อนล้าง ตอนนี้ค่อยๆเทกระป๋องลงไปด้านบนด้วยน้ำเชื่อมปิดฝาและรอประมาณ 10 นาทีจนสตรอเบอรี่ดูดซับปริมาณที่จำเป็นของของเหลว จากนั้นถ้าจำเป็นให้เพิ่มน้ำอีกเล็กน้อยและม้วนกระป๋องที่มีฝาปิด เปิดผ้าคลุมด้วยผ้าขนสัตว์และปล่อยให้เย็นจนหมด เราเก็บรักษาไว้ในห้องเย็น

ผลไม้แช่อิ่มของสตรอเบอร์รี่สำหรับฤดูหนาวโดยไม่มีการฆ่าเชื้อ

ส่วนผสม:

• สตรอเบอร์รี่สุก - 600 กรัม;
• น้ำตาล - 600 กรัม;
• กรดซิตริก - 5 กรัม

การจัดเตรียม

ผลเบอร์รี่ล้างแล้วเทลงบนผ้าเช็ดตัวแล้วปล่อยให้แห้ง หลังจากนั้นเราใส่ลงในขวดสะอาดและเทพวกเขาด้วยน้ำเดือด เติมกรดซิตริกและน้ำตาลทราย เราให้เครื่องดื่มที่จะชงแล้วผสานอย่างระมัดระวังน้ำและต้มน้ำซุปอีกครั้ง ใช้สตรอเบอร์รี่กับน้ำเชื่อมอีกครั้งและปิดฝาขวด จากนั้นเราก็พลิกพวกเขาห่อหุ้มให้เย็น

สตอเบอร์รี่สตรอเบอร์รี่ตุ๋นกับเชอร์รี่

ส่วนผสม:

• เชอร์รี่ - 500 กรัม;
• น้ำตาล - 400 กรัม;
• สตรอเบอร์รี่ - 500 กรัม;
• กรดซิตริก - 3 กรัม

การจัดเตรียม

เชอร์รี่และสตรอเบอร์รี่จะล้างแยกเราเอาขยะและนำผลเบอร์รี่ในโถ เติมน้ำที่ต้มได้สูงและหลังจากผ่านไป 5 นาทีแล้วนำไปต้มให้เดือด ผลเบอร์รี่หลับไปพร้อมกับน้ำตาลเพิ่มกรดซิตริกเพื่อลิ้มรสเทน้ำเดือดและปิดขวด เราพลิกคว่ำห่อมันทิ้งไว้ให้เย็น 3 วัน หลังจากนั้นเราจะเอาผลไม้แช่อิ่มออกไปในที่เย็น ๆ