ตัวแทนของความสุขในต่างประเทศของการทำอาหารในสมัยของเรามีค่าเล็กน้อยโหลไม่ว่าในช่วงเวลาโซเวียตยากของสงครามเย็นและม่านเหล็ก หนึ่งมีเพียงเพื่อมองไปที่ตลาดที่ใกล้ที่สุดหรือในซูเปอร์มาร์เก็ตในบริเวณใกล้เคียงและการเลือกสรรที่ร่ำรวยที่สุดจากโลกของพืชของประเทศในต่างประเทศจะเปิดให้ประชาชนประหลาดใจ และสิ่งที่มีอยู่ไม่ได้! ที่นี่ส้มโอสีเหลืองและที่นี่กีวีหงุดหงิดจากระยะไกลคล้ายไข่สีเขียวขนาดใหญ่ ที่เราไม่รู้дедуляหนึ่งและได้ถามผู้ขาย: "ลูกสาวและสิ่งที่คุณไข่ใหญ่เช่นและจากสิ่งที่นก?" โอ้และทั้งหมดหัวเราะแล้ว ถัดจากกีวีจะมีสีเขียวเข้มอยู่บางส่วน โอ้เป็นอะโวคาโดที่เยี่ยมยอด ฉันสงสัยว่าผลไม้ที่น่าอัศจรรย์นี้อร่อยด้วยสิ่งที่กินได้ถูกต้องและไม่ว่าจะเป็นความจำเป็นในการทำความสะอาดอะโวคาโดหรือไม่? มาดูกันด้วย
อะโวคาโดสงสัยนี้คืออะไร?
แต่ก่อนที่คุณจะจัดการกับด้านการกินด้านนอกของความมหัศจรรย์ในต่างประเทศคุณจำเป็นต้องเข้าใจสาระสำคัญและทำความรู้จักกับมันให้ดีขึ้น คำถามแรกที่ต้องคำนึงถึงคืออะโวคาโดเป็นผลไม้หรือผัก? หลังจากทั้งหมด "ผู้เชี่ยวชาญ" หลายคนบอกว่ามันเป็นพืชรากซึ่งหมายความว่าผักที่เติบโตภายใต้พื้นดินเช่นมันฝรั่ง แต่การศึกษาวรรณคดีพิเศษแสดงให้เห็นตรงกันข้าม ไม่ใช่มันไม่ใช่ผัก แต่เป็นผลไม้จริงที่ปลูกบนต้นไม้ที่ระดับความสูง 18 เมตรและมีรูปไข่รูปทรงกลมหรือลูกแพร์ ที่อยู่อาศัยของอะโวคาโดเป็นประเทศเขตร้อนและกึ่งเขตร้อน - แอฟริกาใต้กัวเตมาลาคองโกเปรูอิสราเอลสเปน ฯลฯ ลักษณะเฉพาะของผลไม้รวมถึงเนื้อหาไขมันผิดปกติ ชาวแอซเท็กโบราณเรียกว่าน้ำมันจากไม้อะโวคาโด
ปัจจุบันพืชชนิดนี้ได้รับการปลูกฝังอย่างแข็งขันเนื่องจากผลไม้ของมันมีคุณค่าทางโภชนาการสูงสำหรับอาหารประเภทมังสวิรัติและอาหาร เป็นที่ทราบกันดีว่าในเนื้อของทารกในครรภ์มีการเก็บวิตามินเช่น "K", "B6" และ "C" ตลอดจนธาตุอาหารของโพแทสเซียมทองแดงและเกลือฟอสเฟต องค์ประกอบนี้ช่วยให้เราสามารถสรุปได้ว่าอะโวคาโดเป็นประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับผู้ที่เป็นโรคของระบบประสาทระบบหัวใจและหลอดเลือดและระบบสืบพันธุ์ ในทางการแพทย์เป็นที่ทราบกันดีว่าผลไม้นี้ช่วยเพิ่มประสิทธิภาพและรักษาความเยือกเย็น มันยังคงเป็นเพียงเพื่อหาวิธีการอย่างถูกต้องกินมันและไม่ว่าจะเป็นสิ่งที่จำเป็นในการทำความสะอาดอะโวคาโด
ปัญหาด้านการกิน
ดังนั้นเราจึงเข้าใกล้คำถามที่เราสนใจมากไม่ว่าจะเป็นเรื่องการทำความสะอาดอะโวคาโดและถ้าเป็นเช่นนั้น มันจะเปิดออกก็เป็นสิ่งที่จำเป็น นี้จะกระทำในหลายวิธีขึ้นอยู่กับรูปร่างของทารกในครรภ์
- ถ้าผลไม้เป็นรูปลูกแพร์แล้วตามวงกลมที่ยาวตัดจะทำด้วยมีดคมจนจุดถึงกระดูก จากนั้นแบ่งครึ่งออกจากกันและกระดูกจะถูกดึงด้วยมีดเดียวกันหรือส้อมหรือด้วยมือ ก่อนที่คุณจะเป็น "จานรอง" อะโวคาโด คุณสามารถใช้ช้อนและเริ่มกินเนื้อ และคุณสามารถตัด "จานรอง" ในแต่ละครึ่งและเปลือกแล้วผลไม้ล้างสามารถใช้ในสลัดหรือบด
- ถ้ารูปร่างของอะโวคาโดเป็นรูปไข่หรือทรงกลมขั้นตอนที่อธิบายไว้ข้างต้นสามารถทำซ้ำได้เฉพาะในส่วนตัดขวางเท่านั้น ในกรณีนี้
เราได้ "ถ้วย" มิฉะนั้นทุกอย่างก็เหมือนกัน
ไปยังนักชิมในโน้ต
ตอนนี้เรารู้วิธีทำความสะอาดอะโวคาโดอย่างถูกต้องและควรทำ มันยังคงเป็นเรื่องของขนาดเล็กที่จะเรียนรู้ว่าจากผลไม้ที่ยอดเยี่ยมนี้สามารถปรุงสุก ตามตำราอาหารจำนวนมากจากอะโวคาโดพวกเขาเตรียมสลัดมันฝรั่งบดและแม้กระทั่งซุป นี่เป็นสูตรหนึ่งสำหรับสลัดอะโวคาโด: ผลไม้อะโวคาโดเฉลี่ยที่จะลอกและตัดเป็นก้อน (เพื่อให้เนื้อไม่มืดก็จะต้องมีการโรยด้วยน้ำมะนาวหนึ่ง) แล้วบดและแนบกับอะโวคาโดหัวเล็ก ๆ ของผักกาดหอมสีแดง 150 กรัมของชีสแข็งพวงของใบสลัดผักสีเขียวมะเขือเทศขนาดใหญ่ 1 และผสมทุกอย่างละเอียด คุณสามารถปรุงสลัดฤดูพร้อมกับช้อนของน้ำมันพืชหรือไม่สามารถเติมได้
คุณรู้อะไรจากจานอะโวคาโด?