พาสต้าเป็นอาหารอิตาเลียนแบบดั้งเดิมซึ่งได้รับความนิยมจากหลาย ๆ คนในประเทศของเรา ลองมาพบกับคุณในวันนี้ว่าจะทำอาหารพาสต้าแสนอร่อยและอร่อยในรูปแบบหลายเหลี่ยมและทำให้แขกทุกคนประหลาดใจด้วยทักษะการทำอาหารของคุณ
Pasta Bolognese ในหลายตัวแปร
ส่วนผสม:
- เนื้อสับ 300 กรัม;
- หลอดไฟ - 1 ชิ้น;
- พาสต้า - 200 กรัม;
- มะเขือเทศ - 2 ชิ้น;
- กระเทียม - 2 กานพลู;
- มะเขือเทศ - 2 ชิ้น;
- วางมะเขือเทศ - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- เครื่องเทศ
การจัดเตรียม
ดังนั้นสำหรับการจัดทำพาสต้าใน multivarker แรกที่เราทำความสะอาดหลอดฉีกมันด้วยก้อนและโยนมันลงในถ้วย multivarka ร้อนกับน้ำมัน เปิดโหมด "เบเกอรี่" และส่งผ่านลำแสงเป็นเวลา 35 นาที จากนั้นจึงใส่กระเทียมลงไปทอดแล้วทอดจนเป็นสีเหลือง เวลานี้มะเขือเทศของฉันเอาเปลือกของพวกเขาและส่งพวกเขาไปที่ผักอย่างละเอียดผสม
หลังจากผ่านไป 5 นาทีแล้ว วางมะเขือเทศลงไปผัด เนื้อและคนให้เข้ากันเพื่อไม่ทำให้เป็นก้อน ตอนนี้เทน้ำร้อนเกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรสและโยนปาเก็ตตี้ ปิดเครื่องโดยใช้ฝาปิดและปรุงอาหารในโหมดเดียวกันจนกระทั่งสัญญาณเสียง ก่อนเสริฟให้ตกแต่งจานกับชีสขูดและผักสีเขียว
สูตรสำหรับพาสต้าในหลายตัวแปร
ส่วนผสม:
- อกไก่ - 400 กรัม;
- พริกไทยบัลแกเรีย - 3 ชิ้น;
- วาง - 200 กรัม;
- เนย;
- ผักใบเขียว
สำหรับซอส:
- เนย - 80 กรัม;
- น้ำซุปไก่ - 0.5 รายการ;
- ชีส - 100 กรัม;
- กระเทียม - 3 กานพลู
การจัดเตรียม
สำหรับการปรุงอาหารพาสต้ากับไก่ในชามใส่ชามใส่ทรวงอกเติมน้ำเกลือและเปิดโหมด "Varka" เป็นเวลา 30 นาที เนื้อสัตว์ที่พร้อมแล้วจะถูกทำให้เย็นและตัดเป็นก้อน พริกขี้หนูล้างทำความสะอาดเมล็ดเศษฟาง
ต่อไปเราเตรียมซอส: ใส่น้ำมันเล็กน้อยลงในกระทะเทน้ำซุปและเคี่ยวลงในซุ้มประมาณ 10 นาทีแล้วใส่กระเทียมสับโยนชีสขูดและปรุงอาหารจนซอสเข้มข้นขึ้นเทลงในราด จากนั้นเราเทส่วนผสมลงในภาชนะที่สะอาดและใส่พริกไทยลงในชามตั้งโหมด "ร้อน" และทำเครื่องหมายไว้ 5 นาที หลังจากนั้นให้เพิ่มเนื้อสัตว์และสตูว์ในโหมดเดียวกันจนนุ่มเติมซอสที่ปรุงไว้ก่อนหน้านี้ทั้งหมด พาสต้าต้ม แยกต่างหากในน้ำเค็มกระจายบนจานและเทด้านบนกับซอสกับไก่
Carbonara วางในหลายสี
ส่วนผสม:
- เบคอนรมควัน - 250 กรัม;
- กระเทียม - 3 กานพลู;
- ครีมไขมัน - 250 มล.
- ซอสมะเขือเทศ - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- ปาเก็ตตี้ - 250 กรัม;
- ชีส - 150 กรัม;
- เครื่องเทศ
การจัดเตรียม
เราตัดต้นข้าวต้มที่มีฟางและทอดไว้ในซากทับทิมประมาณ 10 นาทีในโหมด "อบ" จากนั้นใส่กระเทียมบดเทครีมซอสมะเขือเทศเกลือปรุงรสและผสม นำไปต้มและปรุงอาหารในระบอบเดียวกันจนหนา หลังจากนั้นโยนชีสขูดผสมกระจายปาเก็ตตี้และเทน้ำร้อน ปิดฝาของอุปกรณ์วางโปรแกรม "Pilaf" และรอสัญญาณเสียง
พาสต้ากับกุ้งใน multivark
ส่วนผสม:
- ปาเก็ตตี้ - 300 กรัม;
- กุ้งต้ม 300 กรัม;
- กระเทียม - 1 กานพลู;
- น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- น้ำมะนาว - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- ครีม - 200 มล.;
- ผักกาดสด
- เครื่องเทศ
การจัดเตรียม
เปิดโหมดอุปกรณ์ "พาสต้า" และต้มจนสปาเก็ตตี้ จากนั้นทิ้งในกระชอนปกคลุมและปล่อยให้ท่อระบายน้ำ กระเทียมจะทำความสะอาดบดเราโยนลงในชามของ multivark และทอดในน้ำมันเป็นเวลา 30 วินาทีในโหมด "Multipovar" จากนั้นนำกุ้งปอกเปลือกโรยหน้าด้วยน้ำมะนาวเทลงในครีมผสมและต้มจนซอสจนเดือด ต่อจากนั้นเราใส่สปาเก็ตตี้และหลังจากผ่านไป 5 นาทีเราจะปูพาสต้าที่เตรียมไว้พร้อมกับอาหารทะเลจากพาสต้าที่มีหลายจานบนโรยด้วยผักสีเขียว