น้ำแครอทคั้นสดอุดมไปด้วยวิตามินและเกลือแร่ซึ่งช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันของร่างกายช่วยเพิ่มสภาวะผิวและมีผลต่อการมองเห็น แครอทสามารถพบได้ในหลายจานเช่นซุปขนมอบและจานข้าง แต่การใช้แครอทในรูปของน้ำผลไม้มีประโยชน์มากขึ้น
วิธีการทำน้ำแครอท?
มีหลายวิธีที่จะได้รับน้ำแครอทที่บ้านขึ้นอยู่กับสิ่งที่จะ wrung ออก:
- คั้นน้ำผลไม้เป็นผู้ช่วยที่ดีที่สุด ก่อนอื่นคุณต้องเตรียมแครอทล้างมันตัดส่วนที่เป็นสีเขียวจากด้านบนและลอกออก ตัดแครอทแต่ละชิ้นออกเป็นหลายชิ้นเพื่อใส่ไว้ในเครื่องคั้นน้ำผลไม้ให้เปิดเครื่อง น้ำผลไม้คั้นสดที่อิ่มตัวสามารถเจือจางด้วยน้ำได้ ที่จะได้รับหนึ่งแก้วน้ำที่คุณต้องการจากแครอท 5 ถึง 8 แครอทและสำหรับการผลิตของ 1 ลิตร - จาก 20 ถึง 32 ผัก
- เพื่อให้น้ำแครอทคุณสามารถใช้เครื่องปั่น คุณภาพและประโยชน์ของเครื่องดื่มนี้จะไม่สูญหาย แต่มีเยื่อกระดาษและปริมาณน้ำผลไม้เมื่อบีบออกจะน้อยลง อย่างไรก็ตามการบดสามารถใช้เมื่อดับไฟผักหรือเตรียมย่างสำหรับซุป เมื่อเตรียมคุณต้องล้างแครอทตัดและหั่นเป็นชิ้นวางในโถปั่นและเปิดเครื่อง เอาท์พุทจะเป็นน้ำซุปข้นซึ่งคุณจำเป็นต้องเพิ่มน้ำในอัตราส่วน 500 ml ถึง 1 กิโลกรัมของแครอท จำเป็นต้องรออย่างน้อยครึ่งชั่วโมงเพื่อให้กากของแข็งตกค้างที่ด้านล่าง กรองน้ำผ่านตะแกรงและจากเยื่อกระดาษกดของเหลวผ่านผ้ากอซ
- อีกวิธีหนึ่งคือการใช้เครื่องขูดขนาดเล็กและตะแกรงแครอทจากนั้นบีบผ่านผ้าขี้ริ้ว น้ำปริมาณมากไม่สามารถรับได้ในลักษณะนี้ แต่เพื่อให้กระบวนการผลิตมีประสิทธิภาพมากขึ้นคุณจำเป็นต้องชโลมแครอทก่อนถูใน 5 นาที
น้ำแครอทสำหรับฤดูหนาวที่บ้าน
หนึ่งในวิธีที่ดีที่สุดสำหรับน้ำแครอทม้าน้ำสำหรับฤดูหนาวคือการรั่วไหลที่ร้อน มันให้ความร้อนกับการกรองตามมาและหลังจากที่เดือดเหนือไฟขนาดเล็ก หลังจากปิดน้ำทันทีที่ต้องการเทลงบนขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วรีดด้วยฝาปิด
ส่วนผสม:
- แครอท - 1 กก.
- น้ำ 500 มล.;
- น้ำตาล - 250 กรัม
การจัดเตรียม
- บีบน้ำแครอทเทลงในกระทะและอุ่นที่อุณหภูมิ 85-90 องศา
- น้ำเย็นและความเครียดความร้อนอีกครั้งเพิ่มน้ำตาล
- เทร้อนในกระป๋องและปิด
น้ำฟักทองแครอทสำหรับฤดูหนาว
เครื่องดื่มซึ่งรวมถึงฟักทองและแครอทช่วยต่อสู้กับโรคต่างๆเช่นโรคกระเพาะปัสสาวะปัญหาทางเดินอาหารและการนอนไม่หลับ น้ำผลไม้ฟักทองแครอทคั้นสดๆ จะได้รับอาหารเสริมสำหรับเด็กอายุต่ำกว่า 1 ปี การดื่มแก้ววันละครั้งคุณสามารถลดความเครียดทางอารมณ์และลดการกินมากเกินไปได้
ส่วนผสม:
- ฟักทอง - 1 กิโลกรัม;
- แครอท - 1 กก.
- มะนาว - 1 ชิ้น;
- น้ำ 200 มล.;
- น้ำตาล - 200 กรัม
การจัดเตรียม
- ขูดฟักทองใส่ขูดลงในกระทะและความร้อนหลังจากเดือดปรุงอาหารเป็นเวลา 10 นาที
- เพิ่มแครอทน้ำผลไม้ตามธรรมชาติซึ่งสามารถหาได้จากเครื่องปั่นโดยการบดผักและมะนาว
- เทในปริมาณที่จำเป็นของน้ำเทน้ำตาลและความร้อนผสม
- ต้มประมาณ 10 นาทีแล้วเทขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้ว
แครอทและน้ำแอปเปิ้ล
เครื่องดื่มแสนอร่อยที่ให้ความมีชีวิตชีวาและอิ่มเอิบที่ร่างกายด้วยแร่ธาตุและวิตามิน - น้ำแอปเปิ้ลแครอท สำหรับช่วงฤดูหนาว การเพิ่มส่วนประกอบเช่นแอปเปิ้ลทำให้รสชาติของเครื่องดื่มที่น่ารื่นรมย์และทำให้เกิดอาการเปรี้ยวเปรี้ยว เนื่องจากความพร้อมใช้งานของผลิตภัณฑ์เหล่านี้ในช่วงฤดูร้อนจึงไม่ยากที่จะทำให้จำนวนช่องว่างที่จำเป็น
ส่วนผสม:
- แครอท - 3 กก.
- แอปเปิ้ล - 2 กิโลกรัม;
- น้ำตาล - 100-200 กรัม
การจัดเตรียม
- แอปเปิ้ลและแครอทควรล้างและทำความสะอาดอย่างทั่วถึง
- ผลิตภัณฑ์ควรต้มและประมวลผลด้วยคั้นน้ำผลไม้
- น้ำผลไม้ผสมอยู่ในภาชนะเดียวและเพิ่มน้ำตาล
- เตรียมน้ำแครอทธรรมชาติใส่ในไฟและนำไปต้มเดือดอีก 5 นาทีเมื่อไฟขนาดเล็ก
น้ำแครอท - บีทรูท
คลังสินค้าที่แท้จริงของวิตามินเป็นน้ำแครอท, สูตรของซึ่งรวมถึงการเพิ่มของหัวบีท เนื่องจากส่วนประกอบนี้เป็นไปได้ที่จะขจัดสารพิษและตะกรันออกจากร่างกายจึงช่วยในการทำงานของตับ คุณลักษณะเฉพาะของเครื่องดื่มคือความเข้มข้นสูงดังนั้นก่อนที่จะใช้มันเป็นการดีที่จะเจือจางด้วยน้ำปริมาณเล็กน้อย
ส่วนผสม:
- แครอท - 3 ชิ้น;
- หัวผักกาด - 1 ชิ้น;
- ต้มน้ำ - 50 มล.
การจัดเตรียม
- ผักผัดและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
- บีบหัวผักกาดโดยใช้คั้นน้ำผลไม้หรือกดน้ำบีทรูทที่เกิดควรจะถูกแช่ประมาณ 2 ชั่วโมง
- หลังจากบีบน้ำจากแครอทแล้วนำมาผสมกับของเหลว 2 ชนิดเดือดและต้มประมาณ 5 นาที
น้ำแครอทในหม้อหุงข้าว
Sokovarka - อุปกรณ์ที่ช่วยให้คุณได้รับน้ำแครอทสำหรับฤดูหนาวซึ่งเป็นสูตรที่ง่ายมาก มันไม่ได้ออกจากชิ้นส่วนของผักและผลไม้เครื่องดื่มจะออกมาสะอาดโดยไม่ต้องตะกอน นอกจากนี้คุณไม่จำเป็นต้องเพิ่มผักอย่างต่อเนื่องคุณเพียงแค่ต้องโหลดปริมาณที่ต้องการและรอให้น้ำผลไม้ออกมา
ส่วนผสม:
- แครอท - 1 กก.
- น้ำ - 500 มล.
การจัดเตรียม
- แครอทล้างและลอก
- ในชามล่างของ sokovarki ที่น้ำและแครอทหั่นด้านบน
- ใส่หม้อหุงที่ไฟแล้วรอให้น้ำเดือด ในไม่ช้าน้ำแครอทที่บ้านจะเริ่มแยกออกจากก๊อกน้ำดังนั้นคุณจำเป็นต้องใส่ไหเพื่อเติม
- เมื่อหม้อเต็มคุณสามารถม้วนขึ้นและเปิดขึ้น
น้ำแครอทด้วยครีม - สูตร
เบต้าแคโรทีนซึ่งอุดมไปด้วยน้ำแครอทซึมซับเข้าสู่ร่างกายได้ดีแม่บ้านหลายคนชอบที่จะใส่ครีมเพิ่ม เครื่องดื่มดื่มรสชาติที่ละเอียดอ่อนอย่างไม่น่าเชื่อและมีสารอาหารที่มีประโยชน์เนื่องจากน้ำแครอทที่มีครีมสามารถนำเสนอไม่เพียง แต่สำหรับผู้ใหญ่เท่านั้น แต่ยังรวมไปถึงเด็กเล็กด้วย
ส่วนผสม:
- แครอท - 300 กรัม;
- ครีม - 100 มล.
การจัดเตรียม
- แครอททำความสะอาดและตัด
- ชิ้นส่วนของแครอทที่จะผ่านเครื่องคั้นน้ำผลไม้
- เติมครีมลงในน้ำผลไม้สำเร็จรูปโดยควรให้ไขมัน 15% และคนให้เข้ากัน
วิธีการทำน้ำแครอทโดยไม่ต้องคั้นน้ำผลไม้?
วิธีที่ง่ายที่สุดในการปรุงอาหารซึ่งคุณจะได้รับ น้ำแครอทสด - คือการขูดผักบนเครื่องขูด ปริมาณของเครื่องดื่มขึ้นอยู่กับความชุ่มฉ่ำของแครอทถ้ามันเป็นเพียงจากเตียงแล้วจะมีจำนวนมากของเหลว ของเสียจากผักยังคงเหมาะที่จะสามารถเพิ่มลงในอาหารที่แตกต่างกัน หากต้องการเก็บรักษาไว้นานคุณต้องใส่ถุงเก็บไว้ในตู้แช่แข็ง
ส่วนผสม:
- แครอท - 300 กรัม;
- ต้มน้ำ - 100 มล.
การจัดเตรียม
- แครอทควรขูดด้วยเครื่องขูด
- กดมวลที่เกิดขึ้นผ่านผ้าพันแผลพับใน 2-3 ชั้น
- หากต้องการให้เจือจางน้ำแครอทด้วยน้ำจืด
วิธีการทำน้ำแครอทในเครื่องปั่น?
อีกวิธีหนึ่งในการปรุงอาหารคือการทำ น้ำ แครอท ในเครื่องปั่น เครื่องดื่มที่ได้รับด้วยความช่วยเหลือของอุปกรณ์นี้จะมีลักษณะสำหรับมัน - มันจะอิ่มตัวกับเยื่อกระดาษ ขอแนะนำให้ใช้ในรูปแบบที่อุ่นก่อนนำไปชงอย่างถูกวิธี
ส่วนผสม:
- แครอท - 1-2 ชิ้น;
- น้ำต้ม - 0.5 ถ้วย
การจัดเตรียม
- แครอททำความสะอาดและหั่นเป็นชิ้น
- รากรากลงในชามปั่นแล้วบดให้เป็นน้ำซุปข้น
- น้ำซุปข้นใส่แก้วครึ่งและส่วนที่สองเติมน้ำ