ถั่วที่มีชื่อเสียงได้รับในศตวรรษที่สิบหก แต่ในเวลานั้นมันถูกใช้เฉพาะเพื่อวัตถุประสงค์ในการตกแต่ง ในอาหารก็เริ่มที่จะบริโภคเฉพาะจากศตวรรษที่สิบแปดแล้วเท่านั้นเมล็ดพืช ไม่มีใครกล้าลองฝักตัวเอง เป็นครั้งแรกที่ประเทศอิตาลี พวกเขาชอบรสชาติของชาวอิตาเลียนมากที่พวกเขานำออกถั่วหลากหลายใหม่ - ถั่วสตริง ข้อดีของโรงงานนี้คือความไม่โอ้อวดในการเติบโต
สิ่งที่เป็นประโยชน์สำหรับสตริงถั่ว?
ถั่วอุดมไปด้วยกรดโฟลิคแคโรทีน วิตามินอี ซีบีมีธาตุสังกะสีแคลเซียมโพแทสเซียมธาตุเหล็กและธาตุอื่น ๆ ที่มีประโยชน์รวมทั้งน้ำตาลโปรตีนและเส้นใย การใช้ถั่วเขียวอยู่ในความจริงที่ว่ามันจะช่วยป้องกันอันตรายจากอนุมูลอิสระในร่างกายช่วยเพิ่มสภาพของเล็บผมและผิว
คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของถั่วเขียวช่วยให้ระบบทางเดินอาหารมีประสิทธิภาพในการรักษาโรคผิวหนังต่างๆหลอดลมอักเสบโรคไขข้ออักเสบเบาหวานช่วยกระตุ้นการสร้างเซลล์เม็ดเลือดแดงลดระดับน้ำตาลในเลือด นอกจากนี้ก็เป็นที่รู้จักกันว่าคนที่กินมันเป็นประจำมีความสงบและสมดุล
เกี่ยวกับคุณค่าทางโภชนาการของถั่วเขียวแล้ว 100 กรัมของผลิตภัณฑ์จะมีคาร์โบไฮเดรต 3 กรัมไขมัน 0.3 กรัมและโปรตีน 2.5 กรัมและแคลอรี่มีความเข้มข้น 23 กิโลแคลอรีซึ่งทำให้หลาย ๆ คนจำเป็นต้องลดน้ำหนัก
การใช้ถั่วเขียว
อุดมด้วยเส้นใยอาหาร, ถั่วเขียวเพราะมีแคลอรี่ต่ำเป็นผลิตภัณฑ์อาหาร ประโยชน์ของมันถูกชื่นชมในสมัยโบราณโดยคน อาหารที่ทำจากถั่วสตรอว์รี่สีเขียวแนะนำให้ใช้กับโรคไตเรื้อรังกลากโรคกระเพาะแผลพุพองตับอ่อนอักเสบเรื้อรังวัณโรคโรคไขข้ออักเสบ หลอดเลือดหลอดเลือด และภาวะเบาหวาน
อันตรายของถั่วเขียว
นอกจากผลประโยชน์แล้วถั่วเขียวสามารถก่อให้เกิดอันตรายและเป็นอันตรายต่อร่างกายได้ดังนั้นอย่ารับประทานอาหารด้วยโรคเช่นโรคลำไส้ใหญ่บวม, โรคเกาต์, โรคลำไส้ต่างๆและความเป็นกรดที่เพิ่มขึ้นของกระเพาะอาหาร งดเว้นจากการใช้ถั่วเขียวควรเป็นสำหรับผู้สูงอายุ