ชีสบิสกิต - การรักษาที่ยอดเยี่ยมสำหรับทั้งเด็กและผู้ใหญ่เป็นทางเลือกที่ดีสำหรับชิปที่ไม่มีประโยชน์และเครื่องกะเทาะ วิธีการปรุงคุกกี้ชีสที่บ้านเราจะบอกคุณตอนนี้
ชีสบิสกิต - สูตร
ส่วนผสม:
- ชีสกระท่อม - 200 กรัม;
- เนย - 150 กรัม;
- แป้ง - 160 กรัม;
- ไข่ - 1 ชิ้น;
- ชีสแข็ง - 100 กรัม;
- พริกหยวกบด - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- เกลือ - 0.5 ช้อนชา
- งาผง
การจัดเตรียม
ผสมเนยแข็งกระท่อมเนยไข่แดงแป้งน้ำตาลเกลือและพริกหยวกนวดแป้งแล้วม้วนออกด้วยชั้นบาง ๆ โรยแป้งเบา ๆ และปิด 4 ครั้ง คลุมแป้งด้วยฟิล์มอาหารแล้วใส่ในตู้เย็นประมาณ 1 ชั่วโมง จากนั้นถูบนเนยแข็งขนาดเล็กขูดตะกร้าออกจากแป้งอีกครั้งและโรยด้วยชีสทำซ้ำขั้นตอนหลายครั้งจนกว่าชีสจะเสร็จสิ้น เราปั้นแป้งอีกครั้งเป็นความหนา 1 ซม. เราตัดรูปแกะสลักออกจากรูปทรงวางบนแผ่นอบที่ปกคลุมด้วยกระดาษอบ หล่อลื่นด้านบนด้วยโปรตีนและโรยด้วยเมล็ดงา ที่ 180 องศาเราอบประมาณ 15 นาที
คุกกี้กับเนยแข็งละลาย
ส่วนผสม:
- เค้กเนยแข็ง - 3 ชิ้น;
- เนยเทียม - 125 กรัม;
- แป้ง - 1,5 แก้ว;
- ไข่ - 1 ชิ้น;
- ชีสแข็ง - 50 กรัม
การจัดเตรียม
เนยเทียมและชีสเต้าหู้ละลายบนเครื่องขูดขนาดใหญ่เพิ่มแป้งและขูดบนชีสแข็งขูดเนยแข็งนวดแล้วเพิ่มไข่ตีและคนอีกครั้ง นำแป้งหนา 5 มม. หั่นรูปแกะสลักของคุกกี้ที่มีรูปร่าง จากนั้นเราเปลี่ยนบิลเล็ตลงในถาดอบและอบประมาณ 15 นาทีที่อุณหภูมิ 190-200 องศา นั่นคือมันเค้กเนยแข็งพร้อมแล้ว!
สูตรสำหรับบิสกิตชีสบน kefir ในเตาอบ
ส่วนผสม:
- ไข่ - 1 ชิ้น;
- kefir - 1 แก้ว;
- เนย - 200 กรัม;
- แป้ง - 500 กรัม;
- ผงฟู - 1 ซอง;
- ชีสแข็ง - 250 กรัม
การจัดเตรียม
ในชามลึกผสมเนย, kefir, ไข่, แป้งกับผงฟู, ชีสขูดและนวดแป้งนุ่ม เราสร้างลูกเล็ก ๆ ที่มีเส้นผ่าศูนย์กลาง 3-4 เซนติเมตรจากนั้นเราอบเนยแข็งคุกกี้บน kefir ที่อุณหภูมิ 220 องศาประมาณ 15 นาที
ชีสบิสกิต - สูตรสำหรับการปรุงอาหาร
ส่วนผสม:
สำหรับคุกกี้:
- เนย - 100 กรัม;
- ขูด "Parmesan" - 70 กรัม;
- ไข่ - 1 ชิ้น;
- แป้ง - 2 ถ้วย;
- ครีมเปรี้ยว - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- เกลือ - หยิก
สำหรับผง:
- เมล็ดงา;
- ขูด "Parmesan"
การจัดเตรียม
ในชามเทครึ่งหนึ่งของแป้งใส่เนยอ่อนและถูในมือไปยังสถานะของ crumbs จากนั้นก็นำมาถูกับ "Parmesan" ขนาดเล็กและใส่เศษ จากนั้นเพิ่มเกลือใส่ครีมเปรี้ยวแป้งที่เหลือและนวดแป้ง เรานำออกในตู้เย็นประมาณครึ่งชั่วโมง หลังจากเวลาผ่านไปแป้งจะถูกรีดลงในชั้นบาง ๆ ตัดแป้งลงในแถบกว้าง 2-3 ซม. ม้วนด้วยไข่หั่นเป็นชิ้นยาว 6-7 ซม. และงาดำหรืองา "Parmesan" หากต้องการคุณยังคงสามารถโรยหน้าไม้ด้วยเกลือ นำเข้าเตาอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเป็นเวลา 15 นาทีก่อนที่จะมีเปลือก crispy ชีสบิสกิตจะเป็นขนมขบเคี้ยวที่ยอดเยี่ยมสำหรับเบียร์
บิสกิตกรอบกับชีส - สูตร
ส่วนผสม:
- ชีส "เกา" - 200 กรัม;
- แป้ง - 200 กรัม;
- เนย - 200 กรัม;
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- พริกหวาน - 1 หยิก;
- ยี่หร่างาป๊อปปี้ - เพื่อลิ้มรส
การจัดเตรียม
เราร่อนแป้งลงบนโต๊ะพร้อมกับภาพนิ่งตรงกลางที่เราทำร่องใส่ชีสเนยเนยหั่นเป็นชิ้นไข่ไก่และเครื่องเทศให้ได้ลิ้มรส ผสมแป้งสาลีสั้น ๆ และนำเข้าแช่แข็งประมาณ 15 นาทีหลังจากนั้นให้ม้วนเป็นชั้นหนาประมาณ 5 มม. จากนั้นคุณสามารถตัดคุกกี้ได้ทุกรูปทรง รูปสามเหลี่ยมที่ดูน่าสนใจพวกเขายังคงสามารถสร้างรูและจะมีชิ้นชีสที่แท้จริง เราวางช่องว่างไว้ในถาดอบ ใส่จาระบีกับไข่แดงและโรยหน้าด้วยเครื่องเทศ เราอบชีสเค้กกรอบที่ 200 องศาเป็นเวลา 10 นาที
นอกเหนือจากชีสชีสขนมเค็มสำหรับเครื่องดื่มอาจเป็น เค้ก เค็ม หรือ เบ ท