คอนญักเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์สูงส่งหมายถึงเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่ทำจากเหล้าองุ่น แต่ผู้ผลิตที่มีประสบการณ์เกี่ยวกับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่ทำเองได้นำเสนอวิธีการที่แตกต่างกันเล็กน้อย พวกเขารู้ว่าสิ่งที่ต้องใช้ส่วนประกอบที่จะทำให้คอนยัคจาก moonshine กับค่าใช้จ่ายที่น้อยที่สุด
วิธีการทำคอนญักจาก moonshine?
เพื่อให้คอนญักที่บ้านคุณไม่จำเป็นต้องปฏิบัติตามเทคโนโลยีการปรุงอาหารแบบคลาสสิกซึ่งคุณต้องทำแบบกลั่นสองครั้งและเก็บรักษาเครื่องดื่มอย่างน้อย 3 ปีในถังไม้โอ๊ค เพื่อเตรียมความพร้อมของมันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะปฏิบัติตามกฎดังกล่าว:
- Moonshine ต้องทำความสะอาดด้วยวิธีใดวิธีหนึ่งเช่นถ่านหินหรือการกลั่นแบบกลั่นแบบคู่ด้วยการเจือจางเพื่อให้ได้ความแข็ง 18-20 องศา
- คุณจำเป็นต้องเพิ่มส่วนประกอบเพิ่มเติมในพาร์เมนต์วอลนัทชาดำดอกคาร์เนชั่น
- การรักษาเครื่องดื่มมานานกว่าหนึ่งสัปดาห์จะไม่สมเหตุสมผลจะไม่ทำให้รสชาติของคุณดีขึ้น
- คอนญักจาก moonshine ควรจะบรรจุขวดและปิดผนึก มีอายุการเก็บรักษา 3 ปีความแข็งแรง 36-38%
คอนญักในถังไม้โอ๊กที่บ้าน
สูงสุดสอดคล้องกับประเพณีของการจัดทำสูตรเครื่องดื่มแอลกอฮอล์นี้ซึ่งจะทำให้คอนญักในถังที่บ้าน มันจะถ่ายทอดกลิ่นหอมของต้นโอ๊กดั้งเดิมซึ่งสอดคล้องกับรสชาติธรรมชาติ ข้อดีของการปรุงอาหารที่บ้านคือการสัมผัสที่รวดเร็วยิ่งขึ้น
ส่วนผสม:
- เศษไม้โอ๊ก - 300 กรัม;
- เบียร์บริสุทธิ์ - 3 ลิตร;
- ถังไม้โอ๊ค - 1 ชิ้น
การจัดเตรียม
- วางหม้อไอน้ำไว้ในถังไม้โอ๊ก
- ตัดชิปลงไปต้มกับโซดา 20 นาที ทำซ้ำขั้นตอนในน้ำสะอาด อบเศษขี้เลื่อยที่อุณหภูมิห้องแล้วใส่เตาอบที่อุณหภูมิ 150 องศาแล้วนำไปวางในถัง
- ดื่มเพื่อยืนยันเป็นเวลา 2 วันกรองจากชิป แช่ในถังประมาณ 20 วันในที่มืดเย็น
คอนญักจาก moonshine กับลูกจันทน์เทศ
คอนยัคโฮมเมดจาก moonshine ครอบครองรสประณีตและมีเกียรติซึ่งเป็นหนึ่งในรูปแบบของ tincture ในสไตล์ Latgalian ความไม่ชอบมาพากลของมันคือการเพิ่มลูกจันทน์เทศซึ่งส่งผลต่อรสที่คลาดเคลื่อนได้ เครื่องดื่มที่ได้รับมืดเนื่องจากเปลือกไม้โอ๊คโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณยืนยันในนั้นบาร์เรล
ส่วนผสม:
- การกลั่นแบบสุราคู่ - 3 ลิตร;
- เปลือกไม้โอ๊ค - 2 ช้อนโต๊ะ l;
- กานพลู - 3 ชิ้น;
- ลูกจันทน์เทศพื้น - บนปลายมีด;
- น้ำตาล - 3 ช้อนโต๊ะ ล.
การจัดเตรียม
- ก่อนแช่เปลือกไม้โอ๊คในน้ำเดือดประมาณ 10 นาทีจากนั้นให้แห้ง
- น้ำตาลละลายให้เป็นน้ำเชื่อม
- ส่วนประกอบทั้งหมดใส่ในขวดเทใส่เกลือแร่และใส่น้ำเชื่อมใส่ในที่มืด
- คอนญักจาก moonshine เพื่อยืนยันประมาณ 2 สัปดาห์
- กรองเครื่องดื่มในขวดและเก็บไว้ไม่เกินหกเดือน
Latgale คอนญักจาก Moonshine
วิธีการปรุงอาหารแบบคลาสสิกคือคอนญักทำจาก moonshine บนเปลือกไม้โอ๊คเรียกว่า Latgalian ถ้าคุณปฏิบัติตามประเพณีการกลั่นจะต้องมีความแข็งแรง 25-40% ประโยชน์ที่ไม่ต้องสงสัยของสูตรคือว่าไม่จำเป็นต้องใช้ถังก็จะได้รับอนุญาตให้ปรุงอาหารโดยใช้กระป๋อง
ส่วนผสม:
- เปลือกไม้โอ๊ค - 300 กรัม;
- เบียร์บริสุทธิ์ - 3 ลิตร;
- กานพลู - 3 ชิ้น;
- น้ำตาล - 3 ช้อนโต๊ะ ล.
การจัดเตรียม
- เกลือแร่บริสุทธิ์ผสมกับน้ำตาล
- แช่เปลือกไม้โอ๊คด้วยน้ำเดือดประมาณ 10 นาทีจากนั้นให้แห้ง
- ใส่เปลือกและกานพลูลงไปในดวงจันทร์ 2 สัปดาห์ในที่มืด
- กรองคอนญักจาก moonshine บริสุทธิ์ จากเปลือกไม้
คอนญักที่ทำจาก moonshine เมื่อวอลนัท septums
พาร์ติชันวอลนัท มักถูกใช้เป็นส่วนประกอบในการทำคอนยัคจาก moonshine ที่บ้าน ผลิตภัณฑ์นี้มีราคาถูกมากเราสามารถพูดได้ว่ามันเป็นของเสียหลังจากทำความสะอาดถั่ว แต่เนื่องจากการปรากฏตัวของพวกเขาดื่มได้รับรสชาติที่อุดมไปด้วยเป็นพิเศษและสีอร่อย สูตรคลาสสิกง่ายมากและไม่ต้องใช้ทักษะพิเศษ
ส่วนผสม:
- เบียร์บริสุทธิ์ - 2 ลิตร;
- เมมเบรนของวอลนัท - 0.5 ถ้วย;
- อบเชย - 0.5 กิกะไบต์
การจัดเตรียม
- ส่วนประกอบทั้งหมดจะอยู่ในโถและผสมแล้วปิด
- ธนาคารวางในที่มืดเป็นเวลา 10 วัน หลังจากยืนยันความเครียดของคอนยัคโฮมเมดจาก moonshine และเทลงในขวด
คอนยัคออเรนจ์จาก moonshine
ชุดที่มีสีส้มใช้อย่างแท้จริงสามารถถ่ายทอดกลิ่นหอมที่คล้ายกับเครื่องดื่มเดิมให้มากที่สุดเท่าที่เป็นไปได้ สูตรของคอนญักที่ทำจากบ้านชงด้วยนอกเหนือจากผลไม้เช่นมะนาวเป็นที่นิยมมากในการเตรียมการสำหรับวันหยุด มีรสชาติที่หลากหลายโดยการใช้เครื่องเทศหลากหลายชนิด
ส่วนผสม:
- moonshine - 2 ลิตร;
- ชาดำ - 2 ช้อนชา;
- เปลือก - 0.5 ส้ม;
- น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ l;
- พริกหวาน - 3 ชิ้น;
- กานพลู - 4 ตา;
- อบเชย - 1 ติด;
- อ่าวใบ - 1 ชิ้น;
- หยิกวานิลลิน
การจัดเตรียม
- ตัดเปลือกออกจากส้ม
- ในโถใส่เครื่องเทศชาเครื่องเทศและเท Moonshine
- ปิดฝาครอบอย่างแน่นหนาและยืนยันเป็นเวลา 2 สัปดาห์
- ในกระทะน้ำตาลน้ำตาลจนเป็นสีน้ำตาลทอง
- เมื่อผสมน้ำส้มสายชูให้กรองผ่านผ้าโปร่งและใส่น้ำตาลในคาราเมล
- เพื่อให้อิ่มตัวในรสชาติดื่ม 3-4 วัน
คอนญักโฮมเมดจาก moonshine กับพรุน - สูตร
ผลไม้แห้งยังใส่ในเครื่องดื่มแอลกอฮอล์เช่นที่พวกเขาได้รับรสชาติที่อุดมสมบูรณ์มาก คอนญักจากลูกพรุนที่บ้านเป็นที่นิยมมาก ในเครื่องดื่มในลักษณะพิเศษส่วนประกอบนี้จะเล่นถ้าคุณใช้มันไม่ได้แห้ง แต่แห้งจะส่งบันทึกของควันให้มากที่สุดเท่าที่เป็นไปได้
ส่วนผสม:
- moonshine - 3 ลิตร;
- ลูกพรุน - 15 ชิ้น;
- เปลือกไม้โอ๊ค - 3 ช้อนโต๊ะ l;
- กานพลู - 7 ตา;
- ลูกจันทน์เทศ - เพื่อลิ้มรส;
- น้ำมะนาว - 2 ช้อนโต๊ะ l;
- น้ำตาล - 3 ช้อนโต๊ะ ล.
การจัดเตรียม
- เปลือกไม้โอ๊คเทน้ำเดือดประมาณ 15-20 นาทีเพื่อขจัดแทนนินส่วนเกิน หลังจากอบแห้งเปลือกและวางขวดที่ด้านล่าง
- เพิ่มน้ำเล็มน้ำมะนาวไส้กรอกและเครื่องเทศ
- ใส่คอนเทนเนอร์ในที่มืดเป็นเวลา 3 สัปดาห์จากนั้นกรองเครื่องดื่มผ่านผ้าพันแผล
- ละลายน้ำตาลในกระทะจนน้ำตาล
- แนะนำให้ใส่น้ำตาลในคาราเมลและแช่อีกหนึ่งสัปดาห์
คอนญักกับถั่วซีดาร์ที่บ้าน
ถั่วซีดาร์ สามารถให้เครื่องดื่มไม่เพียง แต่รสชาติบางอย่าง แต่ยังให้มันมีคุณสมบัติเป็นยา การจัดเตรียมคอนญักที่บ้านจากห้องอาบน้าโดยใช้ส่วนประกอบนี้ทำให้เครื่องดื่มได้รับการขัดเกลาอย่างแท้จริงสามารถนำมาเสริฟในงานเลี้ยงใดก็ได้ด้วยความมั่นใจว่าแขกจะได้ชื่นชม
ส่วนผสม:
- moonshine - 3 ลิตร;
- ถั่วสน - 60 กรัม;
- น้ำตาล - 50 กรัม
การจัดเตรียม
- เทถั่วกับน้ำเดือดเป็นเวลา 5 นาทีทำซ้ำขั้นตอนหลายครั้ง
- ใส่น็อตที่ด้านล่างของภาชนะและเพิ่มน้ำตาลผสมทั้งสองส่วน
- เทหม้อไฟและส่งหม้อในที่มืดเป็นเวลา 2 สัปดาห์
- การผลิตคอนญักที่บ้านสิ้นสุดลงด้วยการกรองและการระบายความร้อน
คอนญักช็อกโกแลตที่บ้าน - สูตร
คุณสามารถให้เครื่องดื่มรสชาติที่แตกต่างกันถ้าคุณทำ ช็อกโกแลตคอนญัก จาก moonshine คนรักช็อกโกแลตหลายคนชอบเครื่องดื่มตัวนี้มาก คุณสามารถลองใช้งานได้ภายในหนึ่งสัปดาห์ แต่จะมีกลิ่นหอมมากขึ้นหากยังคงเป็นเดือน เติมความหวานให้กับน้ำเชื่อม
ส่วนผสม:
- ช็อคโกแลตสีดำ - 200 กรัม;
- moonshine - 1,5 ลิตร;
- น้ำตาล - 6 แก้ว;
- นม - 2 ถ้วย;
- น้ำ - 1.5 ถ้วย;
- น้ำตาลวานิลลา - 1 ซอง
การจัดเตรียม
- ใส่ช็อกโกแลตลงในกระทะและละลายในอ่างน้ำ
- เพิ่มน้ำตาล moonshine และวานิลลา
- เครื่องดื่มที่จะยืนยันสำหรับสัปดาห์
- จากน้ำและน้ำตาลต้มน้ำเชื่อม
- คอนญักจากสายพันธุ์ moonshine บริสุทธิ์ผ่านผ้ากอซและผสมกับน้ำเชื่อม