การพูดในบทความนี้จะเกี่ยวกับทัศนคติที่แปลกประหลาดของแขกตะวันตกในอาหารรัสเซียแบบดั้งเดิมซึ่งเป็นที่นิยมมากและเป็นที่รักของเรา
รสนิยมในประเทศ CIS มีความคล้ายกันมากดังนั้นในยูเครนรัสเซียและเบลารุสบนโต๊ะคุณสามารถตอบสนองความชื่นชอบอาหารเดียวกัน แต่ถ้าเราพูดถึงชาวยุโรปและชาวอเมริกันแล้วเราจะเผชิญหน้ากับแนวความคิดต่างๆเกี่ยวกับรสนิยมและอาหารกันแล้ว
1. เย็น
ในอเมริกาและประเทศในยุโรปหลายแห่งเยลลี่เป็นอาหารจานพิเศษ พวกเขามองด้วยความสยดสยองที่เราใส่เนื้อสัตว์และปลาที่นั่น และถ้านอกเหนือไปจากการบอกว่าคุณต้องการที่จะฟื้นฟูด้านบนด้วยฤดูมัสตาร์ดหรือพืชชนิดหนึ่งที่มักจะเป็นนักชิมต่างชาตินำไปสู่อาการมึนงง ดังนั้นแมงกะพรุนที่ชื่นชอบและปลา jellied จากชาวต่างชาติไม่ได้เป็นสิ่งที่ไม่ก่อให้เกิดความอยากอาหารพวกเขายังมองไปที่มันไม่พร้อม
2. กะหล่ำปลีดอง
ในทางทิศตะวันตกในหลักการกะหล่ำปลีสีขาวคลาสสิกไม่ได้โดยเฉพาะอย่างยิ่งความโปรดปรานและว่ามันมีน้ำส้มสายชูและน้ำตาล - ดังนั้นจึงยังไม่ได้เกิดขึ้น ใช่พวกเขาไม่เข้าใจวิธีการที่ดีเช่นกะหล่ำปลีไปและแม้จะมีมันฝรั่งและหั่นใต้แก้ววอดก้า
3. ควันใต้ขนสัตว์
อาจไม่มีสลัดนี้เราไม่สามารถทำตารางปีใหม่ใด ๆ แต่ชาวอเมริกันจะงงว่าคุณสามารถวางไว้ในปลาชนิดหนึ่งเป็นหลายชั้นของผักที่ปรุงสุกและมีความสุข
4 แพนเค้กกับการบรรจุเค็ม
หลังจากทั้งหมดเฉพาะในแพนเค้กของเราฉันสามารถบิดบรรจุใด ๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่งตัวเลือกที่ชื่นชอบ - กับเนื้อเห็ดแฮมปลาแซลมอนหรือคาเวียร์สีแดง แต่สำหรับชาวต่างชาติแพนเค้กในความรู้สึกปกติ - เป็นขนมหวานซึ่งสามารถให้บริการเฉพาะกับแยมหรือซอสหวานอื่น ดังนั้นถ้าแขกจากต่างประเทศมาพบคุณคุณสามารถเพื่อความสนุกสนานให้บริการแพนเค้กปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยวกับคาเวียร์และหลังจากที่ชิ้นแรกที่เขากินดูปฏิกิริยาของเขาและใบหน้าประหลาดใจของเขา ฮ่า! แน่นอนเขาคาดว่าจะรู้สึกรสหวานและแทนครีมเปรี้ยว - วิปปิ้งครีม
5. Vinaigrette
สลัดจากผักต้มและถั่วดองที่น่าแปลกใจชาวต่างชาติจำนวนมากเนื่องจากภายใต้ชื่อ "vinaigrette" พวกเขาจะคุ้นเคยกับการได้เห็นซอสที่ใช้น้ำมันมะกอกซึ่งมักจะเติมน้ำมันด้วยสลัดกรีก อย่างไรก็ตามสำหรับเรา - นี้เป็นจานผักที่อร่อยที่สุดและมีสุขภาพดี
6. บัควีท
โดยทั่วไปเฉพาะในประเทศ CIS พวกเขากิน buckwheat ในรูปแบบของธัญพืช ในประเทศอื่น ๆ พวกเขาก็ไม่รู้เรื่องนี้หรือทำอาหารได้ค่อนข้างแตกต่างกัน ตัวอย่างเช่นในละตินอเมริกามันทำให้เครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์หรือมากกว่าจากน้ำที่ทำเป็นบัควีท แต่โจ๊กก็ถูกโยนทิ้งไป แปลก ๆ ...
7. ชา
แม้ว่าเครื่องดื่มนี้ถือเป็นที่รักมากที่สุดในอังกฤษและเป็นแหล่งกำเนิดของสวนชา - อินเดียเราใช้ชามากกว่าประเทศอื่น ๆ ในโลก แม้กระทั่งชาวอังกฤษส่วนใหญ่ดื่มเฉพาะในตอนเช้าและขนมขบเคี้ยว แต่ในยุโรปและอเมริกาพวกเขาก็ชอบชา และมีเพียงแค่คำว่า "chai chase" เท่านั้นซึ่งสะท้อนให้เห็นว่าในเครื่องดื่มของเรามีเท่าไร
8. Taranka
ปลาแห้งและแห้งสำหรับชาวอเมริกัน - เป็นปลาดิบเพียงเพราะพวกเขาไม่ได้รับการรักษาความร้อนใด ๆ ดังนั้นพวกเขาจึงไม่ได้ใส่ชิ้นส่วนในปากของพวกเขา ชาวยุโรปไม่ชอบปลาในแบบฟอร์มนี้ อย่างไรก็ตามเรามีขนมขบเคี้ยวที่ชอบและเหมาะสำหรับเบียร์ ผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติดีกว่าชิป
9. Solyanka
อาหารจานร้อนแสนอร่อยของเนื้อสัตว์และไส้กรอกหลายชนิดชาวต่างชาติบางคนเรียกการแสดงออกของ "ซุปมูลฝอย" ที่น่ารังเกียจมาก ด้วยเหตุผลบางอย่างผู้เข้าชมต่างประเทศเชื่อว่าในจานนี้ชาวรัสเซียกำลังขว้างปาทุกสิ่งทุกอย่างที่จะเอื้อมมือไปถ้าเพียงเพื่อให้คนอ้วนขึ้นและเป็นที่น่าพอใจมากขึ้น
Okroshka
ด้วยเหตุผลบางอย่าง gazpacho ซุปเย็นไม่มีใครมีข้อสงสัยและคำถามใด ๆ แต่ชาวยุโรป okroshka ของเราไม่โปรดปราน ส่วนใหญ่ในจานพวกเขาจะกลัวโดย kvass ซึ่งไม่เป็นที่เข้าใจกับพวกเขาในการลิ้มรส โดยวิธีการที่ชาวอเมริกันเรียกว่าเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่มีแอลกอฮอล์ต่ำ