ขิงขิง - แคลอรี่

หมักขิงมีการใช้งานอย่างแข็งขันในอาหารญี่ปุ่นซึ่งเป็นที่นิยมในปัจจุบันทั่วโลก เสิร์ฟพร้อมกับซูชิหรือมีการบริโภคในรูปแบบของตัวเอง รสชาติของขิงมีเอกลักษณ์เฉพาะตัวไม่เหมือนอะไร ขิงหมักนอกจากนี้ยังใช้หลังจากที่จานหนึ่งเพื่อเอารสชาติก่อนที่จะต่อไป ขิงหมักเป็นสองประเภทคือ gari และ benisega ครั้งแรกมีเสิร์ฟในแบบดั้งเดิมกับซูชิพร้อมกับซอสถั่วเหลืองและวาซาบิและที่สองคือเฉพาะสำหรับเนื้อสัตว์และก๋วยเตี๋ยวสำหรับจานปลาไม่เหมาะ

คุณสมบัติและองค์ประกอบของขิงดอง

รากขิงมีฤทธิ์ฆ่าเชื้อโรคได้ดีเยี่ยม นั่นคือเหตุผลที่ทำกับ ซูชิ ซึ่งเป็นพื้นฐานของการเป็นปลากึ่งดิบหรือดิบซึ่งแบคทีเรียก่อโรคต่างๆสามารถคูณได้ รากนี้บวกผลต่อระบบทางเดินหายใจดังนั้นจึงขอแนะนำให้ใช้สำหรับผู้ที่ทนทุกข์ทรมานจากโรคหลอดลมอักเสบเรื้อรังหรือโรคหอบหืด ขิงขายในรูปแบบต่างๆ: สดแห้งต้มดองและตอก บางขิงดองเอง นี่เป็นขั้นตอนที่ค่อนข้างง่ายและรวดเร็ว ขิงหมักไว้มากที่สุดของคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์วิตามินและ microelements ของรากสด ประกอบด้วยวิตามินบีวิตามินเอและซีขิงอุดมไปด้วยธาตุ แคลเซียม แมกนีเซียมเหล็กฟอสฟอรัสโพแทสเซียมโซเดียมและสังกะสี ประกอบด้วยขิงและกรดอะมิโนเช่น lysine, methionine, threonine, tryptophan, valine และ phenylalanine

มีกี่แคลอรี่ในขิงดอง?

หมักขิงเป็นที่นิยมมากไม่เพียง แต่เนื่องจากคุณสมบัติทางรสชาติที่ยอดเยี่ยมและคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ ผู้ซื้อที่มีศักยภาพจะถูกดึงดูดโดยข้อเท็จจริงที่ว่าการใช้รากนี้ช่วยในการลดน้ำหนัก ปริมาณแคลอรี่ของขิงดองค่อนข้างต่ำ ใน 100 กรัมขิงดองมี 51 กิโลแคลอรี การใช้ขิงปกติในสองสามสัปดาห์จะแสดงผลที่น่าพอใจบนเกล็ดในรูปแบบของการข้ามกิโลกรัม