ขนมเค้ก

ในประเภทอื่น ๆ ของขนมปัง tortillas แบบเผ็ดเป็นตัวแปรและมีประโยชน์มากที่สุด เค้กสามารถรับประทานได้เช่นเดียวกับการจิ้มซอสหรือห่อไว้รอบ ๆ ชนิดที่คุณชอบ เหนือสิ่งอื่นใดพวกเขาจะเร็วและง่ายกว่าที่จะเตรียมตัวโดยไม่ต้องมีทักษะพิเศษในการอบขนมปัง

เค้กมดลูกบนกระทะ

ขนมเค้กหวาน - บางอย่างเช่นแพนเค้กซึ่งคุณสามารถรับประทานได้อย่างอบอุ่นโรยด้วยน้ำตาลผงหรือเสิร์ฟนอกเหนือจากผลไม้สดและแยมของพวกเขา สูตรสำหรับเค้กแบนเหล่านี้มาจากประเทศอินเดียและมีมันฝรั่งหวาน แต่ในความเป็นจริงของเราในกรณีที่ไม่มีมันฝรั่งหวานคุณสามารถใช้แครอทหรือฟักทอง

ส่วนผสม:

แป้ง - 355 กรัม;
ยีสต์ - 5 กรัม;
น้ำตาล - 10 กรัม;
มันเทศ - 1 หัว;
นมถั่วเหลือง - 55 มล.

การจัดเตรียม

ตัดมันฝรั่งหวานเป็นก้อนและอบ เมื่อชิ้นอ่อนนุ่มให้เย็นและสับ เจือจางยีสต์ในนมถั่วเหลืองหวาน (แยกแยะได้ด้วยน้ำ) เทสารยีสต์ลงในมันฝรั่งแล้วเพิ่มแป้ง เมื่อนำแป้งเข้าด้วยกันให้ทิ้งไว้ประมาณครึ่งชั่วโมงแล้วแบ่งเป็นส่วนและม้วน แต่ละ tortillas ทอดในน้ำมันอุ่นครึ่งนาทีทั้งสองด้าน

ข้าวไรย์ขนมปัง - สูตร

ถ้าคุณต้องการกรอกขนมเค้กด้วยส่วนผสมต่างๆแล้วจำสูตรสำหรับ pita ข้าวไรย์เหล่านี้ ในระหว่างการปรุงอาหารพวกเขาพองตัวอยู่ในศูนย์โพรงเหมาะสำหรับการกรอกข้อมูลที่มีส่วนผสมที่ต้องการ

ส่วนผสม:

แป้งข้าวไร - 180 กรัม;
แป้งสาลี - 160 กรัม;
น้ำผึ้ง - 5 มล.
ยีสต์ - 2 ช้อนชา
น้ำ 230 มล.;
น้ำมันพืช - 25 มล.

การจัดเตรียม

น้ำผึ้งเจือจางในน้ำอุ่นและโรยยีสต์ หลังจาก 5 นาทีเทน้ำมันพืชลงในสารละลายยีสต์ที่ใช้งานและผสม ผสมแป้งทั้งสองเข้าด้วยกันและเทส่วนผสมลงในแป้ง แป้ง Lipkovatoe วางบนโต๊ะแป้งและนวดเพื่อความนุ่มนวล แบ่งลูกแป้งลงในส่วนที่เท่ากัน 8 ชิ้นแต่ละม้วนและวางขนมไว้บนกระดาษ parchment ที่ 230 องศาเป็นเวลา 5 นาที

เค้กขนาดใหญ่บนน้ำเกลือ

ส่วนผสม:

แป้ง - 355 กรัม;
ผงฟู - 5 กรัม;
น้ำมันมะกอก - 55 มล.;
น้ำแร่แตงกวา - 235 มล.

การจัดเตรียม

ผสมส่วนผสมแรกเข้าด้วยกันและใส่เกลือลงไป ใส่น้ำเกลือแตงโมและเนยลงในส่วนผสมที่ผสมแล้วเริ่มผสม เมื่อรวมกันแล้วให้ไปที่พื้นผิวการทำงานและทำงานต่อไปจนแป้งนุ่ม ปล่อยให้ปั้นเป็นก้อนในเตาร้อนเป็นเวลาครึ่งชั่วโมงจากนั้นนำไปทอดและทอดในกระทะแห้ง

เค้กถั่วลันเตาในเตาอบ

หากคุณชอบ focaccia แล้วรุ่นยันนี้ของการจัดทำเค้กอิตาลีมีกลิ่นหอมจะต้องชื่นชอบของคุณ ความอุดมสมบูรณ์ของน้ำมันมะกอกทำให้ขนมปังสำเร็จรูปแสนอร่อยและอ่อนโยนและคุณสามารถเพิ่มรสชาติได้มากขึ้นโดยการเลือกใช้สมุนไพรสด

ส่วนผสม:

แป้ง - 490 กรัม;
ยีสต์ - 10 กรัม;
น้ำ - 290 มล.;
น้ำมันมะกอก - 65 มล.;
เกลือขนาดใหญ่ - 10 กรัม;
ก้านโรสแมรี่ - 2 ชิ้น

การจัดเตรียม

วางจุดกึ่งกลางของภาพนิ่งแป้งเจือจางยีสต์ในน้ำอุ่น นวดแป้งที่นุ่มและเริ่มต้นขับน้ำมันมะกอกลงไป วางแป้งน้ำมันลงในเครื่องแบบที่มีชั้นเดียวจากนั้นให้ร่องเล็ก ๆ ทั่วพื้นผิวโรยเกลือและใบด้วยดอกโรสแมรี่ ส่งเค้กมาครึ่งชั่วโมงจากนั้นไปที่เตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศาอีกครึ่งชั่วโมง