เรามีสูตรสำหรับทำอาหารที่บ้านได้อย่างรวดเร็วและหอมกรุ่นจากพืชผักชีฝรั่ง ขอบคุณคุณสมบัติที่มีคุณค่าของหลังเช่นเครื่องดื่มไม่ได้เป็นเพียงอร่อย แต่ยังมีประโยชน์อย่างไม่น่าเชื่อ มันสดชื่นอย่างสมบูรณ์แบบในความร้อน, โทนสี, invigorates และให้ความแข็งแรง แต่ไม่ได้ละเมิด kvass จากสีน้ำเงิน หลังจากที่ทุกอย่างเป็นที่รู้จักกันทุกอย่างเป็นประโยชน์ในการดูแล
แยมโฮมเมดจากกรดซิตริกและซิตริก - สูตร
ส่วนผสม:
- สีน้ำเงิน - 2-2,5 เซนต์ ช้อนโดยไม่มีภาพนิ่ง;
- กรดซิตริก - 1 ช้อนชา;
- น้ำตาลทราย - 270 กรัม;
- น้ำบริสุทธิ์ต้ม - 4,5 l;
- ยีสต์กด - 90 กรัม
การจัดเตรียม
สิ่งแรกที่ต้องทำคือการต้มน้ำและปล่อยให้เย็นอุณหภูมิ 40 องศา ตอนนี้เพิ่มไปยีสต์กด, น้ำตาลทรายขาว, กรดซิตริก, เทสีน้ำเงินและคนจนส่วนผสมทั้งหมดได้ละลาย เราปล่อยให้ชิ้นงานอุ่นจนฟองอากาศตัวแรกปรากฏบนพื้นผิวและอีกสองชั่วโมงสำหรับการหมัก ตอนนี้ระมัดระวังไม่ให้หยิบตะกอนขึ้นมาเราเทขวดพลาสติกลงบนขวดพลาสติกหรือภาชนะอื่น ๆ แล้ววางลงบนหิ้งตู้เย็นเพื่อระบายความร้อน
ไม่กี่ชั่วโมงหรือวันรุ่งขึ้นจะสามารถลองตรวจสอบ kvass ได้
วิธีการปรุงอาหาร kvass โฮมเมดกับยีสต์ชิกและแห้ง?
ส่วนผสม:
- ชิกโครี - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- กรดซิตริก - 0.5 ช้อนชา;
- น้ำตาลทราย - 310 กรัม;
- น้ำบริสุทธิ์ต้ม - 5 ลิตร;
- ยีสต์แห้ง - 5-7 กรัม
การจัดเตรียม
ในขวดพลาสติก 5 ลิตรเทน้ำตาลกรดซิตริกยีสต์แห้งและชิกโครี เทประมาณ 1 ลิตรน้ำต้มสุกอุ่นเล็กน้อยและเขย่าเนื้อหาอย่างละเอียดเพื่อให้ส่วนประกอบทั้งหมดละลายได้สูงสุด ตอนนี้เพิ่มน้ำอุ่นที่เหลืออยู่และโดยไม่ต้องปิดขวดปล่อยให้อยู่ในความร้อนเป็นเวลาสองหรือสามชั่วโมงหลังจากนั้นเราเทหนึ่งและครึ่งลิตรหรือสองลิตรขวดและวางบนหิ้งตู้เย็นให้เย็น
หลังจากไม่กี่ชั่วโมงคุณสามารถลองเครื่องดื่มได้
วิธีการทำโฮมเวีย kvass จากชิกโครี - สูตรที่มีสะระแหน่
ส่วนผสม:
- ชิกโครี - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- สะระแหน่ หรือ สะระแหน่ สด - ช้อนตัก 1.5 ช้อนโต๊ะหรือมัดเล็กตามลำดับ
- กรดซิตริก - 1 ช้อนชาโดยไม่มีภาพนิ่ง;
- น้ำตาลทรายขาว - 390 กรัม;
- น้ำบริสุทธิ์ต้ม - 5 ลิตร;
- ยีสต์แห้ง - 5-7 กรัม
การจัดเตรียม
ขั้นแรกให้ใส่น้ำต้มใส่น้ำตาลกรดซิตริกชิกโคและสะระแหน่หรือนำไปต้มไว้จนส่วนผสมทั้งหมดละลาย ให้น้ำมีกลิ่นหอมเย็นอุณหภูมิ 40 องศาจากนั้นเทยีสต์แห้งลงไปและคนให้ละลายจนละลายได้ ปล่อยขวดออกมาเป็นเวลาเจ็ดถึงเก้าชั่วโมงจากนั้นเทเครื่องดื่มลงในภาชนะพลาสติกหรือภาชนะอื่น ๆ และใส่ไว้ในตู้เย็นเพื่อระบายความร้อนอีกสักสองสามชั่วโมง
Kvass จากสีม่วงที่บ้าน - สูตรกับมะนาว
ส่วนผสม:
- ชิกโครี - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- มะนาวขนาดใหญ่ - 1 ชิ้น;
- กรดซิตริก - เพื่อลิ้มรส;
- น้ำตาลทรายขาว - 370 กรัม;
- น้ำบริสุทธิ์ต้ม - 5 ลิตร;
- กดยีสต์สด - 90 กรัม
การจัดเตรียม
เทลงในกระทะและปล่อยให้เดือด ตอนนี้ล้างมันมะนาวบดด้วย
หลังจากนั้นสักครู่เราเทเครื่องดื่มลงในขวดแล้วใส่ในตู้เย็นเพื่อให้เย็นลง ไม่กี่ชั่วโมงต่อมาคุณสามารถสุ่มตัวอย่างกล๊าสที่มีกลิ่นหอมได้