หลายคนมี kefir เป็นสถานที่พิเศษในอาหารประจำวัน ความนิยมของ kefir ไม่เพียง แต่เกี่ยวข้องกับรสชาติเท่านั้น แต่ยังมีสรรพคุณมากมาย เครื่องดื่มนี้มีองค์ประกอบมากมายที่จำเป็นสำหรับร่างกายมนุษย์ ประกอบด้วยวิตามินโปรตีนกรดแลคติกจุลินทรีย์ Kefir ส่งเสริมการฟื้นฟูความสมดุลตามธรรมชาติของมนุษย์มีผลสงบโดยทั่วไปเรียกคืนจุลินทรีย์ในลำไส้ช่วยเพิ่มความกระหายและมีผลในการบำบัดโรค dysbiosis ของเด็ก
เป็นไปได้หรือไม่ที่เด็กดื่ม kefir?
ไม่เพียง แต่เป็นไปได้เท่านั้น แต่ยังเป็นสิ่งจำเป็น รู้ตัวดีว่ามีอาหาร kefir เนื่องจาก kefir มีองค์ประกอบที่จำเป็นในการรักษาระบบภูมิคุ้มกันของมนุษย์และขจัดสารพิษออกจากร่างกาย การประเมินคุณสมบัติที่มีประโยชน์ทั้งหมดของเครื่องดื่มนี้มารดาจำนวนมากมีคำถาม: เมื่อไรคุณสามารถให้ kefir กับเด็กและมันจะเป็นประโยชน์สำหรับเด็ก ๆ ได้ถึงหนึ่งปีหรือไม่? ไม่มีความสอดคล้องกันในการแนะนำผลิตภัณฑ์นี้ในอาหารของทารก ช่วงนี้มีตั้งแต่ 6 เดือนถึงหนึ่งปี แต่ตามกฎถ้าทารกกำลังให้นมบุตร kefir แนะนำให้เขาตั้งแต่อายุ 8 เดือน และด้วยการให้อาหารเทียมเพื่อขยายอาหารด้วยผลิตภัณฑ์นมเปรี้ยวนี้เป็นไปได้ตั้งแต่ 7 เดือน การแนะนำผลิตภัณฑ์ล่าช้าในทารกมีความเกี่ยวข้องกับการปรับตัวในภายหลังของพวกเขากับอาหาร และคุณสามารถลองลิ้มรส kefir เฉพาะเมื่อคุณมีโจ๊กผลไม้และผักซุปข้นในอาหารทารกของคุณ
ความจริงที่ว่า kefir มีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ไม่ได้หมายความว่าทารกจะกินโยเกิร์ตด้วยความยินดีอย่างยิ่ง หลังจากที่ทุกสำหรับเขาตัวบ่งชี้หลักคือความรู้สึกรสชาติ ดังนั้นถ้าเด็กไม่ดื่ม kefir และเวลาที่มันเป็นที่พึงปรารถนาที่จะนำมันได้มาแล้วไม่หมดหวังเพราะมีวิธีที่ยากต่างๆวิธีการทำให้เขาตกอยู่ในความรักกับเครื่องดื่มนี้ พอเพียงแล้วก็ให้เพิ่มโยเกิร์ตหรือกล้วยลงใน kefir แต่ในกรณีที่คุณไม่ควรให้หวานกับน้ำตาลเพราะจะทำให้ทุกอย่างได้รับประโยชน์จากมัน นอกจากนี้ยังควรสังเกตว่าถ้าลูกน้อยของคุณเต็มแล้ว kefir หรือโยเกิร์ตเป็นสิ่งที่จำเป็นเพียงอย่างเดียวและในกรณีของการขาดแคลนชีสกระท่อมจะเป็นทางออกที่ดีที่สุด
เก็บ kefir และโยเกิร์ตซึ่งผู้ใหญ่กินไม่ได้เป็นผลิตภัณฑ์ที่มีไว้สำหรับเด็กอายุต่ำกว่าหนึ่งปี พวกเขาสามารถทำให้เกิดปฏิกิริยาแพ้เนื่องจากสีย้อมและสารกันบูดที่มีอยู่ในองค์ประกอบ ดังนั้น kefir ที่จะให้กับเด็ก? ตัวเลือกที่ดีที่สุดคือการปรุงอาหารเอง แต่ถ้าคุณยังคงมีแนวโน้มที่จะซื้อในร้านค้านั้นเมื่อเลือกมันเป็นสิ่งที่จำเป็นในการตรวจสอบอย่างละเอียดองค์ประกอบให้แน่ใจว่ามีไม่ทั้งหมดที่เป็นไปได้อีอายุการเก็บรักษาควรจะน้อยที่สุดนี้บ่งบอกถึงแหล่งกำเนิดตามธรรมชาติของผลิตภัณฑ์
วิธีการทำ kefir สำหรับเด็ก?
เพื่อเตรียม kefir สำหรับเด็กที่บ้านใช้เก็บ kefir เป็น starter และเพิ่มลงในนมอุ่น ในสัดส่วน: สำหรับหนึ่งแก้วนม - หนึ่งช้อนของ kefir และทิ้งไว้ในที่อุ่น ๆ จนก่อตัวขึ้นคล้ายกับวุ้นซึ่งจะเป็น kefir วันเดียว ใน 10 วันถัดไปสามารถใช้เพื่อสร้างส่วนใหม่ได้ นอกจากนี้ในร้านขายยาคุณสามารถซื้อเครื่องปรุงพิเศษสำหรับ kefir และเตรียม kefir ตามคำแนะนำ ทำเอง kefir สำหรับเด็กมีประโยชน์มากกว่าเก็บ kefir เพราะมีมากขึ้น
ควรสังเกตว่าผลิตภัณฑ์หมักดองเช่น kefir หรือ cottage cheese สามารถทนต่อได้ดีแม้กระทั่งเด็กที่แพ้นม เนื่องจากการย่อยโปรตีนบางส่วนในผลิตภัณฑ์หมักดอง ในรูปแบบนี้จะย่อยได้ดีกว่าระบบทางเดินอาหารของเด็ก
วิธีการให้ kefir กับเด็ก?
เช่นเดียวกับการแนะนำของอาหารจานใหม่สำหรับทารกเริ่มต้นยั่วยวนกับ kefir ควรจะค่อยๆ ในวันแรกขอแนะนำให้ให้ไม่เกินหนึ่งช้อนชาและทุกวันเพื่อเพิ่มขนาดยาจนกว่าอายุที่กำหนดไว้ในวัยนี้จะถึง