อาหารภูฏาน

การเดินทางไปทั่วโลกนักท่องเที่ยวส่วนใหญ่ตั้งเป้าหมายไว้ว่าไม่เพียง แต่จะมองไปที่สถานที่ท่องเที่ยวต่างๆและชื่นชมความงาม แต่ยังจัดทัวร์เที่ยวชมสถานที่ดังกล่าว และในกรณีใด ๆ คุณแทบจะไม่สามารถละเว้นจากการพยายามกบขาขณะอยู่ในฝรั่งเศสหรือไม่ปรนเปรอตัวเองด้วยพิซซ่าจริงพักผ่อนในอิตาลี อย่างไรก็ตามในขณะที่ใน ภูฏาน อาหารยุโรปแบบคลาสสิกจะต้องถูกลืม เตรียมพร้อมสำหรับข้อเท็จจริงที่ว่าระบบไฟฟ้าของคุณจะต้องมีการสร้างใหม่ทั้งหมด เช่นเดียวกับในประเทศใดในเอเชียอาหารในประเทศภูฏานมีเครื่องเทศมากมายและมีรสชาดมาก

คุณสมบัติของอาหารภูฏาน

พื้นฐานในอาหารแบบดั้งเดิมคือข้าวซึ่งมีได้ 2 ชนิดคือสีขาวเงางามชมพูและสีชมพู นอกจากนี้ในบัควีทอาหารของชาวภูฏานและข้าวโพดยังใช้อยู่ ธัญพืชมักจะเสิร์ฟพร้อมกับผักและซอสต่างๆ พริกเป็นเครื่องปรุงรสที่มีอยู่ในเกือบทุกจานและสูตรบางอย่างแนะนำการใช้งานเป็นส่วนผสมหลัก

ในห้องครัวของภูฏานยังเป็นที่นิยมในการใช้ผลิตภัณฑ์นม ตัวอย่างเช่นชีสที่พบมากที่สุดคือ "datse" ซึ่งทำจากนมวัว นอกจากนี้ส่วนผสมที่น่าสนใจและเฉพาะเจาะจงและจานที่เป็นอิสระคือเนยแข็งจากนมจามจุรีซึ่งหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ หรือก้อนเล็ก ๆ และนำไปอบแห้ง เนื่องจากการรักษานี้อายุการเก็บรักษาของผลิตภัณฑ์นี้เพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญ กินชีสนี้กับเค้กแบนแบบดั้งเดิมของข้าวสาลีหรือแป้งข้าวโพดด้วยผักและหยิกของสีเหลือง

ศาสนาของประเทศภูฏานห้ามไม่ให้ชาวบ้านฆ่าสัตว์ดังนั้นจึงไม่ใช่เรื่องง่ายๆในการรับประทานเนื้อสัตว์ที่นี่ FFF underFFF underFFF underFFF underFFF underF itF underF itF underF underF itF underF underF itF underF it underF itF underF itFF it ประชาชนในท้องถิ่นใช้สัตว์ที่ถูกฆ่าตายโดยการตายของตัวเองหรือถูกสังหารโดยวิธีพิเศษที่อยู่ในมือของชาวฮินดูซึ่งเป็นผู้ได้รับสิทธิในกิจกรรมดังกล่าวโดยได้รับใบอนุญาตพิเศษจากรัฐ นอกจากนี้เนื้อสัตว์ยังนำเข้าจากต่างประเทศ

อาหารของภูฏานสามารถปรุงอาหารได้ง่ายและง่ายดาย F it underF underFFFF underF underF underF underF underF underF underF itFFF under underFF under underFF itF itFFFFFF itFF underF itF it เป็นที่เชื่อกันว่าถ้าทุกสิ่งทุกอย่างทำเสร็จได้อย่างถูกต้องแม้แต่กับการทำอาหารง่ายๆ ๆ คุณก็จะได้รับอาหารอร่อยและได้รับการขัดเกลา

อาหารประจำชาติของอาหารภูฏาน

ลองย้ายจากทั่วไปไปเป็นส่วนตัวและทำความคุ้นเคยกับอาหารของชาวภูฏานในรายละเอียดเพิ่มเติม ชาวบ้านในท้องถิ่นมั่นใจว่าถ้าคุณไม่ได้ลอง "ema-dats" ในการเดินทางของคุณคุณจะไม่ทราบ Bhutan จานชาตินี้ประกอบด้วยฝักพริกไทยร้อนดับในน้ำมันเสิร์ฟพร้อมซอสชีส ถ้าเป็นเช่นนี้ก็ให้ถือว่าเป็นที่ยอมรับกันดีแล้วให้ใส่ใจกับอาหารจานนี้เช่น "keva-dats" (ส่วนผสมของมันฝรั่งชีสและพริกร้อน) และ "chamu-datsa" อบกับเห็ดชีสและพริกพริก

อาหารยอดนิยมในอาหารภูฏานยังมีเกี๊ยวเนื้อ "momos" และเกี๊ยวโซบะกับผัก "hapai-hantyu" จากเนื้อสัตว์ที่นี่เช่นหมูตุ๋นกับถั่วและพริกไทย, เนื้อวัวผัดกับข้าวและไก่ทอดกับผัก นอกจากนี้ในห้องครัวของภูฏานยังมีการใช้เชื้อรามากกว่า 400 ชนิด แม่บ้านที่ดีทุกคนในประเทศนี้เสิร์ฟพร้อมก๋วยเตี๋ยวเรือใบกับผักที่ปรุงรสด้วยเครื่องเทศอย่างไม่เห็นแก่ตัว นอกจากนี้จานสามารถปรุงแต่งด้วย "esai" - ค่อนข้างปรุงรสแปลกใหม่คล้ายกับซัลซ่าเม็กซิกัน แต่กับ butane ostrinkoy

ประชากรของภูฏานยังมีเครื่องดื่มแบบดั้งเดิม ในหมู่พวกเขาเป็น "souza" - มันเป็นชนิดของชาบิวเทนกับเนย นอกจากนี้พวกเขาชอบชาสีดำและสีเขียวตามปกติ แต่เพิ่มมันไม่ได้เป็นน้ำตาลที่เราเคย แต่เกลือหรือพริกไทย แม้แต่ในอาหารของชาวภูฏานก็มีเบียร์อัสสัมชัวแบบท้องถิ่นคือ "chang" ซึ่งเป็นสุราแบบอุ่น ๆ และ "changi" ซึ่งเป็นเครื่องดื่มเย็น ๆ มีแม้กระทั่ง "แสง" Moonshine ซึ่งทำจากข้าวโพดหรือแป้งข้าวเจ้า

โดยทั่วไปถ้าคุณอยากไปเยี่ยมชมภูฏาน แต่ความคมชัดของอาหารท้องถิ่นจะผลักดันคุณออกไป - อย่าสรุปอย่างเร่งด่วน ใน ร้านอาหาร หรือคาเฟ่ใด ๆ ที่เหมาะสำหรับนักท่องเที่ยวก็เพียงพอที่จะระบุว่าอาหารที่คุณต้องการสั่งซื้อโดยไม่ต้องพริกไทย แต่ถ้าคุณประเมินค่าความสามารถของคุณและยังคงพยายามใช้ Oystinki ท้องถิ่นโปรดจำไว้ว่าจากไฟในปากของคุณคุณสามารถเก็บแก้วนมเย็นหรือโยเกิร์ตได้