สำหรับผู้เริ่มต้นจะเป็นเรื่องที่น่าสนใจที่จะเรียนรู้วิธีชงผลไม้แช่อิ่มอย่างถูกต้องและพ่อครัวที่ปรุงรสสามารถขยายประสบการณ์และพัฒนาทักษะโดยการทำความเข้าใจกับสูตรที่แปลกใหม่และแปลกตา เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพที่เป็นธรรมชาติจะช่วยให้อิ่มอร่อยได้ดี
วิธีการปรุงอาหารผลไม้แช่อิ่ม?
ปรุงอาหารผลไม้แช่อิ่มที่ทำจากผลไม้สดแช่แข็งและทุกชนิดของผลไม้แห้งหรือผลเบอร์รี่เสริมองค์ประกอบพื้นฐานกับน้ำและปรุงอาหารสูตรกำหนดเวลา
- น้ำสำหรับเตรียมเครื่องดื่มต้องได้รับการกรองน้ำฤดูใบไม้ผลิหรือบรรจุขวด ของเหลวจากก๊อกน้ำผสมของคลอรีนและสารเติมแต่งอื่น ๆ จะทำให้รสชาติของผลไม้แช่อิ่มเลวลงเท่านั้น
- ปริมาณน้ำตาลที่เพิ่มขึ้นและขนาดของผลเบอร์รี่หรือผลไม้อาจขึ้นอยู่กับความหวานและความเข้มข้นของเครื่องดื่มสำเร็จรูป
- ควรปิดฝาหม้อที่อัดประจุไฟฟ้าและต้มให้เย็น ด้วยเหตุนี้เครื่องดื่มจะเก็บวิตามินได้มากที่สุด
- ผลไม้แช่อิ่มที่ผ่านการทำความเย็นแล้วกรองและเมื่อเสิร์ฟแล้วจะได้รับการเสริมด้วยก้อนน้ำแข็ง
วิธีการปรุงอาหารผลไม้แช่อิ่มของผลเบอร์รี่แช่แข็ง?
ในฤดูหนาวสูตรสำหรับเตรียมเครื่องดื่มที่ทำจากผลเบอร์รี่แช่แข็งมีความเกี่ยวข้องโดยเฉพาะและเรียกร้อง ที่อร่อยที่สุดที่อุดมไปด้วยและมีกลิ่นหอมมันเป็นไปได้ที่จะผลไม้แช่อิ่มของเชอร์รี่แช่แข็ง currants สตรอเบอร์รี่หรือราสเบอร์รี่ ขอแนะนำให้ใช้และหลากหลายของผลเบอร์รี่และผลไม้หลายชนิดที่มีอยู่เพื่อให้ลักษณะของเครื่องดื่มที่ได้รับนั้นจะยิ่งขึ้น ส่วนผสมจะถูกเพิ่มลงในภาชนะที่มีน้ำเดือดโดยไม่ละลายน้ำแข็ง
ส่วนผสม:
- ผลเบอร์รี่แช่แข็ง - 0.5 กิโลกรัม;
- น้ำตาลทรายขาว - 1-2 ถ้วย;
- น้ำบริสุทธิ์ - 2.5 ลิตร
การจัดเตรียม
- น้ำบริสุทธิ์จะนำมาต้ม
- ใส่น้ำตาลคนให้เข้ากันจนละลายผลึกทั้งหมด
- พวกเขาวางผลเบอร์รี่ให้เนื้อหาเดือดภายใต้ฝา, เดือดประมาณ 3-5 นาทีลบออกจากแผ่น
- ปล่อยให้ผลไม้แช่อิ่มอร่อยของผลเบอร์รี่ที่จะยืนยันก่อนที่จะเย็นแล้วกรองและเย็นนอกจากนี้ก่อนที่จะให้บริการ
วิธีการชงผลไม้แช่อิ่มจากผลไม้แห้ง - สูตร
คำแนะนำต่อไปนี้สำหรับผู้ที่ยังไม่ทราบวิธีชงผลไม้แช่อิ่มจากผลไม้แห้ง เป็นส่วนประกอบในการจัดเตรียมเครื่องดื่มคุณสามารถใช้เฉพาะแอปเปิ้ลแห้งหรือสารพันกับลูกแพร์ทุกประเภทของผลเบอร์รี่ บ่อยครั้งองค์ประกอบของการอบแห้งจะเสริมด้วยลูกพรุนลูกเกดแอปริคอตแห้ง ถ้าต้องการให้ปรับสมดุลรสชาติของเครื่องดื่มด้วยน้ำมะนาวหรือกรดซิตริก
ส่วนผสม:
- แอปเปิ้ลแห้ง - 100 กรัม;
- ลูกแพร์แห้ง - 2-4 ชิ้น;
- ลูกเกด, ลูกพรุนและแอปริคอตแห้ง - 100 กรัม;
- น้ำตาลทราย - 200 กรัมหรือรส;
- น้ำบริสุทธิ์ - 2 ลิตร
การจัดเตรียม
- ผลไม้แห้งเทลงในน้ำเดือดล้างให้สะอาดแล้วนำไปคั้นในกระทะ
- เทส่วนผสมด้วยน้ำสะอาดให้เดือด
- เพิ่มน้ำตาลคนให้เข้ากันจนคริสตัลละลาย
- ปิดภาชนะที่มีฝาปิดและต้มดื่มไว้ประมาณ 20-25 นาทีด้วยความเงียบสงบ
- ปล่อยให้เป็นผลไม้แช่อิ่มอร่อยที่จะยืนยันในคืนหลังจากที่กรองและให้บริการไปที่ตาราง
ผลไม้แช่อิ่มสด
ที่นิยมมากที่สุดในหมู่แฟน ๆ ของเครื่องดื่มที่ทำที่บ้านเป็นผลไม้แช่อิ่มแอปเปิ้ล, ต้มจากผลไม้หอมสด แม้จะไม่มีส่วนผสมเพิ่มเติมเครื่องดื่มจะกลายเป็นรสชาติที่น่ารื่นรมย์และถ้าคุณเพิ่มติดของอบเชย, กานพลู, มะนาวหรือชิ้นส้มเพื่อกระทะความอิ่มตัวของผลไม้แช่อิ่มเพิ่มขึ้นหลายครั้ง
ส่วนผสม:
- แอปเปิ้ลสด - 1 กิโลกรัม;
- น้ำตาลทราย - 200 กรัมหรือรส;
- น้ำบริสุทธิ์ - 2 ลิตร
การจัดเตรียม
- นำน้ำเดือดใส่น้ำตาลและคนให้เข้ากันจนผลึกละลาย
- วางแอปเปิ้ลปอกเปลือกและแอปเปิ้ลหั่นบาง ๆ
- หลังจากการเดือดซ้ำเนื้อหาจะต้มประมาณ 5-10 นาทีหรือจนกว่าแอปเปิ้ลจะนุ่ม
- ทิ้งเครื่องดื่มไว้ใต้ฝาก่อนที่จะเย็นลงแล้วกรองเย็น
ผลไม้แช่อิ่มจาก dogrose แห้ง
รู้วิธีการอย่างถูกต้องชงผลไม้แช่อิ่มจาก dogrose แห้งก็จะเป็นไปได้ที่จะรวมอยู่ในอาหารของคุณเครื่องดื่มที่จะมีผลประโยชน์ต่อร่างกายให้เต็มไปด้วยวิตามินที่จำเป็นและช่วยในการรับมือกับโรคไข้หวัด ในฐานะที่เป็นสารให้ความหวานสำหรับเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพในกรณีนี้เป็นที่นิยมใช้น้ำผึ้งดอกไม้ธรรมชาติ
ส่วนผสม:
- สะโพกแห้ง - 200 กรัม;
- น้ำผึ้งธรรมชาติ - เพื่อลิ้มรส;
- น้ำบริสุทธิ์ - 2.5 ลิตร
การจัดเตรียม
- ผลเบอร์รี่ dogrose บดในปูนด้วยสากหลังจากที่พวกเขาจะถูกโอนไปยังกระทะและเทน้ำเดือด
- ต้มกับภาชนะเป็นเวลา 5 นาทีใส่ฝาปิดและห่อด้วยผ้าสก๊อตที่ชุ่มชื้นนานประมาณ 6 ชั่วโมง
- ผลไม้แช่อิ่มจากสุนัขลุกขึ้นกรองอย่างระมัดระวัง
แครนเบอร์รี่ผลไม้แช่อิ่ม
ส่วนผสมที่เหมาะสำหรับการทำเครื่องดื่มคือแครนเบอร์รี่ ผลไม้แช่อิ่มของผลเบอร์รี่เหล่านี้มีประโยชน์อย่างมากและมีรสชาติที่อุดมไปด้วยรสเปรี้ยวที่น่าพอใจซึ่งเป็นระดับของน้ำตาลหรือน้ำผึ้งเพิ่ม องค์ประกอบสามารถเสริมด้วยราสเบอร์รี่แช่แข็งผลไม้อื่น ๆ หรือชิ้นส้ม
ส่วนผสม:
- แครนเบอร์รี่ - 300 กรัม;
- น้ำผึ้งหรือน้ำตาล - 150 กรัมหรือเพื่อลิ้มรส;
- น้ำบริสุทธิ์ - 2 ลิตร
การจัดเตรียม
- ผลเบอร์รี่ล้างแครนเบอร์รี่ถูกนำมาใส่ในภาชนะที่มีน้ำเดือดถ้าน้ำผึ้งใช้เป็นสารให้ความหวานหรือน้ำเชื่อมเมื่อใช้น้ำตาล
- ปรุง ผลไม้แช่อิ่มของผลเบอร์รี่เป็น เวลา 5 นาทีหลังจากนั้นนำภาชนะออกจากจานและปล่อยให้คอนเทนต์ยืนและเย็นลงภายใต้ฝา
ผลไม้แช่อิ่มของแอปริคอตแห้ง
เมื่อไม่สามารถปรุงอาหารผลไม้แช่อิ่มจากผลไม้สดคุณสามารถใช้เป็นส่วนประกอบพื้นฐานของผลเบอร์รี่แห้งหรือผลไม้แห้ง เครื่องดื่ม อร่อยและมีประโยชน์ จากแอปริค็อตแห้ง ซึ่งคุณสามารถเพิ่มรสชาติและสีสันของลูกพรุนได้ตามต้องการและลูกเกด สิ่งสำคัญคือต้องใช้ส่วนผสมจากธรรมชาติที่มีคุณภาพสูง
ส่วนผสม:
- แอปริคอตแห้ง - 200 กรัม;
- ลูกพรุนและลูกเกด - 100 กรัม;
- น้ำบริสุทธิ์ - 1.5 ลิตร;
- น้ำตาลทรายขาว - 1 แก้ว
การจัดเตรียม
- น้ำตาลถูกเทลงในน้ำเดือดจะปรุงสุกด้วยการกวนจนคริสตัลละลาย
- ล้างแอปริค็อตแห้งลูกพรุนและลูกเกดลงในน้ำร้อนใส่ภาชนะที่มีน้ำเชื่อม
- ผลไม้ตากแห้งของลูกพรุนแห้งและลูกพรุน 10 นาทีด้วยการต้มที่เงียบสงบแล้วเอาภาชนะออกจากกองไฟและยืนยันเนื้อหาที่ครอบคลุมภาชนะที่มีผ้าห่มอุ่นประมาณ 2-3 ชั่วโมง
- ก่อนใช้เครื่องดื่มจะถูกกรองและระบายความร้อน
ผลไม้แช่อิ่ม Quince - สูตร
สูตรต่อไปนี้จะช่วยให้คุณคิดออกวิธีชงผลไม้แช่อิ่มจากมะตูมเพื่อให้ได้เครื่องดื่มที่มีประโยชน์และอร่อยที่สุด นอกจากนี้ที่ดีที่สุดในกรณีนี้จะเป็นสารปรุงแต่งรสเผ็ดในรูปแบบของอบเชย, badyan, กานพลูหรืออื่น ๆ ที่คุณเลือก แทนมะนาวในกระทะเมื่อปรุงอาหารคุณสามารถเพิ่มชิ้นสีส้ม
ส่วนผสม:
- มะตูม - 1 กก.
- ก้านของอบเชย, ดอกจันของ badjan และตาของดอกคาร์เนชั่น - 1 ชิ้น;
- น้ำบริสุทธิ์ - 3 ลิตร;
- น้ำตาล - 350 กรัมหรือเพื่อลิ้มรส
การจัดเตรียม
- ต้มน้ำด้วยน้ำตาลเพิ่มซึ่งจะละลายได้อย่างสมบูรณ์
- วางชิ้นของ Quince, เครื่องเทศและปรุงอาหารเนื้อหาของเรือสำหรับ 10-15 นาที
- ปล่อยให้ ผลไม้แช่อิ่ม อยู่ใต้ฝาจนเย็นตัวให้เข้ากันดีแล้วกรองให้เย็นก่อนเสริฟ
ผลไม้แช่อิ่มของส้ม - สูตร
ผลไม้แช่อิ่มจากผลส้มจะ ดับกระหายจะเติมวิตามินด้วยวิตามินและช่วยให้รู้สึกสดชื่น ในหลักสูตรก็เป็นไปได้ที่จะเริ่มต้นขึ้นไม่เพียง แต่คุณภาพ แต่ยังต่ำกว่ามาตรฐานผลไม้หวานหรือไม่หวานเกินไปซึ่งมีความปรารถนาที่จะใช้ในรูปแบบสด ในการเตรียมเครื่องดื่มวัตถุดิบนี้เหมาะอย่างยิ่ง
ส่วนผสม:
- ส้มเขียวหวาน - 700 กรัม;
- น้ำบริสุทธิ์ - 2 ลิตร;
- น้ำตาล - 1 แก้วหรือเพื่อลิ้มรส
การจัดเตรียม
- ต้มน้ำด้วยน้ำตาลจนผลึกละลาย
- วางส้มเขียวหวานปอกเปลือกให้เนื้อหาของหม้อเป็นครั้งที่สองให้เดือด
- ถอดภาชนะออกจากกองไฟทิ้งไว้ประมาณ 15 นาทีใต้ฝา
- ถูแมนดารินผ่านตะแกรงหรือเจาะด้วยเครื่องปั่นเอากระดูกแล้วผสมกับน้ำซุปและถ้าจำเป็นและถ้าต้องการกรอง
- อีกครั้งให้ความร้อนเครื่องดื่มให้เดือดให้เย็นและเย็น
ผลไม้แช่อิ่มจาก feijoa
สูตรอื่น ๆ สำหรับผลไม้แช่อิ่มจะนำเสนอในภายหลัง แต่น่าสนใจสำหรับผู้ที่เคารพผลไม้และอาหารที่แปลกใหม่จากพวกเขา ส่วนประกอบสำหรับเตรียมเครื่องดื่มจะเป็น feijoa ซึ่งไม่จำเป็นต้องมีการเตรียมอาหารเป็นเวลานาน ก่อนที่จะใช้คุณจะต้องตัดขอบของผลไม้แต่ละ
ส่วนผสม:
- feijoa - 300 กรัม;
- น้ำตาลทราย - 150-200 กรัม;
- น้ำ - 2.5 ลิตร
การจัดเตรียม
- นำน้ำเดือดใส่น้ำตาลทรายละเอียดรอการกวนการละลายคริสตัล
- วาง feijoa และปรุงอาหารในกระทะเป็นเวลา 30 นาที
- ถอดคอนเทนเนอร์ออกจากแผ่นเพื่อให้คอมแพคท์อยู่ใต้ฝาและเย็นลงหลังจากนั้นจะระบายความร้อนด้วยตู้เย็น
ผลไม้แช่อิ่ม
สูตรต่อไปนี้เป็นวิธีที่เหมาะสำหรับรีไซเคิลแยมปีที่แล้ว รู้วิธีการทำผลไม้แช่อิ่มจากการเตรียมที่คล้ายกันจะสามารถรับเครื่องดื่มอร่อยสำหรับการจัดเก็บอาหารเย็นหรือเพียงเพื่อดับความกระหายของคุณและในเวลาเดียวกันแนบอุปทานไม่มีเหตุสมควรของความหวานอ่อนหวานพ้นพื้นที่ในตู้กับข้าว วิธีที่รวดเร็วในการทำผลไม้แช่อิ่มคือการเจือจาง 3 ช้อนของแยมด้วยแก้วน้ำต้ม
ส่วนผสม:
- แยม - 250 กรัม;
- กรดซิตริก - เพื่อลิ้มรส;
- น้ำ - 3 ลิตร
การจัดเตรียม
- นำน้ำเดือดใส่แยมแล้วคนให้เข้ากัน
- ให้เครื่องดื่มให้เดือดอีกครั้งเพิ่มถ้าจำเป็นกรดซิตริก
- นำไปแช่ในตู้เย็น
ผลไม้แช่อิ่มพลับ - สูตร
คำแนะนำเพิ่มเติมจะช่วยให้คุณเข้าใจวิธีการปรุงอาหารผลไม้แช่อิ่มอร่อยจากลูกพลับทาร์ตโอเรียนเต็ล เพื่อให้ได้รสชาติที่กลมกลืนกันของเครื่องดื่มคุณต้องนำผลไม้ขนาดกลางหนึ่งแก้วไปดื่มน้ำสักแก้ว หากต้องการให้ดื่มด้วยน้ำมะนาวหรือกรดซิตริก เสริมสร้างลักษณะของผลไม้แช่อิ่มจะวางในกระทะพร้อมกับองค์ประกอบพื้นฐานของส้มสีส้ม
ส่วนผสม:
- ลูกพลับ - 5 ชิ้น;
- น้ำบริสุทธิ์ - 5 แก้ว;
- กรดซิตริกและน้ำตาลทราย - เพื่อลิ้มรส
การจัดเตรียม
- คนล้างออกหั่นเป็นชิ้นวางในน้ำเดือดหวานเพื่อลิ้มรสด้วยน้ำตาล
- ที่จะเพิ่มหยิกของกรดซิตริกไปยังฐานของเครื่องดื่ม
- หลังจากที่เดือดซ้ำเนื้อหาของเรือปรุงอาหารเป็นเวลา 5 นาทีเอาออกจากจาน
- ทิ้งใยผลไม้ของลูกพลับใต้ฝาให้เย็นลงกรองเย็น
ผลไม้ใน multivark
สารอิเล็กทรอลที่อิ่มตัวมากที่สุดมีกลิ่นหอมและมึนตึงถ้าคุณเชื่อมเข้าด้วยกันหลายชั้น ในการเตรียมเครื่องดื่มคุณสามารถใช้ผลเบอร์รี่สดผลไม้สดหรือเลือกส่วนประกอบแห้ง ได้แก่ แอปเปิ้ลหรือลูกแพร์แห้งแอปริคอตแห้งลูกพรุนแครนเบอร์รี่แห้ง currants
ส่วนผสม:
- ผลไม้แห้ง - 300 กรัม;
- สะโพกแห้ง - 100 กรัม;
- แครนเบอร์รี่แห้ง - 100 กรัม;
- น้ำตาลทราย - 100 กรัม;
- น้ำบริสุทธิ์ - 2 ลิตร
การจัดเตรียม
- ล้างผลไม้แห้งและผลเบอร์รี่ใส่ในชามใส่น้ำตาลและน้ำ
- รวมโปรแกรม "Quenching" และปรุงผลไม้ผลไม้แช่อิ่มของผลไม้แห้งใน multivark 1 ชั่วโมง
- ทิ้งเครื่องดื่มไว้ในอุปกรณ์สำหรับแช่ก่อนที่จะระบายความร้อน