ลิ้นของหมูเป็นสิ่งที่ดีและไม่ดี

หมูแม้จะมีความเห็นแย้งมากจากนักโภชนาการและผู้เชี่ยวชาญทางการแพทย์เป็นหนึ่งในประเภทที่พบมากที่สุดของเนื้อ ลิ้นหมูเป็นของที่มีคุณภาพสูงและมีโครงสร้างที่ละเอียดอ่อนมีรสชาติที่ละเอียดอ่อน หลายคนชอบอาหารที่มีอาหารอันโอชะนี้ แต่ภาษาหมูจะเป็นประโยชน์หรือไม่และสิ่งที่เป็นประโยชน์และเป็นอันตรายต่อทุกคนไม่ใช่หรือ

ประโยชน์และอันตรายของลิ้นสุกร

เพื่อทำความเข้าใจถึงประโยชน์ที่ได้รับจากภาษาหมูคุณต้องพิจารณาองค์ประกอบทางชีวเคมีและ ค่า caloric ผลิตภัณฑ์นี้เช่นเดียวกับเนื้อหมูมีสารแร่ธาตุและวิตามินที่มีประโยชน์มากมาย ในองค์ประกอบของมันเป็นที่สองเฉพาะกับเนื้อสันในเนื้อประเภทที่หนึ่ง

สิ่งสำคัญกว่าภาษาหมูมีประโยชน์คือมีปริมาณสูงของกรดไขมันไม่อิ่มตัวซึ่งประกอบด้วยมากกว่า 5 กรัมต่อ 100 กรัมของผลิตภัณฑ์ องค์ประกอบของวิตามินและแร่ธาตุรวมถึง:

• วิตามิน PP - 4.4 ล้าน;
• วิตามิน PP (ไนอาซินที่เทียบเท่า) - มากกว่า 7 มก.;
• วิตามินอี - ประมาณ 1 มก.
• วิตามินกลุ่มบี (B1, B2, B6, B9, B12) - มากกว่า 0.5 มก
• โพแทสเซียม - 175-178 มก.;
• ฟอสฟอรัส - 165 mg;
• โซเดียม - มากกว่า 90 มิลลิกรัม;
• แมกนีเซียม - 20 มก.;
• แคลเซียม - 10 มก.;
• แมงกานีส - 0.02 มก.
• โคบอลต์ - 3 mcg.

ปริมาณแคลอรี่ของผลิตภัณฑ์คือ 210 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัมซึ่งต่ำกว่าค่าพลังงานเฉลี่ยของเนื้อหมูประมาณ 270-280 กิโลแคลอรี น้ำหนักของหนึ่งภาษาอยู่ที่ประมาณ 300 กรัม

แม้จะมีส่วนประกอบที่อุดมไปด้วยการบริโภคผลิตภัณฑ์จากพลอยได้บ่อยครั้งและเป็นจำนวนมากอาจเป็นอันตรายได้ ในองค์ประกอบของไขมันส่วนใหญ่มีไขมัน (69%) และ คอเลสเตอรอล (50 มก.), ซึ่งสามารถทำลายระบบทางเดินอาหารและส่งผลเสียต่อเรือได้ เป็นที่พึงปรารถนาที่จะละเมิดผลิตภัณฑ์เนื้อหมูสำหรับคนที่เป็นโรคตับและโรคถุงน้ำดี

ควรให้ความสนใจเป็นพิเศษในการเลือกและซื้อผลิตภัณฑ์นี้ นักวิทยาศาสตร์ได้พบว่าภาษาของสัตว์สะสมแอนติบอดีจำนวนมากสารตกค้างในยาปฏิชีวนะและฮอร์โมนการเจริญเติบโต ด้วยเหตุนี้การจัดหาภาษาหมูจึงต้องแน่ใจได้ว่าผู้ผลิตไม่ได้ใช้สารเคมีและยาในการเตรียมอาหารสัตว์เลี้ยง