เช่นเดียวกับตัวแทนของครอบครัวปลาแซลมอนอื่น ๆ chinook เป็นแขกรับเชิญบนโต๊ะ และคุณสามารถซื้อได้ในร้านอย่างอิสระ อย่างไรก็ตามปลาที่อาศัยอยู่ในปลาไชน็อกปลาแซลมอนและมีประโยชน์ต่อผู้บริโภคอย่างไร
ปลาไชน็อกแซลมอนอยู่ที่ไหนและมีประโยชน์อะไร?
ที่อยู่อาศัยหลักของปลานี้คือน่านน้ำของมหาสมุทรแปซิฟิก แต่ในช่วงเวลาของการวางไข่จะย้ายไปอยู่ในแหล่งน้ำจืด มีขนาดค่อนข้างเล็ก - ยาวไม่เกิน 80 ซม. และน้ำหนัก - ประมาณ 12-15 กก.
ตอบคำถามว่าประโยชน์ของปลาไชน็อกนักโภชนาการเป็นอย่างไรก่อนอื่นให้สังเกตเนื้อหาที่มีค่ามากในสารเคมี เหล่านี้ ได้แก่ วิตามินบีกลุ่มวิตามินเค วิตามินซี และอีรวมทั้งธาตุเหล็ก ได้แก่ ธาตุเหล็กซีลีเนียมสังกะสีฟอสฟอรัสโพแทสเซียมและแมกนีเซียม นอกจากนี้เนื้อของปลาแซลมอนมีกรดอินทรีย์ที่เป็นประโยชน์ซึ่งช่วยปรับปรุงสภาวะของหลอดเลือดและหัวใจ ดังนั้นจึงขอแนะนำให้ใช้เพื่อป้องกันการโจมตีหัวใจและจังหวะหลอดเลือดและการเกิดลิ่มเลือด ขอบคุณเนื้อหาของโคลีนและ โอเมก้า 3 ปลายังมีผลประโยชน์ต่อการทำงานของสมองปกป้องเซลล์จากการเปลี่ยนแปลงที่เกี่ยวข้องกับอายุและความเสี่ยงของการพัฒนาภาวะสมองเสื่อมเส้นโลหิตตีบโรคอัลไซเมอร์ นอกจากนี้ยัง normalizes การเผาผลาญอาหารและอิ่มตัวร่างกายด้วยโปรตีนและไขมันที่มีสุขภาพดี เนื้อ chinook พวกเขาจะถูกย่อยและย่อยได้ง่าย
ปลาคาวเป็นอย่างไรบ้างและปรุงสุกได้อย่างไร?
ในการลิ้มรสไชน็อกค่อนข้างจะเปรียบเทียบกับปลาแซลมอนที่มีชื่อเสียงเพียง แต่เนื้อของมันมีสีสันสดใสและไม่มากแคลอรี่สูงในร้อยกรัมเพียง 146 กิโลแคลอรี เนื้อปลาสามารถปรุงได้เกือบทุกที่ อาหารยังใช้สำหรับคาเวียร์แม้ว่าจะมีรสขมเล็กน้อย แต่ตามที่นักชิมจะทำให้ผลิตภัณฑ์มีกลิ่นหอม ปลาแซลมอนปลาสีแดงมักจะเค็มหรือรมควันและทำหน้าที่เป็นอาหารว่างที่เย็นหรือเพิ่มลงในสลัด ยังคงสามารถเก็บรักษาไว้, อบบนตะแกรงหรือถ่านหิน - นี้เป็นร้านอาหารลายเซ็นในอเมริกา