คุณรู้หรือไม่ว่าจากปลาเค็มเค็มทั่วไปคุณสามารถทำคาเวียร์อร่อยแสนอร่อยสำหรับแซนวิช? No! จากนั้นเราจะบอกคุณทุกอย่างในรายละเอียดตอนนี้
สูตรสำหรับคาเวียร์สีแดงจากปลาชนิดหนึ่ง
ส่วนผสม:
- ขนมปังหั่นบาง ๆ - 300 กรัม;
- ชีสแปรรูป - 150 กรัม;
- เนื้อปลาทูน่า - 150 กรัม;
- แครอท - 1 ชิ้น;
- เนย - 50 กรัม
การจัดเตรียม
ตอนนี้บอกวิธีทำคาเวียร์จากปลาชนิดหนึ่ง เราตัดเนื้อปลาเฮอร์ริ่งเป็นก้อนเล็ก ๆ หากคุณซื้อปลาชนิดหนึ่งทั้งหมดให้ความสนใจกับข้อเท็จจริงที่ว่ากระดูกต้องได้รับการคัดเลือกทั้งหมดและอย่างระมัดระวัง
แครอทเหมืองต้มจนสุกทำความสะอาดและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ เนยแข็งและเนยในตู้แช่แข็งแล้วตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ ตอนนี้เราเชื่อมต่อปลาแฮร์ริ่งแครอทเนยครีมและเนย แข็งละลาย ในจานเดียว
จากนั้นให้ใช้เครื่องปั่นผสมทุกอย่างจนเป็นเนื้อเดียวกันหนาและทำความสะอาดในตู้เย็น ขนมปังตัดเป็นชิ้นทอดในเครื่องปิ้งขนมปังและกระจายไปบนแต่ละชิ้นจำนวนเล็กน้อยของ คาเวียร์สีแดง จากปลาชนิดหนึ่ง แซนด์วิชสำเร็จรูปตกแต่งตามรสนิยมของคุณและเสิร์ฟบนโต๊ะพร้อมกับแตงสด
สูตรสำหรับคาเวียร์จากปลาชนิดหนึ่ง
ส่วนผสม:
- ปลาเค็มเค็มเบา - 1 ชิ้น;
- หลอดไฟ - 1 ชิ้น;
- น้ำมันพืช - 0.5 รายการ;
- มะเขือเทศน้ำซุปข้น - 0.5 ตาราง;
- มังงะ - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
การจัดเตรียม
ดังนั้นให้ทำคาเวียร์จากปลาเฮอร์ริ่งกับมังงะเอาแก้วขนาดลิตรเทลงในปริมาณที่เหมาะสมของน้ำมันทานตะวันและน้ำซุปข้นมะเขือเทศ จากนั้นใส่จานลงบนกองไฟช้าห้ามผสมของเหลว: พวกเขายังคงลอยอยู่ในชั้น
หลังจากไม่กี่นาทีเมื่อส่วนผสมเริ่มฟองเล็กน้อยโรย semolina ด้วยหยดบางอย่างต่อเนื่องกวนเนื้อหาของถ้วยเพื่อให้ก้อนไม่มีรูปแบบ ก่อนที่ดวงตาของคุณมังงะจะเริ่มเชื่อมต่อกับมะเขือเทศ,
คราวนี้เราจะเอาใจใส่ในขณะที่ปลา: เรานำปลาเฮอร์ริ่งไปตัดมันลงบนเนื้อปลาลบกระดูกและบดเครื่องปั่นพร้อมกับหัวหอมที่ปอกเปลือก ในภาชนะลึกเราเปลี่ยนมวลปลาและมะม่วงสุกในมะเขือเทศและน้ำมัน เราผสมส่วนผสมทั้งหมดด้วยช้อนจนเป็นเนื้อเดียวกัน จากนั้นอีกครั้งปั่นเครื่องปั่นเพื่อให้มวลหันโปร่งและเขียวชอุ่ม นั่นคือทั้งหมดที่คาเวียร์โฮมเมดจากปลาชนิดหนึ่งพร้อม ตอนนี้มันสามารถแพร่กระจายบนขนมปังหรือสิ่งที่มีแพนเค้ก