ค็อกเทลแสนอร่อยสามารถปรุงสุกที่บ้านได้อย่างง่ายดายและไม่จำเป็นต้องเหยียบลงไปที่บาร์ที่ใกล้ที่สุด เพื่อให้เป็นเรื่องน่าสนใจมากยิ่งขึ้นในฐานะนักตีพิมพ์บาร์เทนเดอร์คุณควรเลือกเครื่องดื่มค็อกเทล และเราจะบอกวิธีใช้เครื่องปั่นและแบ่งปันสูตรสำหรับทำค็อกเทลในเครื่องปั่น
วิธีเลือกเครื่องปั่น
ก่อนอื่นคุณต้องใส่ใจกับเนื้อหาที่เขาทำ ข้ามผลิตภัณฑ์พลาสติกทั้งหมดไม่แข็งแรงและไม่สามารถผสมเครื่องดื่มค็อกเทลในไอศกรีมได้เป็นอย่างดี ที่ดีที่สุดคือให้เลือกเครื่องเขย่าขวดโลหะซึ่งฝาไม่ม้วน แต่ใส่เข้าไปด้านใน ขอบคุณเช่นครอบคลุม, เครื่องดื่มผสมจะไม่รั่วไหลและหยดที่มีค่าจะไม่สูญหายไปได้ทุกที่
ตอนนี้นิดหน่อยเกี่ยวกับอุปกรณ์เสริมสำหรับเครื่องปั่น
- เมื่อเลือกให้หยุดลงบนรุ่นด้วยการถอดออกได้แทนที่จะใช้ตัวกรองแบบติดตั้งในตัว เมื่อจำเป็นคุณสามารถวางลงบนแก้วได้
- ดีและแน่นอนที่ไม่มีกระจกวัด เกี่ยวกับอาชีพคำแสลงที่เรียกว่า "jigger" ขอบคุณเขาที่คุณได้อย่างถูกต้องทราบจำนวนของส่วนผสมที่จะเพิ่ม
วิธีการใช้เครื่องปั่นเพื่อค็อกเทล
บางทีคุณอาจจะแปลกใจ แต่กฎของการใช้เครื่องปั่นเป็นเวลานานมาแล้ว
- คนแรกที่วางน้ำแข็งขนาดใหญ่ไว้ ทำไมครั้งแรก - ทุกอย่างเป็นเรื่องง่ายเพื่อให้การเพิ่มน้ำแข็งที่ปลายไม่รั่วไหลเครื่องดื่มและของเหลวที่เป็นขององค์ประกอบกลายเป็นของอุณหภูมิที่จำเป็น ทำไมมีขนาดใหญ่ - เพื่อที่จะไม่ละลายในเครื่องดื่มและไม่ได้เพิ่มรสชาติของน้ำ
- หลังจากน้ำแข็งมาถึงการเปลี่ยนของของเหลวที่ไม่มีแอลกอฮอล์และมีความหนาแน่น: น้ำผลไม้, ครีม, นม, ไข่แดง
- ครั้งสุดท้ายในเครื่องปั่นใส่เครื่องดื่มร้อน
- แต่น้ำอัดลมและน้ำอัดลมต่างๆจะถูกเพิ่มโดยตรงกับค็อกเทลที่หกลงบนแว่นตา
- ขั้นตอนการผสมเครื่องดื่มควรทำที่มุม 45 องศา ห้ามใช้ตำแหน่งแนวตั้งหรือแนวนอนโดยเด็ดขาด
- และเล็กน้อยเกี่ยวกับน้ำแข็ง อย่าใช้น้ำแข็งเดียวกันสองครั้งจะทำให้รสชาติของเครื่องดื่มค็อกเทลของคุณเสียแม้ว่าส่วนผสมจะเหมือนกันก็ตาม นอกจากนี้อย่าใส่น้ำแข็งลงในแว่นตาจากเครื่องปั่นผลไม่เหมือนกัน
ค็อกเทลนมในเครื่องปั่น
นอกจากนี้เครื่องปั่นเหมาะสำหรับการทำนมวัว วิธีการทำเช่นนี้? ใส่ภาชนะที่มีน้ำแข็งบรรจุน้ำใส่เทลงในส่วนผสมที่ต้องการ ปิดฝาให้แน่นและถือไว้ด้วยมือของคุณให้เขย่าโครงสร้างทั้งหมดอย่างน้อย 10 วินาที เมื่อเทเครื่องดื่มลงในแว่นตาอย่าลืมเกี่ยวกับเครื่องกรองที่กรองค็อกเทลจากน้ำแข็ง
ค็อกเทลที่มีแอลกอฮอล์ในเครื่องปั่น
ดีไม่ต้องแปลกใจกับเพื่อนของคุณด้วยเครื่องดื่มค็อกเทลแสนอร่อยที่ปรุงสุก ซึ่งบังเอิญความอยากอาหารที่ดีมาก ต่อไปนี้เป็นสูตรง่ายๆ
พระอาทิตย์ตกดิน
- วอดก้า 30 มล.
- 10 มิลลิลิตรของเหล้าเชอร์รี่;
- 10 มล. น้ำเชอร์รี่;
- น้ำเชื่อม 10 มิลลิลิตร
- น้ำมะนาว 10 มล.
- ice-frapes (น้ำแข็งบด)
ผสมส่วนผสมในเครื่องปั่นเป็นเวลา 10 วินาทีแล้วใส่เข้าไปในแก้วไวน์กว้าง ๆ และเพิ่มมะนาวลงไป
Vishnevka
- 40 มล. ของวอดก้า;
- 10 มิลลิลิตรของเวอร์มุตต์สีขาว;
- 30 มิลลิกรัมของเชอร์รี่เหล้าหรือ tincture;
- คอนเดนเสท 10 มล.
- น้ำแข็ง 3-4 ก้อน
แน่นอนคุณสามารถทำเครื่องดื่มค็อกเทลชื่อดังอย่าง Pinacolada , Margarita และ Cosmopolitan ได้อย่างมืออาชีพ
ผัดในเครื่องปั่นและเทลงบนแก้วเรียวกว้าง
วิธีการเปลี่ยนเครื่องปั่น
สิ่งที่คนฉลาดของเราไม่ได้มาด้วยอ่านและประหลาดใจ:
- ขวดพลาสติกที่มีคอกว้าง
- เหยือกแก้วห่อหุ้มด้วยเทปอย่างแน่นหนาเพื่อไม่ให้แยกออกจากน้ำแข็ง
- ทำจากเทอร์โมโลหะ
และแน่นอนคุณมีคำถาม: "ทำไมเราไม่พูดถึง
วิธีล้างเครื่องปั่น
คำแนะนำในทางปฏิบัติในที่สุดทันทีหลังจากที่ใช้ล้างเครื่องปั่นหรือมิฉะนั้นจะดูดซับกลิ่นและชิ้นเอกที่ตามมาจะนิสัยเสีย ถ้าคุณลืมและปล่อยให้สกปรกจากนั้นแช่ในน้ำเดือดสักสองสามชั่วโมงและกลิ่นจะหายไปและส่วนประกอบที่เก่าและแห้งจะหลุดออกไปได้อย่างรวดเร็ว