เมื่อทำเมนูเทศกาลเครื่องดื่มค็อกเทลที่มีส่วนผสมของแอลกอฮอล์ไม่ใช่สถานที่สุดท้ายการสร้างอารมณ์ที่เหมาะสม คุณสามารถจัดเตรียมเครื่องดื่มในวันธรรมดาให้ขึ้นอยู่กับองค์ประกอบที่เป็นเครื่องดื่มเรียกน้ำย่อยก่อนอาหารเย็นหรือ digestiva หลังจากอาหารที่อุดมสมบูรณ์และมีคุณค่าทางโภชนาการ
วิธีการทำเครื่องดื่มแอลกอฮอล์?
หากคุณมีส่วนผสมที่ถูกต้องและรู้สัดส่วนของพวกเขาทุกคนที่มีความต้องการที่คล้ายกันจะสามารถจัดเตรียมค็อกเทลแอลกอฮอล์ที่บ้านได้
- ในตอนแรกคุณต้องดูแลให้มีอุปกรณ์บางอย่างที่คุณสามารถใช้เมื่อสร้างเครื่องดื่ม ได้แก่ ถ้วยวัดช้อนช้อนชาเขย่าหรือเครื่องปั่น
- สิ่งสำคัญอย่างหนึ่งก็คือให้แว่นตาหรือแว่นตาที่เหมาะสำหรับค็อกเทลที่งดงาม
- ถ้าสูตรไม่ได้ระบุไว้มิฉะนั้นเครื่องดื่มจะจัดเตรียมโดยการผสมฐานแอลกอฮอล์กับส่วนผสมอื่น ๆ
- ในบางกรณีส่วนประกอบที่เป็นสีจะถูกเทลงในแก้วในชั้นก่อนเติมน้ำมันด้วยน้ำแข็ง
- เครื่องดื่มค๊อกเทลจะประกอบด้วยค็อกเทลหลอดส่วนประกอบตกแต่งเพิ่มเติมใบมิ้นท์
- ค็อกเทลที่มีแอลกอฮอล์ยอดนิยมมีให้บริการในรูปแบบที่เย็นจัดโดยมักมีการเพิ่มก้อนน้ำแข็ง
เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ "Mojito" - สูตร
ที่ชื่นชอบโดยหลาย "Mojito" จัดทำขึ้นในรูปแบบแท้ของสะระแหน่สดและมะนาว ในฐานะที่เป็นฐานแอลกอฮอล์เหล้ารัมที่มีคุณภาพจะถูกเพิ่มและส่วนประกอบที่โรยด้วยน้ำแข็งเทราท์และบด ปริมาณน้ำตาลจะขึ้นอยู่กับรสนิยมของรสชาติซึ่งจะมีปริมาณแตกต่างกันออกไปตั้งแต่หนึ่งถึงสองช้อนโต๊ะ
ส่วนผสม:
- แสงรัม - 40 มล.;
- สไปรท์ - 80 มล.;
- น้ำตาลทรายขาว - 1-2 ช้อนโต๊ะ
- ใบสะระแหน่ - 15 ชิ้น และกิ่งไม้สำหรับตกแต่ง;
- มะนาว - 1 ชิ้น;
- น้ำแข็ง - 100-150 กรัม
การจัดเตรียม
- โยนใบสะระแหน่ที่มีน้ำตาลและน้ำมะนาวจนกระทั่งผลึกหวานละลาย
- ครึ่งหลังของมะนาวถูกตัดเป็น 4 lobules และวางในแก้วที่มีส่วนผสมหอม
- เพิ่มเหล้ารัมเบาเทพดาน้ำแข็งบดกวนเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ "Mojito" ด้วยช้อนและให้บริการทันทีเพิ่มหลอดและมิ้นท์ของมิ้นท์
เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ "Pina colada"
เครื่องดื่มค็อกเทลที่มีแอลกอฮอล์ในทะเลแคริบเบียน "Pina colada" ซึ่งเป็นส่วนประกอบของ เนื้อปลานิล และเรียบง่ายมีรสและกลิ่นหอมอ่อน ๆ ใช้ในกะทิแท้สามารถแทนที่ด้วยน้ำมะพร้าวมะพร้าวและน้ำผลไม้คั้นสดใหม่สับปะรด ตกแต่งเครื่องดื่มที่เสร็จแล้วก่อนเสิร์ฟพร้อมสับปะรดเชอร์รี่และวิปปิ้งครีมถ้าต้องการ
ส่วนผสม:
- แสงรัม - 30 มล.;
- น้ำสับปะรด - 90 มล.;
- กะทิ - 30 มล.;
- ก้อนน้ำแข็ง - 50 กรัม;
- สับปะรด, ค็อกเทลเชอร์รี่และครีมวิปปิ้งสำหรับการจัดเก็บ
การจัดเตรียม
- รวมในเหล้ารัมกับกะทิและน้ำสับปะรดเพิ่มน้ำแข็ง
- ปัดส่วนผสมให้เป็นเนื้อเดียวกันเทลงในแก้วสูง
- ตกแต่งเครื่องดื่มด้วยสับปะรดเชอร์รี่ครีมและเช่นเครื่องดื่มค็อกเทลอื่น ๆ ที่มีแอลกอฮอล์เสิร์ฟพร้อมฟาง
เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ "บลูลากูน"
รับเครื่องดื่มค็อกเทลที่มีแอลกอฮอล์พร้อมวอดก้าสำหรับงานปาร์ตี้หลายคนเลือกเครื่องดื่มภายใต้ชื่อ "บลูลากูน" ที่มีเสน่ห์ สินบนเป็นครั้งแรกของทุกรูปลักษณ์ที่แปลกใหม่ของเครื่องดื่มซึ่งประสบความสำเร็จเนื่องจากการรวมอยู่ในสุรา Blue Curacao และหลังจากที่ชิมกลายเป็นหนึ่งในความรักมากที่สุดและรสชาติของค๊อกเทล
ส่วนผสม:
- วอดก้า - 50 มล.;
- สุรา Blue Curacao - 10 มล.;
- สไปรท์ - 150 มล.;
- น้ำแข็ง - 150-200 กรัม;
- มะนาวชิ้นสำหรับการยื่น
การจัดเตรียม
- เติมแก้วสูงด้วยก้อนน้ำแข็ง
- ผสมกับวอดก้าปั่นกับเหล้าเทส่วนผสมลงในแก้ว
- เพิ่มสไปรท์
- ผัดเครื่องดื่มด้วยช้อนใส่มะนาวลงในแก้วและเสิร์ฟฟาง
เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ค็อกเทล "Margarita"
ค็อกเทลที่มีแอลกอฮอล์ยอดนิยมเป็นอย่างมากกับเตกีลาและหนึ่งในนั้นคือ "Margarita" บราเดอร์ที่มีชื่อเสียงหลายคนแนะนำให้ผสม 7 ส่วนของเตกีลา 4 ส่วนของเหล้าส้มและ 3 ส่วนของน้ำมะนาว อย่างไรก็ตามสัดส่วนของส่วนประกอบ 2: 1: 2 ถือว่าเป็นของแท้และมีความถูกต้องในอดีต เสิร์ฟเครื่องดื่มในแก้วที่มีขอบเกลือซึ่งจะได้รับโดยการจุ่มขอบของภาชนะบรรจุลงในน้ำแล้วใส่เกลือ
ส่วนผสม:
- เตกีลา - 40 มล.;
- เหล้าสีส้ม - 20 มล.;
- น้ำมะนาว - 40 มล.;
- น้ำแข็งบด - 150-200 กรัม;
- มะนาวหรือมะนาวสำหรับตกแต่ง
การจัดเตรียม
- วางน้ำแข็งที่หั่นไว้ลงในเครื่องปั่น
- เทเหล้าองุ่นน้ำมะนาวและเหล้าส้มผสมให้ละเอียด
- เทส่วนผสมลงในแก้วที่เตรียมไว้แล้วตกแต่งด้วยมะนาวหรือมะนาวเสิร์ฟพร้อมกับหลอด
เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ค็อกเทล "Rainbow"
การตกแต่งที่เหมาะสำหรับวันหยุดใด ๆ จะเป็นเครื่องดื่มค็อกเทลดั้งเดิมที่มีแอลกอฮอล์ซึ่งปรุงด้วยวิธีที่ไม่เป็นไปตามมาตรฐาน ปรุงด้วยคำแนะนำต่อไปนี้ "Rainbow" จะสร้างความประทับใจด้วยรูปลักษณ์อันงดงาม เนื่องจากความหนาแน่นต่างกันส่วนประกอบเครื่องดื่มจะถูกจัดเรียงไว้ในชั้นกระจกได้อย่างง่ายดาย
ส่วนผสม:
- วอดก้า - 50 มล.;
- เหล้ามาลิบู - 30 มล.;
- สุรา Blue Curacao - 20 มล.;
- น้ำเชื่อม Grenadine - 20 มล.;
- น้ำส้มคั้น 150 ml;
- น้ำแข็งบด
การจัดเตรียม
- กระจกเต็มไปด้วยน้ำแข็งบดสองในสามเทลงในเกรนาดีนส์
- ชั้นถัดไปจะค่อยๆผสมด้วยน้ำส้มคั้นบาร์ช้อน
- ผสมในเครื่องปั่นน้ำแข็งบดวอดก้าเหล้า Blue Curacao และ Malibu กรองส่วนผสมลงในแก้วผ่านชั้นบนของตัวกรอง
- เช่นเครื่องดื่มค็อกเทลที่มีส่วนผสมของเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์อื่น ๆ อีกมากมายให้ตกแต่งเครื่องดื่มด้วยเชอร์รี่หรือชิ้นส้มและให้บริการได้ทันที
เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ค็อกเทล "เชอร์รี่" - สูตร
สูตรต่อไปนี้สำหรับผู้ที่กำลังมองหาเครื่องดื่มค็อกเทลแบบง่ายๆจากงบประมาณและส่วนผสมที่มีอยู่จริง เครื่องดื่มที่จัดทำขึ้นบนพื้นฐานของน้ำเชอร์รี่ซึ่งผสมกับแชมเปญ เนื่องจากมีฟองแก๊สเครื่องดื่มจึงกลายเป็นมึนเมาแม้ว่าจะมีสัดส่วนของแอลกอฮอล์อยู่ในระดับต่ำ
ส่วนผสม:
- แชมเปญ - 200 มล.;
- น้ำเชอร์รี่ - 400 มล.;
- น้ำมะนาว - 50 มล.;
- น้ำแข็งบด, ชิ้นมะนาวและเชอร์รี่ค็อกเทลสำหรับการจัดเก็บ
การจัดเตรียม
- ผสมน้ำเชอร์รี่กับน้ำมะนาวลงในภาชนะที่ใส่แชมเปญ
- เสริฟค็อกเทลที่มีแอลกอฮอล์ด้วยน้ำเชอร์รี่ในแก้วที่สวยงามพร้อมน้ำแข็งตกแต่งด้วยเชอร์รี่และชิ้นมะนาว
เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ "Black Widow"
สูตรต่างๆสำหรับเครื่องดื่มค็อกเทลที่มีแอลกอฮอล์มีรากที่ไม่มีแอลกอฮอล์เช่นตัวอย่างต่อไปนี้เรียกว่า "แม่ม่ายดำ" เครื่องดื่มที่ใช้เทคโนโลยีที่แท้จริงจัดทำขึ้นจากไอศครีม "Plombir" ด้วยการเติมโคคา - โคลา เมื่อเวลาผ่านไปรุ่นก็รกกับการตีความแอลกอฮอล์ซึ่งมักจะห่างไกลจากต้นฉบับ ส่วนใหญ่มักจะดื่มเครื่องดื่มที่เตรียมจากสตรอเบอร์รี่หรือเหล้าผลไม้อื่น ๆ , โอปอล Nera เหล้าและครีม
ส่วนผสม:
- เหล้าสตรอเบอรี่ - 80 มล.;
- สุราโอปอลเนร่า - 80 มล.;
- ครีม - 60 มล.
การจัดเตรียม
- ในแก้วเทลงในชั้นด้วยเหล้าสตรอเบอรี่บาร์ช้อนแล้วโอปอลเนโร
- ดื่มเพียงเล็กน้อยเพื่อโฟมครีมโฟมเทชั้นที่สาม
- เช่นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ใด ๆ เครื่องดื่มสามารถตกแต่งด้วยเชอร์รี่ค๊อกเทลหรือในกรณีนี้สตรอเบอร์รี่สด
ช็อกโกแลตค็อกเทลที่บ้าน
สำหรับแฟนช็อกโกแลตเครื่องดื่มค็อกเทลอร่อยที่มีแอลกอฮอล์คือผลิตภัณฑ์ที่ปรุงด้วยส่วนผสมหรือส่วนประกอบจากส่วนผสมที่เป็นที่ชื่นชอบ เครื่องดื่มที่นำเสนอจะได้รับโน้ตรสชาติที่ต้องการโดยเติมน้ำเชื่อมช็อกโกแลตและเหล้า เมื่อเสริฟค็อกเทลตกแต่งด้วยวิปครีมและโรยด้วยช็อกโกแลตชิพ
ส่วนผสม:
- เหล้า Baileys - 100 มล.;
- วอดก้า - 90 มล.;
- เหล้ากาแฟ - 100 มล.
- น้ำเชื่อมช็อกโกแลต - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- น้ำแข็ง - 4 แก้ว;
- วิปครีมและช็อกโกแลตชิพ
การจัดเตรียม
- ใส่ในส่วนผสมทั้งหมดจากรายการยกเว้นครีมและขี้กบ
- แบ่งชิ้นส่วนให้มีความสม่ำเสมอสม่ำเสมอเทลงในแก้ว
- ตกแต่ง ช็อกโกแลตค็อกเทลด้วย ครีมและเศษช็อกโกแลต
ค็อกเทลนมผสมแอลกอฮอล์
ผู้ชมจำนวนมากของแฟน ๆ มีเครื่องดื่มค็อกเทลจากแอลกอฮอล์ เครื่องดื่มดังกล่าวจัดทำขึ้นบนพื้นฐานของนมด้วยนอกเหนือจากผลไม้หรือเนื้อผลไม้และเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ ด้านล่างนี้เป็นเครื่องดื่มที่มีรสคาราเมลอ่อนนุ่ม ในกรณีนี้บรั่นดีหรือวิสกี้บรั่นดีได้รับอนุญาต
ส่วนผสม:
- คอนญัก - 50 มล.;
- นม - 0.5 ลิตร;
- น้ำตาลและน้ำ - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- วิปปิ้งครีม
การจัดเตรียม
- ผสมน้ำตาลกับน้ำในกระทะขนาดเล็ก
- เก็บภาชนะไว้บนเตาปรุงอาหารจนได้สีคาราเมล
- ผัดในฐานคาราเมลเดือดนมอุ่นขึ้นจนละลายคาราเมล
- เย็นเครื่องดื่มเพิ่มคอนญัก
- ให้เครื่อง ดื่ม แอลกอฮอล์ กับนม เพิ่มเครื่องดื่มด้วยวิปปิ้งครีม
เครื่องดื่มแอลกอฮอล์กับกล้วย
อร่อยกับรสชาดอ่อนโยนและน่าประหลาดใจคุณจะได้ เครื่องดื่มค็อกเทลกล้วยผสม กับเหล้ารัมและเครื่องดื่มกาแฟ เมื่อทำสูตรคุณสามารถเปลี่ยนครีมด้วยการเติมสารเติมแต่งหรือเติมนมไขมัน แว่นตาพร้อมเครื่องดื่มเมื่อเสริฟตกแต่งด้วยแก้วกล้วยและหากต้องการใบสะระแหน่
ส่วนผสม:
- แสงรัม - 30 มล.;
- ครีมนม - 60 มล.;
- กล้วย - 2 ชิ้น;
- น้ำตาลผง - 1 ช้อนชา;
- กาแฟคั้นเหล้า - 40 มล.;
- ก้อนน้ำแข็ง
การจัดเตรียม
- ในถังปั่นรวมกล้วยปอกเปลือกครีมรัมน้ำตาลผงเหล้าและก้อนน้ำแข็ง
- ให้ส่วนผสมทั้งหมดเข้ากันได้ดีที่สุดให้เทลงในแก้ว
- เติมค็อกเทลด้วยหลอดและกล้วย
เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ "Bounty"
เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ค็อกเทลกับมะพร้าวซึ่งจัดทำขึ้นตามสูตรต่อไปนี้เป็นที่นิยมโดยเฉพาะและเป็นที่ต้องการของกลุ่มผู้ชมหญิง รสชาติที่โดดเด่นของเครื่องดื่มจะให้ เหล้ามะพร้าว และขี้เลื่อยของถั่วเขตร้อนที่มีกลิ่นหอมเพิ่มโดยตรงกับที่เก็บอาหารพร้อมกับเครื่องดื่มก่อนเสริฟ เสิร์ฟค็อกเทลในแก้วสูงใส่หลอด
ส่วนผสม:
- น้ำมะพร้าว - 15 มล.
- วานิลลาน้ำเชื่อม - 15 มล.;
- เหล้า Baileys - 15 มล.;
- ก้อนน้ำแข็ง - 200 กรัม;
- กะลามะพร้าว
การจัดเตรียม
- ใส่ก้อนน้ำแข็งลงในชามของเครื่องปั่นแล้วใส่เหล้าสองแบบน้ำเชื่อมวานิลลา
- แบ่งชิ้นส่วนให้แตกสม่ำเสมอสูงสุดเทลงในแก้ว
- โรยด้วยมะพร้าวและเสริฟ