Momordica - วิธีการใช้?

Momordica ยังคงเป็นผลิตภัณฑ์ที่แปลกใหม่สำหรับพื้นที่ของเรา แต่ถ้าคุณต้องการแตงกวาอินเดียสามารถหาได้หรือปลูกในสวนของคุณเอง หลายคนกำลังมองหาผักแปลก ๆ (หรือผลไม้ไม่มีคำจำกัดความที่ชัดเจน) จะถามคำถามว่า "จะทำอย่างไร?" ตอนนี้เราจะตอบสนองความอยากรู้ของคุณและบอกวิธีใช้ momordica เพื่อให้ได้ประโยชน์สูงสุดจากมันและเพลิดเพลินไปกับรสชาติดั้งเดิม พืชใช้ไม่เพียง แต่ในการปรุงอาหาร แต่ยังอยู่ในยาพื้นบ้านสำหรับการรักษาโรคต่างๆ

วิธีการกิน mommordika?

ผลไม้ที่แปลกใหม่ไม่เพียง แต่โดดเด่นด้วยรูปลักษณ์ของมันเท่านั้น แต่ยังรวมถึงข้อเท็จจริงที่ว่ามันกินไม่ได้ ในสภาวะที่สุกผลิตภัณฑ์ได้รับรสขม แต่เมล็ดมีรสหวานและสามารถรับประทานได้ เมล็ดถูกนำมาใช้ปรุงอาหารเมื่อทำขนมหวานเช่นถั่ว ใบและลำต้นของพืชจะถูกเพิ่มลงในสลัดและหลักสูตรแรก เพียงแค่ทราบว่าพวกเขามีรสขมดังนั้นปรับจำนวนเงินที่ขึ้นอยู่กับความชอบของคุณ

ผลไม้ของ Momordica มีรสชาติคล้ายกับฟักทองหรือ แตง หวานที่ยังไม่สุกซึ่งจะช่วยให้สามารถนำไปปรุงอาหารได้หลากหลาย หนึ่งความลับ - เพื่อกำจัดรสขมคุณสามารถตัดชั้นบนสุดของผลไม้หรือแช่ในน้ำเกลือ Momordica มักใช้สำหรับทำสลัดปรุงอาหารรวมถึงคนที่ร้อน เช่นเดียวกับพื้นที่ที่เป็นนิสัยมากขึ้นในภูมิภาคของเราผลไม้สามารถทอดหรือนำออกได้ Momordika ให้รสชาติสุดท้ายกับรสชาติดั้งเดิม เพื่อเตรียมความพร้อมสำหรับฤดูหนาวทำให้แยมหรือผลไม้กระป๋องเพียง

โดยทั่วไปพวกเขากินมอริเชียสในประเทศแถบเอเชียเนื่องจากเป็นพื้นที่ที่ผลไม้เหล่านี้คุ้นเคยเช่นเดียวกับเราบวบ มันขึ้นอยู่กับการเตรียมอาหารแบบดั้งเดิมต่างๆ ตัวอย่างเช่นผลไม้ของ Momordica ถูกหมักและเสิร์ฟพร้อมกับเนื้อตุ๋นผักอื่น ๆ และน้ำซุป ในรูปแบบแห้งผักเป็นส่วนประกอบหลักของเครื่องแกงแห่งชาติ และแน่นอนขึ้นอยู่กับมวลรสเผ็ดร้อนเครื่องดื่มแอลกอฮอล์และสารละลายต่างๆ

สูตรสำหรับลดน้ำหนักด้วย Momordica

ผลไม้มีความสามารถในการขจัดไขมันส่วนเกินและตะกรันจากร่างกายและแม้แต่ผักช่วยเพิ่มการเผาผลาญอาหาร มีสูตรที่แตกต่างกันโดยใช้ผลไม้มีหนึ่งของพวกเขา

สลัดกับ Momordica

ส่วนผสม:

• Momordica - 1 ชิ้น;
• หัวผักกาด - 15 กรัม;
• มะเขือเทศ - 1 ชิ้น;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• พริกแดง - 0.5 ชิ้น;
• น้ำมันมะกอกเกลือทะเล

การจัดเตรียม

ด้วย mommordiki จำเป็นต้องเอาเมล็ดแช่ในน้ำเกลือเป็นเวลาหลายชั่วโมงแล้วตัดเป็นชิ้น ผักล้างให้สะอาด ถ้าไม่มีบีทรูทใช้ใบผักกาดหอม หัวหอมสับครึ่งวงแหวน, พริกแหวนหลังจากเอาเมล็ด บนเนยทอดเล็กน้อยใส่หัวหอมเพิ่มเกลือ พริก และ mommordika บนจานวางใบหัวผักกาดขูด, ด้านบนมะเขือเทศถ้าต้องการเพิ่มเกลือ มันยังคงวางผักผัดและเพิ่มน้ำมันที่เหลืออยู่ในกระทะหลังจากที่ผักก็จะได้รับการเติมน้ำมัน