ผลิตภัณฑ์หลายอย่างที่พบได้ทั่วไปในหมู่ชาว Slavs โบราณได้สูญเสียความนิยมของพวกเขาพวกเขารวมแผ่นดินลูกไม้อาร์ติโช้คเยรูซาเล็มที่มีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์เป็นอย่างมากและพิสูจน์โดยนักวิทยาศาสตร์ จากรากนี้สามารถปรุงอาหารได้เป็นจำนวนมาก
อาติโช๊คที่กรุงเยรูซาเล็มคืออะไร?
พืชยืนต้นนี้ถูกนำเข้ามาในศตวรรษที่ 18 จากทวีปอเมริกาเหนือ มันคูณด้วยหัวซึ่งกินได้ คนใช้ชื่อสอง: พื้นดินลูกแพร์และเยรูซาเล็มอาติโช๊ค ส่วนบนบกของพืชมีความยาว 2-4 เมตรและภายนอกสามารถสับสนกับดอกทานตะวัน อาร์ติโช้คเยรูซาเล็มเป็นพืชรากซึ่งในลักษณะที่ปรากฏมีลักษณะเหมือนขิง แต่เพื่อลิ้มรส - สำหรับมันเทศ
เยรูซาเล็มอาติโช๊ค - องค์ประกอบทางเคมี
ในองค์ประกอบพื้นดินลูกแพร์คล้ายกับมันฝรั่งทั่วไปมากขึ้น ประกอบด้วยโปรตีน, ฟรุคโตส, กรดและโพลิแซคคาไรด์อินนูลินสูงสุด 3% ส่วนประกอบของแร่ธาตุประกอบด้วยแคลเซียมโพแทสเซียมแมกนีเซียมโซเดียมโครเมียมและสารอื่น ๆ แยกกันเป็นตัวบ่งชี้ว่ามีธาตุเหล็กและไฟเบอร์อยู่เป็นจำนวนมาก ประกอบด้วยวิตามินเยรูซาเล็มอาติโช๊ควิตามิน - มี วิตามิน B , วิตามิน C และ A. สำหรับแคลอรี่นั้นมีขนาดเล็กและสำหรับ 100 กรัมเพียง 61 กิโลแคลอรี
สิ่งที่มีประโยชน์สำหรับอาร์ติโช้คเยรูซาเล็ม?
ต้องการให้แน่ใจว่าลูกแพร์จะต้องมีอยู่ใน อาหาร ทั้งหมดดูองค์ประกอบของมัน หากต้องการทราบว่าอาร์ติโช้คเยรูซาเล็มมีประโยชน์หรือไม่ให้พิจารณาคุณสมบัติหลักของ:
- เนื่องจากมีอินนูลินผักที่มีการใช้บ่อยๆสามารถทำให้ความดันและระดับน้ำตาลในเลือดเป็นปกติ
- รวมอยู่ในโปรไบโอติกอินนูลินเมื่อกลืนกินจะช่วยเสริมการทำงานของการป้องกันร่างกาย
- เมื่อได้รับโพแทสเซียมจำนวนมากจะสามารถถกเถียงกันได้ว่าแผ่นดินอาร์ติโช้คเยรูซาเล็มที่มีการใช้ประโยชน์บ่อยครั้งมีผลต่อการทำงานของหัวใจและสภาวะของเรือ
- เนื่องจากพืชรากมีเส้นใยหยาบมากจึงไม่ควรแปลกใจที่ข้อเท็จจริงเหล่านี้มีส่วนช่วยในการทำให้บริสุทธิ์และฟื้นฟูระบบทางเดินอาหาร
- เป็นมูลค่าการกล่าวขวัญคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระของผลิตภัณฑ์จึงถือเป็นผู้พิทักษ์ผลกระทบเชิงลบของรังสียูวี
- ในองค์ประกอบของลูกแพร์ดินของกรุงเยรูซาเล็มอาติโช๊ค, คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของที่ได้รับการศึกษาอย่างละเอียดมีโปรไบโอติกเป็นเพราะรากที่รักษาเสถียรภาพระดับของคอเลสเตอรอล "เลวร้าย" ในเลือด
- ช่วยในการทำความสะอาดตับของสารพิษซึ่งจะนำไปสู่การปรับปรุงประสิทธิภาพของตับ
- ด้วยการใช้เป็นประจำผักจะได้รับการพิจารณาว่าเป็นยาที่ดีเยี่ยมสำหรับการเกิดภาวะโลหิตจางเนื่องจากช่วยให้เลือดไหลเวียนได้ดี
เยรูซาเล็มอาติโช๊คกับเบาหวาน
ในรากของรากคืออินนูลินซึ่งมีผลต่อการทำงานของร่างกายด้วยโรคเบาหวานชนิดที่หนึ่งและที่สอง มันสามารถที่จะรักษาเสถียรภาพของระดับน้ำตาลและไม่รวมกระโดดในตัวบ่งชี้ แผ่นดินลูกวัวเยรูซาเล็มอาติโช๊คที่มีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ได้รับการพิสูจน์โดยนักวิทยาศาสตร์ควรเข้าสู่อาหารของผู้ป่วยโรคเบาหวานเช่นเดียวกับการใช้งานเป็นประจำจะช่วยคืนความอ่อนแอของร่างกายต่ออินซูลินและช่วยเพิ่มความสามารถในการสังเคราะห์ฮอร์โมนของตับอ่อนนี้ อาร์ติโช้คเยรูซาเล็มกับโรคเบาหวานที่แนะนำโดยแพทย์
เยรูซาเล็มอาติโช๊คที่ตับอ่อนอักเสบ
ในกรณีส่วนใหญ่การอักเสบของตับอ่อนเกิดขึ้นเนื่องจากความผิดปกติของการเผาผลาญและปัญหาเกี่ยวกับระบบไหลเวียนโลหิต การรักษาด้วยอาร์ติโช้คเยรูซาเล็มสามารถขจัดปัจจัยเหล่านี้ได้เนื่องจากพืชหลักจะทำให้กระบวนการเผาผลาญเป็นปกติช่วยขจัดอาการอักเสบช่วยลดความดันโลหิตและลด ระดับน้ำตาลในเลือด เพื่อให้ได้ผลประโยชน์ที่ประกาศไว้คุณต้องกินผัก 100-150 กรัมต่อวันไม่เพียง แต่ในอาหารสดเท่านั้น แต่ยังปรุงสุกและแห้งได้อีกด้วย เป็นสิ่งสำคัญที่กินรากกับเปลือก
การรักษาข้อต่อ Topinambour
โรงงานมีคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากมายดังนั้นเนื่องจากผลการบรรเทาอาการปวดนั้นจึงสามารถนำมาใช้ในกรณีที่เกิดปัญหาร่วมกันได้ การใช้เยรูซาเล็มอาติโช๊คสำหรับร่างกายเนื่องจากความสามารถในการป้องกันการสะสมของเกลือทุกชนิดในข้อต่อ โรงงานนี้ใช้สำหรับโรคข้ออักเสบรูมาตอยด์ osteochondroza และปัญหาอื่น ๆ ที่มีประสิทธิภาพและราคาไม่แพงเป็นอ่างบำบัดที่ช่วยลดอาการปวดในข้อต่อ:
- บด 1,5 กก. มวลสีเขียวของกรุงเยรูซาเล็มอาติโช๊คและเทพืชด้วยน้ำเย็น
- ใส่ทุกอย่างลงบนกองไฟและเดือด ต้มกับไฟปานกลางประมาณครึ่งชั่วโมง
- หลังจากนั้นก็ให้ระบายน้ำซุปและเทลงในอ่างด้วยน้ำอุ่น อุณหภูมิของของเหลวไม่ควรเกิน 40 ° C
- ระยะเวลาของขั้นตอนคือ 15 นาทีแล้วอาบน้ำ อาร์ติโช้คเยรูซาเล็มจากโรคไขข้อจะช่วยให้คุณไปถึง 20 ครั้ง หลังจากนั้นให้หยุดพักเป็นเวลาหนึ่งเดือนและทำซ้ำการรักษา
เยรูซาเล็มอาติโช๊คกับโรคริดสีดวงทวาร
ในเดือนสิงหาคมพืชเริ่มเบ่งบานและตาสีเหลืองสวย ๆ จะปรากฏขึ้น พวกเขามีสารที่มีประโยชน์ที่ทำให้เกิดผลการรักษาและกระตุ้นการไหลเวียนโลหิตซึ่งอำนวยความสะดวกในการแก้ปัญหาโรคริดสีดวงทวาร เยรูซาเล็มอาติโช๊คในการแพทย์พื้นบ้านกับโรคริดสีดวงทวารที่ใช้สำหรับการซักผ้าภายนอกซึ่งจะมีการชงชา
ส่วนผสม :
- ดอกไม้เยรูซาเล็มอาติโช๊ค - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- นักเคมีของเดซี่ - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- น้ำเดือด - 200 มล.
การเตรียม :
- พืชบดและเทด้วยน้ำร้อน ยืนยัน, ปกคลุมด้วยฝาปิดเป็นเวลา 30 นาที
- เมื่อเวลาผ่านไปความเครียดและใช้สำหรับซักผ้า ดำเนินการตามขั้นตอนทุกวัน
เยรูซาเล็มอาติโช๊คในการรักษาโรคสะเก็ดเงิน
คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ไม่ใช่เฉพาะหัว ในการแพทย์พื้นบ้านใช้ส่วนอื่น ๆ ของพืชเช่นรากและใบ เยรูซาเล็มอาติโช๊คกับโรคสะเก็ดเงินเป็นประโยชน์เนื่องจากคุณสมบัติการรักษาของมันเป็นมันส่งเสริมการงอกของเนื้อเยื่อที่เสียหายและเรียกคืนหนังกำพร้า ใส่ฝักและใบที่บดแล้วลงในกระทะแล้วต้มข้าวต้ม นำไปใช้กับบริเวณที่ได้รับผลกระทบปกคลุมด้วยผ้าพันแผลผ้าพันแผล
เยรูซาเล็มอาติโช๊คกระเพาะอาหาร
ได้รับการพิสูจน์แล้วว่าเมื่อมีการใช้ผักรากหลายครั้งการทำงานของระบบทางเดินอาหารจะดีขึ้นอย่างมาก โปรดทราบว่าหากมีผักในรูปแบบดิบสามารถเพิ่มการผลิตก๊าซได้ พบว่ากรุงเยรูซาเล็มอาติโช๊คกำลังรักษาคุณต้องระบุคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ต่อไปนี้:
- Inulin ช่วยทำความสะอาดลำไส้จากสารอับเฉาที่เกิดขึ้นระหว่างการย่อยอาหาร นอกจากนี้เขายังช่วยกระตุ้นการทำงานของมอเตอร์ในทางเดินอาหาร
- มีผล choleretic เพิ่มการไหลออกของน้ำดีดังนั้นอาร์ติโช้คเยรูซาเล็มมีประโยชน์ในปัญหาเกี่ยวกับตับและถุงน้ำดี
- สร้างสภาวะที่เหมาะสมสำหรับการสร้างจุลินทรีย์ในลำไส้เล็ก
เยรูซาเล็มอาติโช๊คสำหรับการลดน้ำหนัก
ผักรากอร่อยจะได้รับอนุญาตให้รวมอยู่ในอาหารคนที่ต้องการลดน้ำหนัก ประโยชน์ที่ได้คือความสามารถในการทำความสะอาดร่างกายเสถียรภาพการทำงานของระบบทางเดินอาหารช่วยขจัดอาการท้องผูกการเผาผลาญพลังงานและการเผาผลาญอาหาร พืชอาร์ติโช้คเยรูซาเล็มสามารถรวมอยู่ในสูตรสำหรับสลัดที่มีประโยชน์และหลักสูตรที่สอง สังเกต อาหารประเภทโภชนาการ ไม่รวมถึงอาหารที่อบอาหารหวานไขมันและอาหารที่เป็นอันตรายอื่น ๆ ไม่แนะนำให้ใช้อาหารแบบโมโนที่กรุงเยรูซาเล็มอาติโช๊ค