ในช่วงที่ไม่มีที่สิ้นสุดของเครื่องใช้ในครัวมีการปรับตัวที่ยอดเยี่ยมรู้จักกันไกลจากทุกคน - เป็นแร็กเก็ต ชื่อที่แปลกประหลาดเช่นอุปกรณ์ที่ได้มาจากการจัดเรียงของชีส สวิสเซอร์แลนด์ Raklett ที่ผลิตมานานในเทือกเขาแห่งรัฐเล็ก ๆ นี้ ในสมัยก่อนคนเลี้ยงแกะละลายเนยแข็งบนก้อนหินร้อนด้วยไฟจากนั้นขูดด้วยเครื่องขูดแบบพิเศษและเทคโนโลยีนี้ทำหน้าที่เป็นต้นแบบสำหรับอุปกรณ์ครัวสมัยใหม่
rakletnitsa ย่างคืออะไร?
เป็นครั้งแรกที่มีไฟฟ้า - elektrogril rakletnitsy ภาชนะซึ่งเป็นส่วนใหญ่วางชีส หลังจากที่ชีสทั้งหมดถูกละลายด้วยเครื่องขูด - scapul พิเศษเช่นคนเลี้ยงแกะชีสถูกขูดออกบนแผ่นจาน ตอนนี้ผู้ผลิตได้ย้ายออกจากแนวคิดนี้และเสนอที่แตกต่างกันอย่างใดอย่างหนึ่ง - เมื่อชีสมวลถูกแบ่งออกเป็นส่วน คุณสามารถซื้อ rakletnitsu สำหรับจำนวนหนึ่งของสมาชิกในครอบครัว - ตั้งแต่หนึ่งถึงแปด
ในห้องครัวที่ทันสมัยหรือมากกว่าที่โต๊ะอาหารค่ำแร็กเก็ตอาจเป็นสิ่งที่น่าสนใจเนื่องจากคุณสามารถปรุงอาหารมื้อค่ำแบบโรแมนติกหรืออาหารมื้อค่ำแสนอร่อยสำหรับทั้งครอบครัวจากผลิตภัณฑ์ธรรมดา ๆ ได้ภายในเวลาไม่กี่นาที ผ้าอ้อมที่ใช้ทำอาหารได้ให้เหตุผลในการจำแนกเครื่องใช้ไฟฟ้านี้ว่าเป็นตะแกรงเพราะมันย่างและอบผลิตภัณฑ์โดยไม่ต้องหยดน้ำมันลดการเกิดสารก่อมะเร็งในอาหาร
โดยปกติอุปกรณ์มีสองระดับ - ที่ระดับบนสุดของเซลล์แพะมีหินหรือเลียนแบบของมันในรูปแบบของการเคลือบเซรามิกที่ทุกประเภทของผลิตภัณฑ์จะทอดโดยไม่ต้องเพิ่มน้ำมัน
ระดับที่ต่ำกว่าคือ racletta เดียวกันซึ่งในรุ่นที่ทันสมัยเป็นพื้นที่ว่างในกระทะทอดขนาดเล็กที่มีการเคลือบผิวแบบไม่ติด แต่คุณสามารถเพิ่มทุกอย่างที่หัวใจของคุณปรารถนาเช่นเห็ดมันฝรั่งมะเขือเทศและอาหารอื่น ๆ ที่เหมาะสมกับการปรุงอาหารด้วยชีส
ในขณะที่เนยแข็งละลายที่ชั้นล่างคุณสามารถทอดไส้กรอกสเต็กปลาผักอบหั่นเป็นอาหารหรือแม้แต่แพนเค้กและ แป้งทอด ที่ด้านบน ถ้าทั้งหมดนี้ปรุงรสด้วยสมุนไพรหอมคุณจะได้รับไม่เพียง แต่มีประโยชน์ แต่ยังจานที่อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ
กำลังและพารามิเตอร์อื่น ๆ
ความเร็วของการปรุงอาหารบนเตาย่างโยกย้ายไฟฟ้าจะสูงขึ้นหากกำลังไฟตรง อุปกรณ์ไฟฟ้าที่มีกำลังต่ำไม่ควรเขียนออก แต่ด้วยความพร้อมในการเตรียมอาหารเย็นอาจล่าช้าไปบ้าง แร็คเก็ตแบบใช้พลังงานต่ำมีเพียง 300 วัตต์ในขณะที่โมเดลที่มีประสิทธิผลมากขึ้นสามารถเข้าถึง 1200 วัตต์ขึ้นไป ยิ่งมีการใช้พลังงานมากเท่าใดราคาของอุปกรณ์ก็สูงกว่าเช่นเดียวกับความสุขในการทำอาหาร
บ่อยครั้งที่ทั้งสองรุ่นมีราคาแพงและมีราคาแพงมีกล่องพลาสติกยางกันเท้ากันลื่นและด้ามจับทนอุณหภูมิสูง คุณควรเลือกเคลือบที่มีคุณภาพไม่ติดซึ่งจะใช้เวลาหลายปีและจะไม่กลายเป็นใช้ไม่ได้หลังจากเดือนที่ใช้งาน
เป็นที่นิยม
ขณะนี้ผู้ผลิตอุปกรณ์เครื่องใช้ในครัวเรือนจำนวนมากมีอุปกรณ์เหล่านี้อยู่ในคลังแสงหลายรุ่น งบประมาณมากที่สุด แต่ในเวลาเดียวกันที่มีคุณภาพสูงเป็น Clatronic RG ย่าง - ย่าง อุปกรณ์นี้มีพลังงานต่ำและมีกระทะแบ่งเป็นสองส่วนและมีผลผลิตเพียงพอสำหรับครอบครัวสองหรือสามคน
แต่ บริษัท rakletnitsa ที่มีชื่อเสียงของฝรั่งเศสชื่อ Tefal ได้รับการสั่งซื้อมาแล้วมีราคาสูงขึ้นแม้ว่าจะมีคุณสมบัติคล้ายกันก็ตาม ส่วนที่แท้จริงสามารถปรุงสุกอีก 3 ครั้ง - เธอมีกระทะ 6 อันและในเวลาอันสั้น - พลังของอุปกรณ์นี้เท่ากับ 850 วัตต์