น้ำซุปข้นแอปเปิ้ลสำหรับฤดูหนาว

แน่นอนว่าสำหรับทุกสิ่งที่เห็นได้ชัดคือในช่วงฤดูหนาวร่างกายจำเป็นต้องได้รับการสนับสนุนซึ่งรวมถึงผลิตภัณฑ์วิตามินที่เพียงพอในอาหาร และวิตามินสังเคราะห์ไม่ได้เป็นตัวทดแทนที่เพียงพอสำหรับธรรมชาติ โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าครอบครัวมีลูกสำหรับผู้ที่ไม่ได้รับวิตามินที่ใส่ในโต๊ะ (ไม่ว่าผู้โฆษณาจะกล่าวว่าอะไร) หัวหอมและส่วนผสมของกระเทียมไม่เหมาะ การผลิตเป็นเรื่องง่าย: เราเตรียมน้ำซุปข้นแอปเปิลสำหรับฤดูหนาว - แหล่งโพแทสเซียม แมกนีเซียมเหล็กวิตามิน B ในกลุ่ม C, A.

มันฝรั่งบดง่าย ๆ

วิธีที่ง่ายที่สุดในการเตรียมชิ้นส่วนของพันธุ์หวานของแอปเปิ้ลและลูกแพร์ที่เก็บรวบรวมได้ในฤดูใบไม้ร่วง แอปเปิ้ลลูกแพร์บดสำหรับฤดูหนาวโดยไม่ต้องน้ำตาลเป็นประโยชน์มากสำหรับเด็ก

ส่วนผสม:

• ลูกแพร์สีเหลืองนุ่มไม่ "หิน" - 2 กก.
• แอปเปิ้ลของพันธุ์ "Gala", "โกลเด้น", "Mackintosh" หรือหวานอื่น ๆ - 2 กก.
• น้ำดื่มบรรจุขวด - 2 ถ้วย

การจัดเตรียม

ค่อยๆล้างผลไม้, ตัดเปลือก, ลบใบเลี้ยง (กล่องที่มีเมล็ด) ตัดชิ้นเล็ก ๆ ชิ้นเดียวกันใส่ในหม้อเคลือบเทลงในน้ำและใส่ในกองไฟ ทันทีที่น้ำเดือดเราลดความร้อนเพื่อให้ส่วนผสมของเราไม่เกิดการเผาไหม้เราผัดกับมันด้วยไม้พายไม้หรือช้อน ถ้าคุณมีเครื่องทำเครื่องหมายหลายสีให้ใช้อุปกรณ์ที่ยอดเยี่ยมนี้ ในนั้นส่วนผสมจะไม่เผาไหม้คุณไม่สามารถผสม เราใส่โปรแกรม "Varka" เป็นเวลา 20 นาทีและใจเย็นทำสิ่งอื่น ๆ ตัวอย่างเช่นเราฆ่าเชื้อขวดนม เมื่อผลไม้ได้กลายเป็นอ่อนพอเราเปลี่ยนให้เป็นน้ำซุปข้นแอปเปิ้ลลูกแพร์โดยใช้เครื่องปั่นบดหรือจมน้ำ พร้อมมันฝรั่งบดจนปรากฏตัวของฟองสบและม้วนทันที

ตัวเลือกสำหรับฟันหวาน

หากคุณต้องการม้วนน้ำซุปข้นแอปเปิ้ลสำหรับฤดูหนาวไม่เพียง แต่สำหรับเด็กแล้วคุณยังสามารถเพิ่มส่วนประกอบอีกหนึ่งชิ้นและรับรสหวานและอ่อนหวานได้

ส่วนผสม:

• แอปเปิ้ลเป็นหวาน (เด่นกว่าสีเหลืองหรือสีแดง) - 5 กก.
• กรองน้ำ - 2 ถ้วย;
• ฤดูใบไม้ร่วงลูกแพร์นุ่ม - 2 กิโลกรัม;
• นมข้นหวาน ปรุงตาม GOST - 0.5 ลิตร

การจัดเตรียม

สูตรสำหรับแอปเปิ้ลลูกแพร์หวานสำหรับฤดูหนาวที่มีลักษณะคล้ายครีมอากาศค่อนข้างง่าย เราเริ่มต้นด้วยความจริงที่ว่าผลไม้จะต้องมีการประมวลผล: ล้างให้สะอาดด้วยน้ำอุ่น, เปลือก, เอาเมล็ดและตัด คุณตัดผลไม้ที่มีขนาดเล็กเท่าไรก็จะต้องสุกเพราะฉะนั้นวิตามินจะได้รับการเก็บรักษาไว้ บางคนใส่น้ำตาลลงไปในอาหารอันโอชะนี้ แต่นมข้นมีน้ำตาลอยู่เป็นจำนวนมากจึงไม่ต้องกระตือรือร้น ผลไม้ฉีกจะถูกวางไว้ในหม้อของน้ำและปรุงอาหาร, กวน, เพื่อที่จะไม่เผาไหม้ประมาณ 15 นาที ผลไม้อ่อนจะถูกเช็ดผ่านตะแกรงหรือผสมกับเครื่องปั่น เพิ่มนมข้นผสมให้เข้ากันดีและนำกลับมาใส่เตา ในการม้วนแอปเปิ้ลลูกแพร์ปั่นกับนมข้นสำหรับฤดูหนาวจะต้องมีการให้ความร้อนกับฟองและวางไว้ในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อ เป็นที่พึงประสงค์หลังจากนี้จะฆ่าเชื้อขวดประมาณสี่ชั่วโมงเพื่อความมั่นใจมากขึ้นว่าชิ้นงานจะยังคงอยู่สำหรับฤดูหนาว