วันนี้เราได้เรียนรู้ถึงความสนุกทั้งหมดของผลไม้เขตร้อนที่มีมังคุดอันน่าสนใจ ผลไม้ชนิดนี้เติบโตขึ้นบนต้นอมตะ ดินแดนพื้นเมืองของพืชนี้ถือเป็นพื้นที่ทางตะวันออกเฉียงใต้ของทวีปเอเชีย แต่ปัจจุบันได้รับการปลูกในทุกภูมิภาคที่มีภูมิอากาศแบบเขตร้อน หลังจากที่เราได้เรียนรู้ว่าต้นไม้แห่งนี้โตขึ้นมาแล้วให้เราทำความคุ้นเคยกับส่วนที่น่าสนใจที่สุดนั่นคือผลไม้ที่อร่อยที่สุด
ข้อมูลทั่วไป
ผลสุกของพืชนี้มีสีผิวม่วงสีม่วงอ่อน แต่ภายใต้มันเป็นสิ่งที่เป็นที่สนใจด้านการกินสำหรับเรา ภายในมังคุดมีเนื้อเนื้ออโรม่าตั้งแต่ 4 ถึง 8 ชิ้นรวมทั้งเมล็ดพืช รสชาติของความมหัศจรรย์ในเขตร้อนชื้นนี้เป็นที่น่ายินดีมากทำให้ดับกระหายด้วยน้ำหวานและเปรี้ยวที่มีกลิ่นหอมและหวานมาก นอกเหนือจากรสชาติที่ยอดเยี่ยมแล้วมังคุดยังมีประโยชน์อย่างมากและคุณค่าทางโภชนาการสูงมาก แต่สิ่งนี้สำคัญกว่ามังคุดสำหรับผู้ชาย สารที่มีค่าที่สุดที่มีอยู่ในนั้นคือแซนโทน องค์ประกอบเหล่านี้เป็นของขวัญที่แท้จริงของธรรมชาติต่อมนุษยชาติ พวกเขาสามารถที่จะปรับปรุงหน่วยความจำกระตุ้นการทำงานของระบบภูมิคุ้มกันและยังเสริมสร้างภูมิคุ้มกันของร่างกายต่อปัจจัยด้านสิ่งแวดล้อมเชิงลบ เรื่องไร้สาระคือผลมังคุดเป็นแหล่งที่รู้จักกันเพียงอย่างเดียวขององค์ประกอบเหล่านี้บนโลกใบนี้ทั้งหมด นอกจากนี้มังคุดยังมีโปรตีนจากเส้นใยซึ่งเป็น "รายละเอียด" ที่สำคัญที่สุดในการสร้างกล้ามเนื้อและรับอาหารที่สมบูรณ์แบบสำหรับคน!
มังคุดเป็นอย่างไรบ้าง?
รอไม่ไหวแล้ว? รอสักครู่ก่อนที่เราจะเรียนรู้จากนักชิมจริงว่าจะกินมังคุดอย่างไร แรกที่คุณต้องรู้วิธีการเลือกผลไม้สุก แต่ไม่ overripe มังคุดที่เป็นผู้ใหญ่ควรเป็นสีม่วงอ่อนเกือบเท่าที่สัมผัสและมีขนาดใหญ่มาก หลังจากที่ทุกความหนาของเปลือกจากขนาดไม่ได้ขึ้นอยู่ดังนั้นในผลไม้ขนาดเล็กส่วนกินได้มีขนาดเล็กมาก ผลไม้ที่อร่อยที่สุดเหล่านี้มีตั้งแต่ต้นเดือนพฤษภาคมจนถึงสิ้นเดือนกันยายน
ตอนนี้ไปโดยตรงกับกระบวนการของการปอกเปลือก เราทำแผลตื้นจากการตัดผ่านทางด้านล่างของผลไม้และอีกหนึ่งในลักษณะเดียวกัน เราทำลายเปลือกและดูสิ่งที่เราจะกิน - lobules ขาวกับเมล็ดที่แนบมากับพวกเขา (เมล็ดไม่ควรกิน) บูด appetit!
ถ้าคุณต้องการที่จะรักษาเพื่อนที่มาจากวันหยุดเป็นความอยากรู้จำไว้ว่าช่วงเวลาของการเก็บผลไม้นี้มีข้อ จำกัด มาก แม้ในสภาพที่เหมาะในห้องที่แห้งและมืดก็จะเป็นเวลาเพียงสามสัปดาห์หลังจากที่มันถูกฉีกออก
เติบโตมังคุด
ทำไมไม่ปลูกมังคุดแปลกใหม่ที่บ้าน? ความคิดไม่ใช่เรื่องง่าย แต่เป็นไปได้มากทีเดียว โปรดทราบว่าเมล็ดของพืชนี้ไม่สมบูรณ์อยู่รอดงอก เนื่องจากการกำจัดของผลไม้จากต้นไม้ไม่ควรใช้เวลามากกว่า 4-5 สัปดาห์ ถ้าเมล็ดถูกบรรจุอย่างถูกต้อง (ห่อด้วยมอสหรือใยเปียก) ระยะเวลาการเก็บรักษาจะเพิ่มขึ้นเป็น 8-10 สัปดาห์ ที่ด้านล่างของหม้อเราเทระบายน้ำแล้วเป็นส่วนผสมของดินอ่อนและพรุ นอกจากความลึก 1-2 เซนติเมตรแล้วเรายังปลูกเมล็ดพันธุ์ไว้เล็กน้อย
นอกจากนี้ในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้คุณยังสามารถค้นพบผลไม้แปลก ๆ ได้อีกเช่น Eye of the Dragon และ Durian