หากไม่มี แตงกวาเค็ม ก็ยากที่จะจินตนาการถึงฤดูใบไม้ร่วงฤดูหนาวและฤดูใบไม้ผลิ ไม่กี่คนที่จะปฏิเสธความละเอียดอ่อนกรุบกรอบนี้ แต่เพื่อให้แตงกวาจริงๆเปิดออก "สิ่งที่คุณต้องการ" คุณต้องเลือกประเภทที่เหมาะสม
อาจไม่ทุกคนรู้ว่าแตงกวาจะแบ่งออกเป็นสลัดเค็มและสากล และถ้าคุณต้องการแตงกวาดองโปรดใส่ใจกับคุณสมบัติเด่นที่โดดเด่นภายนอก:
- แตงกวาดองมีหัวมาก
- พวกเขามีผิวที่บาง ๆ ซึมผ่านน้ำเกลือและหนามกลายเป็นสีดำ
- เยื่อกระดาษของแตงกวาเค็มมีความหนาแน่นและกรอบมากขึ้น
พันธุ์ที่ดีที่สุดของแตงกวาสำหรับกระป๋อง
ดังนั้นด้วยสัญญาณภายนอกที่เราได้ตัดสินใจไว้ แต่สิ่งที่เป็นแตงกวาจะดีกว่าสำหรับการดอง - เราจะหาข้อมูลด้านล่าง เพียงแค่ต้องการตั้งชื่อพันธุ์แตงกวาที่มีชื่อเสียงมากที่สุด 2 สายพันธุ์คือ Nezhinsky และ Muromsky ผลไม้มีขนาดปานกลางเนื้อหนาและเนื้อบาง ๆ เหมาะสำหรับการดอง
ยังดีเป็นพันธุ์ต่อไปนี้ของแตงกวาสำหรับดอง:
- "ยุค";
- "เฟส";
- "Nezhinka";
- "Nosovskiĭ"
พันธุ์ของกลุ่มนี้มีสรรพคุณในการทำเกลือได้ดีเยี่ยมและแตกต่างจากพันธุ์ลูกผสมให้เมล็ดพันธุ์ดี
พันธุ์ดั้งเดิมของแตงกวาสำหรับการดองและบรรจุกระป๋องรวมถึง:
- "โคสต์";
- "อัลไต";
- "Vyaznikovsky";
- "Voronezh";
- "Magnificent F1"
พวกเขาเป็นปึกแผ่นโดยผลของสีเหลืองอย่างรวดเร็วดังนั้นจึงเป็นการดีที่จะไม่กระชับการเก็บเกี่ยว
พันธุ์ผสมเทียมของแตงกวาสำหรับดอง
พันธุ์ผสมเกสรตัวเองเป็นหลักประกันการเก็บเกี่ยวที่ดีในทุกสถานการณ์และสภาพอากาศ แน่นอนในหมู่พวกเขามีความจำเป็นที่จะต้องเลือกที่เหมาะสำหรับการบรรจุกระป๋องเนื่องจากมีผู้ที่เหมาะสำหรับสลัดเท่านั้น ดังนั้นที่นิยมมากที่สุดและได้รับการพิสูจน์ตัวเองผสมเกสรพันธุ์ของแตงกวาสำหรับดองคือ:
- "Crispina F1" - มีลักษณะเป็นผลตอบแทนที่ดีรับประกันผลไม้ตัวเองเป็นสีเขียวเข้มและแม้กระทั่งการวัด 10-12 ซม. มีผิวที่บางเฉียบโดยเฉพาะอย่างยิ่งปกคลุมด้วยสิว;
- "ขุนนาง F1" - มีความสามารถต้านทานโรคได้ดีเยี่ยมและอาการไม่พึงประสงค์ ผลไม้มีความเรียบเนียนเหมาะสำหรับการดองและกระป๋อง
- "Little Raccoon F1" - ผลของความหลากหลายนี้มีขนาดเล็กเพียง 7-9 ซม. จะไม่ค่อยมีวัณโรคหนาแน่นมากและกรุบ;
- "Hrustikoff F1" - มีความหลากหลายของผลไม้สีเขียวสดใสและเรียบ 10-12 ซม. ขนาดมักจะกลายเป็นความยืดหยุ่นและกรอบเมื่อดอง;
- "Mother-in-law F1" - แตงกวาหอมมากวัด 10-13 ซม. เหมาะสำหรับการหมัก;
- "เด็กชายกับนิ้ว F1" - ความหลากหลายที่มีผลไม้ขนาดเล็กเพียง 6-8 ซม. ซึ่งมีคุณสมบัติพิเศษในน้ำเกลือ